Boražina

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Boražina (latinski Borago) - biljka iz obitelji Borage. Drugi nazivi su borago ili biljka krastavca.

Opis

Boražina je ranozreli zeleni jednogodišnji usjev, cvjeta s prilično velikim bijelim, ružičastim, lila ili plavim ukrasnim cvjetovima. Bazalni listovi boražine odlikuju se eliptičnim oblikom, a lisnati listovi stabljike obično su duguljasto-jajoliki. I visina ove biljke obično je u rasponu od šezdeset centimetara do jednog metra. Inače, razdoblje njezina cvatnje jako je dugo - obuhvaća razdoblje od kraja svibnja do rujna!

Gdje raste

Glavnim prirodnim staništem boražine smatra se područje Male Azije i Mediterana.

Upotreba

Boražina se naširoko koristi ne samo u ukrasnom vrtu, već i u narodnoj medicini - infuzija ove biljke izvrstan je pomoćnik kod upala bubrega, groznice, zglobne reume i gihta, osim toga, izvrstan je diuretik, antireumatik i lijek -upalni agens. A pripravci pripremljeni na bazi boražine obdareni su sposobnošću da imaju izražen baktericidni, hemostatski, ekspektorans i zacjeljivanje rana.

Boražina se također aktivno koristi u kuhanju - njezino lišće vrlo je bogato saponinima, taninima, karotenom, vitaminom C, šećerom, kalijevim solima, eteričnim uljima, kao i smolastim, esencijalnim i silicijevim kiselinama. Miris mladog lišća vrlo je sličan krastavcu, a to se lišće često dodaje u okroshku, vinaigrette i salate. Važno je uzeti u obzir da prve listove i velike lisne listove karakterizira najveća nježnost. Često se boražina koristi i kao dodatak prilozima posluženim uz jela od ribe ili mesa. I kad se protrlja, ova je biljka našla svoju primjenu kao preljev. No, često se koristi i cvijet boražine - kandirano cvijeće izvrstan je desert, a svježe ubrano cvijeće stavlja se u čaše s vinom i uz sve vrste bezalkoholnih pića.

Za dobivanje zelja boražina se može sigurno uzgajati kod kuće, točno na prozorskoj dasci - u pravilu se u tu svrhu sadi u plitke kutije ispunjene laganom mješavinom zemlje.

Uzgoj i njega

Preporučljivo je ovog zgodnog muškarca posaditi na sunčanim područjima, međutim, također će biti vrlo odan laganom zasjenjivanju. Boražina dobro uspijeva na raznim tlima, no plodna laka tla, karakterizirana blago alkalnom ili neutralnom reakcijom, ipak će joj biti najpoželjnija. Ova je biljka prilično zahtjevna za vlagu tla, ali je ujedno i vrlo otporna kultura na sušu. Boražina se obično zalijeva dok se gornji sloj tla suši. Ova nevjerojatna biljka također se može pohvaliti prilično impresivnom otpornošću na hladnoću! I nikada ne odbija visokokvalitetne mineralne dodatke!

Do razmnožavanja boražine dolazi ili samosjetvom, ili sjemenom posijanim u proljeće ili prije zime - u potonjem slučaju važno je imati vremena za to prije nego što dođu stabilni mrazevi. A pri razmnožavanju samosjetvom bliže kraju ljeta, zrelo sjeme samo se raspršuje po mjestu, dok se sadnice pojavljuju tek u rano proljeće, a mladi primjerci cvatu tek početkom lipnja. Što se tiče štetočina i bolesti, boražinu iznimno rijetko pogađaju. Ali ponekad ova biljka još uvijek može napasti gusjenice lancete kiselice ili čička.