2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Lardizabala (lat. Lardizabala) - monotipska kultura iz obitelji Lardizabal.
Opis
Lardizabala je zimzelena trajnica koja se uzgaja zbog svojih prekrasnih jestivih plodova. Ovo je liana, čija duljina može doseći tri i pol metra. Listovi ove biljke su kožasti, nevjerojatno sjajni i svijetlozeleni.
Stabljike mladih izdanaka zeljaste su i vrlo mekane, ali nakon nekog vremena postanu drvenaste i otvrdne.
Cvjetove lardizabale odlikuje tamnoljubičasta, gotovo crna boja. Usput, mogu biti ne samo jednodomni, već i dvodomni. Veličina ženskih cvjetova kreće se od deset do šesnaest milimetara, a muških cvjetova od sedam do osam. A plodovi ove biljke su tamnoljubičaste bobice nalik na kobasice s mesnatom i izrazito slatkom pulpom, duljine od pet do osam centimetara. Unutar svakog ploda mogu se pronaći sjemenke nepravilnog oblika. U pravilu je njihova veličina oko jedan centimetar.
Gdje raste
Lardizabala je luksuzna loza porijeklom iz Čilea i Perua. Trenutno područje rasprostranjenja ove kulture obuhvaća suptropske i tropske zone. Našla je priznanje u zemljama Južne Amerike i Azije. A izvan svih navedenih zemalja, ovo je voće još uvijek praktički nepoznato.
Primjena
Jestive bobice lardizabale odavno se jedu ne samo sirove, već i kuhane. Suše je i neke hostese. Osim toga, od njega se prave kompoti ili pekmez, pripremaju se sve vrste umaka i svježe voće dodaje u razne voćne salate.
Dugo su ove zdrave bobice uživale neviđenu popularnost među južnoameričkim narodima. Zbog činjenice da su vrlo bogati mineralima i vitalnim vitaminima, preporučuje se da se koriste kao opći tonik za prevenciju velikog broja različitih bolesti. Osim toga, plodovi lardizabale bogati su korisnim organskim kiselinama koje blagotvorno djeluju na pokretljivost crijeva. Štoviše, te kiseline pomažu u regulaciji i normalizaciji kiselosti želuca.
Danas je ova kultura postala vrlo popularna u medicini u nekim azijskim zemljama. Istina, zbog relativno niske prevalencije, potpuni kemijski sastav ljepote lardizabale još nije dovoljno proučen.
Kontraindikacije
Trenutno nema posebnih kontraindikacija za upotrebu lardizabala. Ipak, potrebno je ovaj proizvod uvesti u prehranu s određenim stupnjem opreza - ponekad su s ovim egzotičnim voćem moguće iznimno neugodne alergijske reakcije.
Rastući
Lardizabala najbolje uspijeva na ilovastim i pjeskovitim tlima, dobro drenirano i dovoljno vlažno. Usput, apsolutno ne podnosi vlaženje. I ova tropska ljepotica također može izdržati kratki pad temperature na minus deset stupnjeva.
Lardizabala je prilično svjetlosna, međutim preduga izloženost izravnoj sunčevoj svjetlosti često dovodi do ispuštanja pojedinačnih listova ove biljke. Lardizabal će prilično dobro rasti u djelomičnoj sjeni.
Ova se kultura razmnožava vegetativno (mladim naslagama ili reznicama) i sjemenom. Najčešće se lardizabala sadi kao staklenička biljka, jer će na otvorenom polju ova loza rasti samo u suptropskim i tropskim uvjetima. Istina, ponekad se sadnja ove biljke može naći na Krimu i na samom jugu Rusije. Tamo se lardizabala drži u stakleniku dvije do tri godine prije nego što se izbaci na ulicu.
