Kafirska šljiva

Sadržaj:

Video: Kafirska šljiva

Video: Kafirska šljiva
Video: Kafirska praznovjerica o broju dana posta 2024, Ožujak
Kafirska šljiva
Kafirska šljiva
Anonim
Image
Image

Kaffir šljiva (lat. Dovyalis caffra) Je voćna kultura koja predstavlja obitelj Willow. Botanički, ova šljiva nema ništa zajedničko s običnom šljivom.

Opis

Kaffir šljiva je dvodomna voćna biljka koja doseže devet metara visine, koja može biti i grmolika i drvenasta. I drveće i grmlje obdareni su visoko razgranatim krošnjama. Svi su vrlo gusti i imaju prilično oštre i ukočene bodlje. Sjajni listovi kaffir šljive mogu biti eliptični ili jajoliki.

Cvjetovi ove biljke veličanstvene su medonosne biljke. Vrlo su male, a karakterizira ih (kao i mnoge druge vrbe) odsutnost latica. Budući da je kaffir šljiva dvodomna kultura, muški i ženski cvjetovi stvaraju se na različitim stablima, dok sva stabla ne donose plodove, već isključivo ženski primjerci. Kafirna šljiva počinje donositi plodove četvrte ili pete godine od trenutka klijanja sjemena. U pravilu je jedno muško stablo dovoljno za oprašivanje dvadesetak ženskih stabala. Ova kultura donosi plodove vrlo obilno, međutim, doista nevjerojatan broj trnja značajno komplicira proces sakupljanja plodova.

Za plodove kafirske šljive karakterističan je kruškoliki ili sferni oblik, međutim ponekad se mogu blago spljoštiti. Promjer ovih plodova varira od dva i pol do četiri centimetra, a okus im nejasno podsjeća na marelice i šljive (to je razlog za naziv ove kulture). Odozgo je svaki plod prekriven glatkom narančastom ili svijetložutom kožom, a unutra je kisela, ali vrlo mirisna pulpa, koja uključuje od pet do petnaest sjemenki blago spljoštenih u sredini.

Gdje raste

Kaffir šljiva došla nam je iz jugozapadne Afrike, a sada se nakon uvođenja prilično uspješno uzgaja u Alžiru, u Egiptu i Italiji, kao i u južnoj Kaliforniji. Nalazi se i na Filipinima, južnoj Francuskoj, te Floridi, Jamajci i sjeverozapadnoj Australiji. Plantaže ove kulture mogu se naći na nadmorskoj visini od 1200 metara.

Primjena

Plodovi kaffir šljive mogu se jesti svježi - a kako ne bi bili toliko kiseli, neće naštetiti posipati ih šećerom. Osim toga, prave izvrsne želee, bogate marinade i divne džemove, a aktivno se koriste i u pripremi popularnog umaka od tkemalija. Što se tiče energetske vrijednosti ovih plodova, ona je jednaka oko 42 kcal na svakih sto grama voća.

Zrelo voće ima impresivan sadržaj askorbinske kiseline. Osim toga, vrlo su bogate raznim aminokiselinama (ovdje ih ima petnaestak vrsta), uključujući i one koje sadrže sumpor. Zbog toga je kaffir šljiva izvrstan opći tonik.

U krajobraznom vrtlarstvu, kao i u šumarstvu, ova se kultura naširoko koristi za konsolidaciju pijeska i tla - to se posebno odnosi na obalne morske zone. Također stvara odlične živice. Namočite li ovo voće u vodu i pustite ga da fermentira, dobit ćete nevjerojatno učinkovit herbicid.

Kontraindikacije

Tabu upotrebe kafirovih šljiva je povećana kiselost želučanog soka i razne bolesti povezane s tim stanjem (čirevi probavnih organa, hiperacidni gastritis itd.).

Uzgoj i njega

Kaffir šljiva nije samo vrlo otporna na sušu, već je i obdarena sposobnošću da bez većih poteškoća preživi manje mrazeve. Dobro će rasti na slanim tlima, glavna stvar je osigurati joj dobru drenažu i zapamtite da ne može podnijeti stajaću vlagu. I obično se razmnožava reznicama ili sjemenom.

Preporučeni: