Omiljene Koze

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Uzgoj koza na privatnoj farmi vrlo je uzbudljiv i zahvalan posao. Koze su zanimljive i osebujne životinje. Oni su prilično nepretenciozni i nezahtjevni prema uvjetima držanja, pa držanje koza nije nimalo problematično

Koza pripada redu artiodaktila, podredu dvoprstih preživača, rodu ovnova, obitelji bovida. Još u kamenom dobu ljudi su uspjeli pripitomiti ovu životinju, koja je, da tako kažemo, univerzalna. Koza je najvrjedniji i najbogatiji izvor hrane: mlijeka, mesa, vune, puha pa čak i stajskog gnoja.

Kako pravilno održavati i njegovati koze

Koze dobro podnose i toplinu i hladnoću, ali ne vole vlažnu klimu i propuh. U toploj sezoni glavna stvar je imati slobodan prostor za ispašu, gdje će same koze pronaći dovoljnu količinu trave. A zimi se morate malo potruditi da zadržite ove divne životinje. Iako podnose hladnoću, ipak je potrebno izolirati kozju rutu jer će se ugodnije i ugodnije osjećati na 5-10 stupnjeva Celzijusa. Vrijedno je zabrinuti se oko zaliha sijena, jer zimi teško možete pronaći sočnu travu za svoje omiljene životinje.

Svaki uzgajivač koza koji sanja o dobrim mliječnim kozama trebao bi znati da samo sijeno sigurno nije dovoljno za dobivanje zdravog ukusnog mlijeka! Prehrana bi trebala uključivati hranu za žitarice, poput: ječma, kukuruza, prosa i drugih. Zrno je bolje zdrobiti ili poravnati radi bolje asimilacije. Koze s velikim užitkom jedu pelin, lišće drveća, trnje, a od sočne hrane jako vole mrkvu, kupus, repu, bundevu, obrezivanje krumpira, jabuke i kore lubenice. Koze je potrebno zalijevati čistom, a ne hladnom vodom. Neće piti prljavu vodu, jer su po svojoj prirodi čisti i mrzovoljni!

Malo o pasminama koza

U početku su koze razvrstane u 5 vrsta pasmina: mliječne, vunene, mesne, paperjaste i mješovite. Mliječne pasmine uključuju: Saanen, Toggenburg, Gruyer, Vali, Gorky, rusku kozu. Za pasmine vune: sovjetska pasmina vune, Angora. Puhove pasmine: Orenburg i Don, mesne pasmine: Chance, Serana, Bengal i Boer. Mješoviti tipovi uključuju altajsku planinsku kozu.

• Mliječna pasmina Zaanen

Ova pasmina koza je naj mliječnija. Dolazi iz grada Saanen (Švicarska), odnosno naziv pasmine potječe od mjesta njenog rođenja. Prvi put su ove koze dovedene u Rusiju otprilike 1905. godine. Uz dobru njegu, koza može proizvesti do 1.300 litara mlijeka godišnje. To su visoki pokazatelji produktivnosti ove pasmine za stvaranje malih i srednjih industrijskih gospodarstava. Saanenske koze brzo sazrijevaju i stoga se pravilnom njegom mogu pokriti već za 10-12 mjeseci. Još jedna velika prednost ove pasmine je nepostojanje neugodnog mirisa od koza, izvrsna kvaliteta i okus mlijeka bez lošeg mirisa.

• pasmina vune Angora

Angorska pasmina koza specijalizirala se, pogađate, u vunenom smjeru i jedna je od najstarijih uzgojenih pasmina domaćih životinja. Domovina ove pasmine je Turska. Najzanimljivije je to što se angorske koze u Turskoj zovu "tiftik kechi", što znači koza s mekom svilenkastom dlakom. Vuna angorskih koza poznata je po svojoj čvrstoći i elastičnosti, što omogućuje izradu kvalitetnih proizvoda od vune.

• Orenburška pahuljasta pasmina

Ova pasmina koza najpopularnija je u regijama Orenburg, Čeljabinsk, Aktobe i pripada pasminama puhova. Za razliku od mnogih drugih, paperje orenburške koze puno je mekše, elastičnije, tanje i ima sposobnost "lepršanja", što proizvodima od nje daje posebnu ljepotu.

Nastavit će se