Guarana

Sadržaj:

Video: Guarana

Video: Guarana
Video: ГУАРАНА МОЙ ОПЫТ | ЗАЗИПОВАННЫЙ КОФЕИН | РАЗГОН МОЗГА | ГУАРАНА ИЛИ КОФЕИН? 🅰 2024, Ožujak
Guarana
Guarana
Anonim
Image
Image

Guarana (lat. Paullinia cupana) - svijetli zimzeleni predstavnik obitelji Sapindovye, koja izgleda poput kovrčave lijane. U Brazilu je ova biljka dugo bila kult.

Opis

Guarana je biljka liana koja može narasti do dvanaest metara u duljinu. Nazupčano lišće ove kulture karakterizira ovalni oblik, a svijetlocrveni cvjetovi skupljeni su u bizarne grozdove. Ova spektakularna ljepotica počinje uroditi plodom tek u trećoj godini svog prekrasnog života.

Plodovi guarane su veličine lješnjaka i prekriveni su vrlo tankim korama, koje mogu varirati u boji od sive do žućkaste. Čim plodovi počnu sazrijevati, sve kore se rasprsnu, otkrivajući crno ili ljubičasto-smeđe sjeme. Takve zanimljive transformacije daju guarani vrlo originalan i neobičan izgled - njezini plodovi poprimaju sličnost s ljudskim očima.

Gdje raste

Domovina guarane je sunčani Paragvaj (točnije, područje bazena Amazone) i daleki Brazil. Ponekad možete pronaći zasade guarane u Peruu, kao i u Kolumbiji i Venezueli. U bilo kojoj od ovih zemalja ova se kultura aktivno uzgaja već nekoliko stoljeća.

Primjena

Glavna vrijednost plodova guarane je što sadrže dvostruko više kofeina od kave. To im omogućuje da se koriste kao izvrstan stimulans. I sama biljka treba tako visoku koncentraciju ove tvari kako bi se aktivno oduprla patogenim mikroorganizmima.

Sirovi plodovi guarane se ne koriste - oni se koriste za izradu paste koja služi kao vrijedan izvor kofeina. Ova se pasta naširoko koristi za pripremu napitaka od kave i kao dodatak u čokoladi. A plodovi oslobođeni od kora često se prže i odmah melju u fino kristalni prah.

Guarana je bogata ne samo kofeinom - sadrži i neke druge stimulirajuće tvari (i srčane stimulatore). Takva vrijedna svojstva omogućila su od pamtivijeka da se koristi kao doping za lokalna plemena - Guarana im je osobito dobro pomagala tijekom dugih i dugih migracija. Cijenjen je i zbog svoje sposobnosti ublažavanja glavobolje te ublažavanja vrućice ili jakog zatvora. Guarana je također poznata po svojim spazmolitičkim, snažnim antipireticima, kao i baktericidnim, jačajućim i toničnim svojstvima. Osim toga, odličan je i afrodizijak.

Za ublažavanje osjećaja umora i jake gladi, ublažavanje mamurluka, artritisa ili proljeva - sve na ramenu čudesne guarane. Pića na temelju njega aktiviraju razmišljanje i jačaju pamćenje, a kao dodatak prehrani, guarana će donijeti mnoge prednosti aktivnim sportašima. I uvijek će pomoći u smanjenju apetita i time pridonijeti mršavljenju, te poboljšati rad crijeva i smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Visok sadržaj kofeina u guarani daje mu vrlo vrijednu sposobnost uklanjanja viška tekućine iz tijela, što pak pomaže u brzom opraštanju od edema i značajno smanjuje opterećenje bubrega i srca. Istina, istodobno se ne može zanemariti činjenica da kofein izvlači kalcij iz kostiju i aktivno ometa njegovu potpunu asimilaciju. Stoga pri korištenju vrijednog voća neće naštetiti promatrati mjeru, inače možete značajno povećati rizik od dobivanja artritisa, osteoporoze ili karijesa kao neugodnog "bonusa". Osim toga, pretjerana apsorpcija guarane može dovesti do povećane živčane razdražljivosti i nesanice. S iznimnim oprezom, guaranu bi trebali koristiti hipertenzivni bolesnici, starije osobe, kao i svi oni koji pate od srčanih tegoba i ateroskleroze. A dojilje i trudnice nikako joj se ne bi trebale obraćati za pomoć!