5 Pluseva Juhe Od Kupusa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Jedno od omiljenih povrća u Rusiji je kupus. Bere se gotovo prije mraza. Od njega se pripremaju mnoga jela, pripremaju se, a netko ga jednostavno voli grickati sočnim lišćem kao međuobrok. Ali što je s pićima? Za što su korisne juhe od kupusa?

Kupusna voda je neobičan napitak koji je vrlo koristan za ljudski organizam. Kupus je bogat polifenolima, magnezijem, fosforom, željezom, sumporom, jodom, kalcijem, kalijem, kao i vitaminima B1, B2, A, B6, K, C i folnom kiselinom. Od ovog povrća vrlo je jednostavno dobiti izvarak. Dovoljno je 300 g kupusa preliti sa 6 čaša vode i prokuhati. Evo nekih zdravstvenih i ljepotnih prednosti čaja od kupusa:

1. Borba protiv mamurluka

Pijenje puno alkohola ometa rad probavnog sustava čovjeka. S teškim sindromom mamurluka često se opažaju: glavobolja, probavne smetnje, slabost, vrtoglavica, mučnina itd. To je zato što alkohol uništava veliki broj korisnih bakterija u crijevima koje apsorbiraju i prerađuju minerale i vitamine. Juha od kupusa pomaže u čišćenju probavnog sustava čovjeka tako da tijelo može brzo vratiti izgubljene hranjive tvari.

Neki liječnici i nutricionisti preporučuju započeti dan s čašom vode od kupusa, najbolje prije doručka. Morate ga uzimati natašte, na kraju povećavajući unos na dvije čaše dnevno. To će pomoći kontrolirati normalnu funkciju crijeva i izbjeći zatvor.

2. Liječenje čira na želucu

Zbog visokog sadržaja fitonutrijenata, juha od listova kupusa pomaže u liječenju čira na želucu. U pacijenata s ulkusom dvanaesnika koji su u prehranu dobivali kupus, rane su se zacijelile tri puta brže. U zatvoru San Quentin u Kaliforniji provedeno je istraživanje u kojem je sudjelovalo 45 zatvorenika oboljelih od čira. Tri tjedna su im davali juhu od kupusa. Kao rezultat toga, 93% ispitanika imalo je zacijeljene rane u želucu i crijeva. Liječnici vjeruju da voda od kupusa pomaže želucu u borbi protiv kiselosti, pa tako zacjeljuje rane mnogo brže.

3. Poboljšanje tena

Juha od kupusa, osim što je jede iznutra, može se koristiti i u kozmetičkim postupcima. Velika količina antioksidansa i fitokemikalija koje se nalaze u listovima kupusa pomažu koži u borbi protiv štetnih radikala koji dovode do akni i drugih kožnih bolesti. Voda od kupusa ublažava suhu kožu i sprječava prerano starenje. Dobro je svaki dan popiti čašu vode, a tekućinu od kupusa koristiti kao masku za lice.

Kako biste smanjili pigmentaciju kože i uklonili tamne mrlje, preporuča se redovito nanošenje maske za lice od vode od kupusa, uz dodatak prstohvata kurkume i svježeg meda. Za dodavanje gustoće u smjesu se dodaje riža ili glatko brašno. Dobivena pasta mora se uliti, a zatim se vatom nanosi na tamne mrlje na koži. Nakon što se smjesa potpuno osuši, ispere se običnom vodom i na lice se nanese hidratantna krema.

4. Jaka i zdrava kosa

Visok sadržaj sumpora u juhi od kupusa pomoći će učinkovitom jačanju slabe kose i spriječiti opadanje kose. Osim za liječenje kože, korisno je popiti čašu vode od kupusa (izvarak), kao i ispirati kosu s njom. Bolje je to učiniti prije pranja kose pod tušem. Nakon ovog postupka, pramenovi će postati jači i sjajniji.

5. Promicanje zdravlja

Ako želite biti u dobroj formi, manje se razboljeti, osjećati se energično i energično, tada će svakodnevni koktel s vodom od kupusa biti dobra pomoć zdravom načinu života. Uz njegovu pomoć tijelo ne možete samo napuniti korisnim mineralima i vitaminima, već i dodati energiju. Zahvaljujući tome, ujutro će se biti mnogo lakše probuditi, a tijekom dana postat će manja vjerojatnost da će vas mučiti umorom. Osim toga, ovaj divni koktel pomoći će vam da smršavite, spriječite prehlade i ojačate imunitet tijela. Za pripremu ovog koktela trebat će vam:

· Dvije šalice zelenila (prikladno: blitva, peršin, špinat, kupus, kopar, rikola);

· Dvije šalice vode od kupusa;

· Tri šalice mješavine svježih bobica, banane, breskve, avokada i kruške (možete po želji).

Sav sadržaj temeljito se samelje blenderom dok ne postane gladak. Kako biste poboljšali aromu i okus, u tekućinu možete dodati malo korijena đumbira, cimeta ili neki drugi začin. Redovita konzumacija ovog shakea pomoći će vam da ostanete budniji i zdraviji.