Arak

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Arak (lat. Salvadora persica) - zimzeleni nepretenciozan grm iz obitelji Salvadorovye, koji raste na oskudnim pustinjskim tlima i glinenim površinama. To ne sprječava biljku da u korijenu, stabljici, lišću i plodovima pohrani veliku količinu aktivnih tvari koje mogu podržati zdravlje ljudi. Biljka izgleda kao prirodno skladište antibiotika. U Pakistanu i Indiji, u nekoliko zemalja Bliskog istoka i na sjeveroistočnom rubu afričkog kontinenta, gdje raste ovaj jedinstveni grm, lokalni iscjelitelji dugo su koristili ljekovita svojstva biljke protiv mnogih bolesti, a lokalni stanovnici raznovrsni njihova prehrana s arakovim lišćem.

Salvadorski perzijski

Budući da takav grm ne raste na ruskim zemljama, naziv "perzijski Salvador" jednostavno je prijevod latinskog naziva "Salvadora persica" koji su biljci dodijelili botaničari zbog pripadnosti obitelji Salvadorovaceae i jednom od uzgajališta.

Na arapskom jeziku razgranati grm naziva se "Arak". Osušeni ljekoviti listovi beduinske biljke koja živi u Egiptu prodaju se pod istim imenom.

Vjeruje se da je sam Allah ljudima pričao o ljekovitoj biljci kroz usta poslanika Muhameda. Iako su ljudi znali za biljku i njene ljekovite sposobnosti mnogo ranije od rođenja islama.

Opis biljke

Arak ili Salvadora persica je zimzeleni razgranati grm s kvrgavim deblom. Njegove duge, fleksibilne korijene, smještene bliže površini zemlje, ljudi su iskopali kako bi si osigurali četkice za zube koje podržavaju zdrave desni i izbjeljuju zube bez paste za zube ili praha za zube. Uostalom, meko drvo korijena zasićeno je tvarima koje mogu uništiti mikrobe i održati bjelinu zubne cakline.

Duge savitljive grane pod težinom dlakavog lišća naginju se prema pješčanoj površini, tvoreći nevjerojatne šatore usred pustinje. Drvo stabljika također je mekano i impregnirano istim ljekovitim tvarima, pa je stoga pogodno i za proizvodnju četkica za zube.

Petiolasti svijetlozeleni listovi prekriveni su dlačicama na poleđini, pretvarajući zeleni list u sivkast. Oblik lišća je ovalno-duguljast. Listovi ne služe samo u ljekovite svrhe, već su i s aromom senfa prikladni za kuhanje začinjenih jela.

Žuto-zeleni cvasti-metlice s malih cvjetova pretvaraju se u grozdove zelenih bobica, koje sazrijevanjem postaju crvene, a u potpunosti sazrijevaju. Ugodan miris cvatova ključ je slatkoće i ukusnosti zrelog voća koje se koristi za jelo.

Arakove ljekovite sposobnosti

Svi dijelovi grma doslovno su natopljeni ljekovitim tvarima.

Četinarsko drvo sadrži veliku količinu klora, moćnog borca protiv klica i štetnih bakterija; vitalni vitamin "C"; silicijev dioksid, bez kojeg je suvremena proizvodnja paste za zube neophodna; ljekovita smola koja održava integritet zuba, te mnoge druge aktivne tvari.

Listovi araka pravi su prirodni antibiotici, prije kojih pasu patogene bakterije. U slučaju problema u radu crijeva, odvarak lišća će pomoći. Bronhitis, astma, reuma, artritis nestaju pri susretu s lišćem biljke. Listovi će pomoći u snižavanju razine kolesterola i krvnog tlaka.

Arak bobice nisu samo ukusne, već imaju i blagotvoran učinak na probavne organe, poboljšavajući rad želuca, probudivši uspavani apetit i pomažući se riješiti mnogih bolova, uključujući hemoroide.