2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Vodyanik (lat. Empetrum) - rod zimzelenih puzavih patuljastih grmova i grmlja obitelji Heather. Biljka je poznata i kao bagnovka, shiksha, borovnica, medvjeđa bobica, svinjska borovnica i crna trava. Sve postojeće vrste imaju jestivo voće, ali uzgaja se samo jedna vrsta - crna jagoda.
Širenje
U prirodi se jagoda nalazi u umjerenim i subarktičkim zonama (Rusija, Finska, Španjolska, Island, Velika Britanija, Grenland, Kanada, SAD, Japan, Kina, Koreja, Mongolija). Neke vrste su porijeklom iz čileanskih Anda, Malvina, Tristana da Cunhe i Ognjene zemlje.
Na teritoriju Rusije kultura je postala široko rasprostranjena u sjevernim regijama: Sibiru, na Dalekom istoku, Sahalinu, Kamčatki i Kurilskim otocima. Tipična staništa divljih sorti jagode su stjenovita i mahovno-lišajeva tundra, crnogorične šume, sfagnumske močvare, otvoreni pijesak, dine, granitni izdanci i planine.
Karakteristike kulture
Vodyanika je nisko rastući puzavi patuljasti grm ili grm visok 20-30 cm, koji raste u nakupinama. Stabljika je jako lisnata, razgranata, tamnosmeđe boje. U mladoj dobi stabljika je prekrivena smeđim dlačicama po cijeloj površini.
Zavjese brzo rastu, a tvore prigodne korijene. Središnje grane s vremenom odumiru. Grane brusnice skrivene su u "jastuku" od mahovine, opremljene žlijezdama jantarne ili bijele boje, koje dosežu 50-100 cm duljine.
Listovi su mali, kratkih peteljki, usko-eliptični, dugi 3-10 mm. Rubovi lišća zatvoreni su ili savijeni prema dolje, izvana lišće izgleda poput iglica, a sam grm podsjeća na patuljastu smreku. Cvjetovi su neupadljivi, pazušni, opremljeni aktinomorfnim periantom s tri čašice i tri latice crvene, ružičaste ili ljubičaste boje. U europskom dijelu Rusije, borovnica cvjeta u travnju-svibnju, u Sibiru-u svibnju-lipnju.
Plod je crvena ili crna bobica s oštrom kožom i tvrdim sjemenkama. Izvana su plodovi slični borovnicama. Plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu (ovisno o klimatskim uvjetima) i ostaju na granama do sljedećeg proljeća.
Uvjeti uzgoja
Vodyanika preferira tresetna i kisela pjeskovita tla s dobrom drenažom. Negativno se odnosi na zbijena, teška glinovita i natopljena tla. Kultura je povoljna za sunčana područja, iako se ne razvija lošije u djelomičnoj sjeni. Neke sorte prihvaćaju punu sjenu, a to je razumljivo, jer su prirodno stanište jagode crnogorične šume i tundra.
Reprodukcija i sadnja
Brusnica se razmnožava sjemenom, reznicama i raslojavanjem. Korištenje samoniklog grmlja uzetog iz šume nije zabranjeno. Ova je metoda jednostavna i učinkovita, a podložna je svakom vrtlaru, čak i onima koji nemaju iskustva u sadnji drveća i grmlja.
Jama za sadnju sadnice priprema se unaprijed, njezina dubina trebala bi biti oko 40-50 cm, a širina 30-40 cm. Na dnu jame formira se valjak od mješavine koja se sastoji od travnjaka, pijeska i treseta u jednakim omjerima, a drenaža se polaže debljinom 10 -12 cm od krupnog pijeska ili drobljenog kamena.
Korijenov ovratnik nije zakopan; trebao bi se nalaziti nekoliko cm iznad razine tla. S vremenom će korijenov vrat pasti na površinu zemlje. Tlo u zoni blizu stabljike pažljivo je zbijeno, obilno zalijevano i malčirano tresetom ili zdravim otpalim lišćem. Razmak između biljaka trebao bi biti 30-50 cm.
Njega
Njega brusnice standardni je postupak za većinu usjeva voća i bobičastog voća. Zalijevanje se vrši po potrebi, ne smije se dopustiti da se zemlja osuši. Zalijevanje je osobito važno tijekom dugotrajne suše. Kultura ima pozitivan stav prema hranjenju. Tijekom sezone dovoljna su dva zavoja: u proljeće - s organskim tvarima, ljeti - s nitroammofosom.
Za brusnicu je potrebno malo sanitarnog orezivanja. Plijevljenje se provodi u prvih nekoliko godina života, zatim nadzemni dio biljaka sam potiskuje korov. Važno je pratiti rast biljaka, inače mogu rasti na velike udaljenosti, istiskujući susjedne usjeve.
