2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Cassabanana (latinski Sicana odorifera) Je liana biljka koja pripada obitelji Bundeva. Ova se kultura često naziva mirisnom bundevom ili mirisnom shikanom.
Opis
Cassabanana je brzorastuća zeljasta i prilično lijepa višegodišnja loza koja može narasti do petnaest metara u duljinu. Ova biljka treba prilično jaku potporu, jer je njezina masa vrlo velika. Osim toga, agresivnost je karakteristična za cassabananu: ako joj date apsolutnu slobodu, spektakularna liana može jednostavno zaplesti cijelo stablo potpore i zadaviti ga bez većih poteškoća.
I ova kultura cvjeta (ovisno o sorti) ili žutim ili bijelim cvjetovima. Istodobno, veličina ženskih cvjetova može doseći pet centimetara, a veličina muških cvjetova dva centimetra.
Plod kasabanane može se pohvaliti iznenađujuće ugodnom i slatkom aromom dinje koja je toliko jaka da se može osjetiti izdaleka. Mogu imati cilindrični ili eliptični ili blago zakrivljeni oblik, dok njihova debljina često doseže sedam do dvanaest centimetara i duljinu od trideset do šezdeset centimetara. Svaki plod prekriven je prilično tvrdom, sjajnom ljuskom.
Boja nezrelih plodova može biti raznolika koliko želite: narančastocrvena, bordo, tamnoljubičasta, pa čak i crna, a nakon što konačno sazriju dobivaju bogatu žutu ili narančastožutu boju. Sočno meso cassabanane blago je oštro, dok je jestivi dio debljine svega oko dva centimetra. Osim toga, unutar svakog ploda nalazi se mala šupljina, izdašno ispunjena mesnatom i vrlo rastresitom masom, kao i vrlo gusto pakirano sjeme.
Gdje raste
Kassabanana je gost iz daleke Južne Amerike. Aktivno se uzgaja u Ekvadoru, te u Peruu i Brazilu. A ne tako davno pronađeni su dokazi da se cassabanana uzgajala već u predkolumbijsko doba.
Primjena
Plodovi kasabanana mogu se pohvaliti vrlo čvrstim sadržajem vitamina B i provitamina A (drugim riječima, karotena). Također sadrže puno fosfora i kalcija. Cassabanana se može jesti svježa ili koristiti za izradu džemova, džemova ili konzervi. A nezaslađeno nezrelo voće naširoko se koristi u juhama, prilozima i salatama, gdje djeluje kao nevjerojatno hranjivo povrće.
Dovoljno jaka aroma cassabanane omogućuje mještanima da je koriste umjesto sredstva za aromatiziranje zraka. Osim toga, može se koristiti i za okus posteljine - za to se rezano povrće stavlja u ormar ili u ormar za posteljinu. Također je općeprihvaćeno da je miris kasabanane obdaren sposobnošću zastrašivanja moljaca.
U državama Južne Amerike i Srednje Amerike, kako bi ublažili grlobolju, mještani piju vodu u kojoj su preko noći namočene male kriške pulpe (radi manje fermentacije).
Infuzija sjemenki kasabanane, kao i izvarak njezinog cvijeća ili lišća, koristi se kao stimulans za menstruaciju, kao i učinkovito anthelmintičko, laksativno i antipiretsko sredstvo. Glavna stvar je da infuzije i dekocije ne budu previše zasićene, budući da gornji dijelovi biljke uključuju cijanovodičnu kiselinu, koja je prilično jak otrov. Listovi kasabanana također se koriste za liječenje krvarenja iz maternice i raznih spolno prenosivih bolesti.
Kontraindikacije
U ovom trenutku nisu identificirane nikakve kontraindikacije za uporabu cassabanane, no ipak se ne može u potpunosti isključiti vjerojatnost individualne netolerancije.
