Carambola

Sadržaj:

Video: Carambola

Video: Carambola
Video: Carambola 2024, Ožujak
Carambola
Carambola
Anonim
Image
Image

Karambola (lat. Averrhoa carambola) - zimzeleno drvo koje pripada obitelji Acid. Plodovi ove biljke često se nazivaju "starfruits" ili "tropske zvijezde".

Opis

Carambola je stablo obdareno složenim lišćem nalik bagremu, čija duljina može doseći pola metra, i otmjenim ružičastim cvjetovima. Svako stablo ima vrlo gustu krošnju i često naraste do pet metara visoko.

Sjajni plodovi karambole obojeni su ili žućkasto-smećkastim ili žućkasto-zelenkastim tonovima ili duboko žuti. Karakterizira ih izraženo rebrasto, osim toga u presjeku svaki plod tvori elegantnu petokraku zvijezdu. Ovi sočni i hrskavi plodovi s rebrastim izraženim izraslinama mogu biti slatki i kiseli i slatki. Okus im je križanac krastavca, ogrozda i jabuke. Carom je također izvrstan izvor vitamina C. U pravilu plodovi počinju sazrijevati u svibnju, a završavaju oko kolovoza.

Gdje raste

Najčešće se karambola može vidjeti u Indoneziji, Indiji ili Šri Lanki. Također se danas neuspješno uzgaja u jugoistočnoj i južnoj Aziji. A nedavno se ovo neobično drvo aklimatiziralo u Izraelu, SAD -u (osobito u državama Havaji i Florida), Francuskoj Polineziji, kao i u Gvajani, Gani i Brazilu.

Primjena

Karambola se uglavnom koristi za ukrašavanje slastica ili koktela. Izvrstan je za utaživanje žeđi, jer ovo divno voće sadrži puno tekućine.

Jedna od glavnih prednosti karambole je izuzetno nizak sadržaj kalorija (34 - 35 kcal na 100 g). Osim toga, ovi "zvjezdani" plodovi bogati su svim vrstama mikronutrijenata, kao i riboflavinom, tiaminom, vitaminom C, pantotenskom kiselinom i beta-karotenom. Teško je pronaći prikladniji izvor minerala i vitamina.

Tiamin u karamboli pomaže u održavanju normalnog rada živčanog sustava, a riboflavin aktivno sudjeluje u stvaranju antitijela i crvenih krvnih stanica. Također pomaže u regulaciji štitnjače, reproduktivnim funkcijama i blagotvorno djeluje na stanje noktiju, kose i kože. Pantotenska kiselina sadržana u karamboli pomaže u regulaciji metabolizma ugljikohidrata i masti te je izvrsna prevencija alergija, kolitisa, srčanih bolesti i artritisa.

U azijskim zemljama karambola se naširoko koristi za nedostatak vitamina, oslabljen imunitet, zatvor, kolike, groznicu i glavobolje. A u Šri Lanki se kiselina sadržana u ovim bizarnim plodovima uspješno koristi za uklanjanje mrlja s tkanina. Štoviše - karambola pomaže u poliranju proizvoda od mjedi ili bakra!

Kontraindikacije

Karambola je nepoželjna za osobe koje pate od čira na želucu i dvanaesniku, te gastritisa ili enterokolitisa (osobito u akutnom stadiju) - sadrži puno oksalne kiseline.

Ne biste trebali zlorabiti niti upotrebu karambole, jer to može izazvati oštro kršenje metabolizma soli ili dovesti do razvoja bubrežne patologije.

Uzgoj i njega

Carambola se povoljno uspoređuje s većinom drugih tropskih kultura po tome što ne zahtijeva puno svjetla. Ova biljka voli vlagu i vrlo dobro raste čak i kod kuće. Karamboli neće biti teško uzgojiti ni iz jedne sjemenke, međutim, kod kuće najčešće raste u uplakanom obliku.

U napuštanju karambole prilično je nepretenciozan. Osim toga, vrlo je otporna na sjenu i nimalo se ne boji hladnog zimskog propuha. I ova biljka zahtijeva umjereno zalijevanje - karambola otporna na sušu nikako se ne može nazvati.