Serpentinska Dinja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Serpentinska dinja (lat. Cucumis melo var.flexuosus) - vrsta dinje; predstavnik roda Krastavac iz obitelji Bundeva. Drugi nazivi su armenski krastavac ili Tarra. On je porijeklom iz srednje Azije i Irana. Trenutno se uzgaja u Tadžikistanu, Turkmenistanu, Uzbekistanu, Kirgistanu, Kazahstanu, Iranu i Afganistanu. U Rusiji se uzgaja na osobnim okućnicama.

Karakteristike kulture

Serpentin dinja je zeljasta biljka sa stabljikama dugim do 3-4 m. Listovi su svijetlozeleni, hrapavi, dlakavi s tvrdom dlakom, izvana slični lišću dinje i krastavca. Cvjetovi su dvodomni, žuti, oprašuju ih insekti. Plodovi su cilindrični, blijedozeleni, zeleni ili narančasti, ravni ili zakrivljeni, do 50 cm dugi, s tankom i nježnom korom.

Prosječna težina jednog ploda je 1-2 kg, ima primjeraka težine do 6 kg. Plodovi ploda su vrlo sočni, gusti, slatkasti, bez gorčine. Plodovi se stvaraju na glavnom izdanku i mladicama drugog reda. Zmijska dinja može se pohvaliti visokim prinosima i dugim vijekom trajanja. Vegetacijska sezona je 60-70 dana.

Trenutno je uzgojeno nekoliko sorti, koje se razlikuju po okusu plodova, veličini i boji, kao i po otpornosti na peronosporozu, pepelnicu i druge bolesti. Neke sorte imaju i druge prednosti, poput nižih temperatura tijekom postavljanja plodova.

Plodovi se koriste u kulinarske svrhe, konzumiraju se svježi i beru za zimu u obliku raznih konzervi. Za kuhanje su prikladni samo zreli plodovi, prezreli plodovi su neprikladni, nemaju bogat okus i aromu.

Suptilnosti uzgoja

Agrotehnika serpentine dinje slična je načelima uzgoja običnog krastavca. Kultura je, za razliku od ostalih predstavnika roda krastavca i dinje, nezahtjevna prema uvjetima tla, otporna čak i na blagu slanost. Dobri prinosi plodova mogu se postići uzgojem armenskog krastavca na rastresitom, dobro iskopanom, oplođenom, umjereno vlažnom tlu s neutralnom pH reakcijom.

Biljke imaju negativan stav prema zalijevanju i vlaženju. Visoka vlažnost zraka također može negativno utjecati na razvoj serpentinske dinje. Najvažniji uvjet uspješnog uzgoja je prisutnost hranjivih tvari u tlu. U središnjoj Rusiji zmijska dinja uzgaja se u staklenicima. Optimalna temperatura za normalan razvoj i rast je 23-25C. Mjesto je po mogućnosti sunčano, u gustoj sjeni biljke trunu, a ponekad čak i odumiru.

Sjetva sjemena armenskog krastavca provodi se u lipnju, kada se tlo zagrije do 18C. Nije zabranjeno uzgajati usjeve sadnicama, to vam omogućuje da dobijete plodove 3 tjedna ranije nego kod sjetve sjemena u otvoreno tlo. Prije sjetve sjeme se dva dana namače u toploj vodi (povremeno mijenjajući vodu). Izbojci se pojavljuju prijateljski. Prilikom sadnje sadnica zmijolike dinje promatra se udaljenost od 1 m.

Prvih nekoliko tjedana, točnije prije cvatnje, sadnice posađene u zemlju prekrivaju se preko noći okvirom na koji se razvlači film. Štitit će mlade biljke od mraza, što je pogubno za armenski krastavac. Nakon sadnje sadnice se hrane pilećim gnojem razrijeđenim u vodi i mineralnim gnojivima (ako to nije učinjeno prilikom pripreme tla za sadnju).

Njega

Serpentin dinja je nepretenciozna za njegu. Njega se sastoji od rijetkog zalijevanja, gnojenja mineralnim i organskim gnojivima, uklanjanja korova i preventivnih tretmana protiv štetočina i bolesti. Kako plodovi ne bi ležali na golom tlu, u neposrednoj blizini postavljaju se rešetke iza kojih će se biljke uvijati podižući se prema gore. Plodovi su ukusni i privlače ptice svojom aromom, pa je važno osigurati zaštitu od uljeza.