2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 15:52
© udra / Rusmediabank.ru |
Latinski naziv: Daucus Obitelj: Kišobran Kategorije: Povrće |
Mrkva (lat. Daucus) Popularna je povrtna kultura, dvogodišnja biljka s hrapavim, drvenastim narančastim ili žućkasto-bijelim korijenom.
Karakteristike kulture
Mrkva je biljka koja u prvoj godini formira korijenov usjev i rozetu lišća, a u drugoj godini grm sjemena i sjeme. Korijen je vretenast, ovalni, cilindričan ili krnje-stožast, mesnat, zadebljan, mase 30 do 300 g, nastaje zbog taloga hranjivih tvari, unutra se nalazi jezgra čiji promjer ne prelazi 30- 40% ukupne debljine. Korijenov sustav je stožerni, brzorastući, korijenje doseže dubinu od 1,5-2 m, čiji je najveći dio na dubini od 50-60 cm.
Listovi mrkve prve godine života sakupljeni su u rozeti, mogu biti secirano-perasti, trokutasti, dlakavi ili goli. Listovi druge godine nalaze se na peteljkama, koje se šire na stabljici. Cvatovi su predstavljeni u obliku složenih kišobrana, više zraka, tijekom cvatnje - ravni ili konveksni, s vremenom - stisnuti. Latice su jajolike, bijele, krem, ružičaste ili ljubičaste boje.
Plod je dvosjemen, obično ovalnog ili duguljastog oblika, sa stražnje strane blago stisnut, na rebrima imaju dva reda oštrih čekinja ili šiljastih bodlji. Najvrjednije sjeme je ono sakupljeno iz središnjih kišobrana.
Uvjeti uzgoja
Mrkva je biljka otporna na hladnoću, optimalna temperatura za klijanje sjemena je 8-10C, međutim, pri višim temperaturama zraka sadnice se pojavljuju brže. Kultura može izdržati mrazeve do -4 C. Biljka je prilično zahtjevna prema sunčevoj svjetlosti, ne podnosi zasjenjena područja. Zadebljanje zasada negativno utječe na rast i razvoj, osobito u prvoj fazi, biljke se ispruže, značajno se smanji prinos i vrijednost vitamina.
Mrkva je relativno otporna na sušu, prisutnost eteričnih ulja u lišću sprječava prekomjerno isparavanje vlage. Zahtijeva obilno zalijevanje tijekom klijanja sjemena i prve faze rasta. Navodnjavanje i pravodobno zalijevanje značajno utječu na količinu i kvalitetu usjeva. Nagli prijelazi iz suhoće u vlagu negativno utječu na kvalitetu korjenastih usjeva.
Tlo za uzgoj usjeva treba biti dovoljno rastresito, lagano ilovasto ili pjeskovito ilovače s visokim udjelom humusa, neutralnim ili blago kiselim pH. Glina i teška ilovasta, bez strukture ili kisela tla nisu prikladna. Idealni prethodnici mrkve su mahunarke, kupus, rani krumpir, krastavci, rajčica i luk. Ne preporučuje se sadnja usjeva nakon biljaka poput peršina, kopra, celera ili pastrnjaka.
Slijetanje
Prije nastavka sjetve sjeme se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata. Kako bi se ubrzalo klijanje, sjeme se stavlja na mokar komad tkanine, omota i drži nekoliko dana na temperaturi od 20-22C. Treba paziti da gaza bude stalno mokra jer se u protivnom sjeme neće izleći.
Prije sadnje u otvoreno tlo u vrtnoj gredici iskopaju se plitki utori, optimalna dubina sadnje je 2-3 cm. Razmak između utora treba biti najmanje 15-20 cm. Nakon sjetve sjeme se pokrije slojem tla i obilno zalijevati.
Njega
Mrkva zahtijeva redovno plijevljenje. Korovi imaju štetan učinak na razvoj kulture, osobito u ranim fazama rasta. Stoga se eliminiraju odmah nakon pojave, uklanjajući ih zajedno s korijenom. Zbijeno tlo također je nepoželjno, izaziva zakrivljenost korjenastih usjeva, kako bi se to izbjeglo, preporučuje se olabaviti.
S pojavom sadnica mrkva se razrjeđuje, razmak između biljaka trebao bi biti oko 3-4 cm. Ako je sjeme posijano rijetko, nema potrebe za prorjeđivanjem. Svakodnevno zalijevajte kulturu, nedostatak vlage utjecat će na okus korjenastih usjeva.
Mrkvu također treba hraniti. Prvo hranjenje provodi se 3-4 tjedna nakon klijanja, drugo-nakon 1,5-2 mjeseca. Kao gnojivo možete koristiti: nitrofosfat, drveni pepeo, kalijev nitrat, superfosfat i ureu.
Kontrola štetočina i bolesti bitna je za dobar prinos usjeva. Glavni neprijatelj korjenastih usjeva je muha mrkve, najčešće se ovaj štetnik pojavljuje na zadebljanim zasadima i previše vlažnim grebenima. Za borbu protiv mrkve mrkve potrebno je koristiti Actellic, Intavir ili druge kemikalije. Rjeđe je kultura izložena bolestima poput fomoze ili alternarije; za profilaktičke tretmane može se koristiti 1% -tna otopina bordoške tekućine.
Preporučeni:
Mrkva: Trikovi Sjetve Crvene Djeve
Mrkva je još jedno povrće, bez kojeg je teško zamisliti našu svakodnevnu prehranu. No, zašto sorta koja na pakiranju sa sjemenkama obećava veliki i sočan urod korijena donosi potpuno drugačiju - neopisivu berbu. Shvaćamo koje greške mogu biti učinjene pri sjetvi i uzgoju mrkve kako bismo ih spriječili i uzgojili mrkvu na našu radost, a na zavist susjeda
Nevjerojatna Ljubičasta Mrkva
Prošle godine jednom sam otišao u trgovinu u kojoj jedna obitelj iz našeg grada prodaje povrće koje su sami uzgojili na zakupljenim zemljišnim udjelima. Dio zemlje dali su za staklenike s fitolampama, pa možete biti sigurni u svježinu povrća . Povrće je tamo uvijek dobre kvalitete, često se može pronaći nešto novo i neobično, voli eksperimentirati. Tako me taj put iznenadilo naizgled svima poznato povrće - mrkva
Scorzonera - Ljekovita Mrkva
Unatoč otpornosti na mraz i relativno nepretencioznosti, ovo divno povrće rijedak je gost u našim vrtovima. Ali uzalud! Uostalom, ovo je jedna od rijetkih korjenastih kultura u kojoj su i vrhovi i korijenje jestivi! Osim toga, takva crna mrkva ima mnoge ljekovite osobine i posebno je dobra za prehranu dijabetičara. Dakle, upoznajte - scorzonera
Mrkva: Tako Poznati I Nepoznati Liječnik
Zašto poznanik? Jer svatko od nas koristi mrkvu u pripremi raznih jela, od salata i priloga do mesnih jela i raznih juha. Zašto stranac? Malo ljudi zna za ljekovita svojstva mrkve. Ne, svi smo svjesni činjenice da je koristan, sadrži sve vrste različitih vitamina, ali iz nekog razloga rijetki znaju da je ovo korjenasto povrće liječnik
Bijela Mrkva
Bijela mrkva (lat.Daucus) - povrće iz obitelji Kišobran. Opis Nije tajna da je boja mrkve određena uglavnom sadržajem svih vrsta prirodnih bojila u njoj. Mrkva svoju uobičajenu narančasto-crvenu boju duguje karotenu koji se u njoj nalazi, a svoju neobičnu ljubičastu boju antocijanu, koji u velikoj mjeri doprinosi zaštiti ljudskog tijela od onkologije.