2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Imbe (lat. Imbe) - egzotično voće, koje se često naziva afrički mangosteen ili Livingstonova garcinia. Zapravo, on je jedna od sorti garcinije.
Opis
Imbe je stablo otporno na sjenu, zimzeleno i spororastuće, čija visina rijetko prelazi sedam metara. Ovalni upareni listovi imbe obojeni su u plavkasto-zelenkaste tonove i opremljeni su izrazitim bjelkastim žilama. U duljini dosežu od šest do jedanaest centimetara, a širina im se kreće od tri do pet i pol centimetara. I lišće raste, u pravilu, u žitnicama (po tri ili četiri komada svaki) ili u suprotnim parovima.
Svi cvjetovi imbe, koji se formiraju u grozdove smještene na stabljikama, skupljeni su u spektakularne grozdaste cvatove, od kojih svaki ima od pet do petnaest cvjetova. A boja cvjetova može biti ili žućkasta ili bjelkasta ili zelenkasta.
Spektakularni ružičasto -narančasti plodovi imbea, poznati po svom efektu bojanja, obično su vrlo mali - rijetko prelaze tri centimetra. Koža ploda je vrlo tanka, a meso je slatko, sočno i vlaknasto. Unutar svakog voća skrivena je jedna vrlo velika kost. Okus imbe je slatko -kiselkast, vrlo bogat i svijetao. Što se tiče arome, ona pomalo podsjeća na aromu marelica.
Meso ploda sadrži malu količinu lateksa, što dovodi do ljepljivosti soka koji izlučuju, što je ponekad vrlo neugodno za neke ljude. Istina, s obzirom na izvrstan okus, sasvim je moguće podnijeti ovaj mali nedostatak.
Gdje raste
Neće biti teško probati imbe u prostranstvima daleke Afrike, a domovina mu je istočna Afrika. Idealno za uzgoj imbe i klime južne Floride. Nažalost, ovo se voće praktički ne uvozi u druge zemlje - to je zbog nevjerojatno tanke ljuske koju neće biti teško oštetiti. A plodovi s oštećenom kožom odmah počinju propadati - upravo je taj faktor glavna prepreka njegovu kretanju na znatnim udaljenostima.
Značajno je da je glavni grad Mozambika ukrašen stablom imbe, a ovu prekrasnu biljku možete vidjeti i u Zimbabveu i Zambiji, u blizini Viktorijinih slapova.
Primjena
Plodovi Imbe konzumiraju se ili svježi ili se od njih pravi pekmez, a s njihovim se dodatkom pripremaju ukusni deserti ili se pulpa imbe koristi kao punjenje za razne vrste pita. Često se imbe također suši - sušeno voće vrlo je slično okusu i izgledu grožđicama. Imbe također čini odlične džemove, sokove, vina, likere i razne zaslađene konzervirane namirnice. U Africi je ovo voće dugo bilo tradicionalna biljna hrana. Međutim, u nekim se regijama imbe uzgaja i kao ukrasna kultura.
Ovo voće vrlo je bogato vitaminima i tvarima koje aktivno doprinose prevenciji raka. A lokalno stanovništvo stalno ga koristi kao snažan afrodizijak. Osim toga, razne životinje i ptice (uključujući slonove) sa zadovoljstvom jedu imbe, a debla ovog stabla izvrstan su građevinski materijal.
Korijenje i kora imbea sadrže impresivnu količinu fitoncida, što im omogućuje da se koriste u liječenju raznih zaraznih bolesti, uključujući opasne i ozbiljne bolesti poput tuberkuloze i meningitisa. Listovi Imbe mogu se pohvaliti izraženim antiseptičkim učinkom, a njen se sok često koristi kao boja.
Kontraindikacije
Kao takav, imbe nema kontraindikacija, međutim, pri upotrebi ovog voća nije isključen rizik od razvoja alergijskih reakcija.
