2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Crni ribiz (latinski Ribes nigrum) - kultura bobičastog voća; predstavnik roda ribizle iz obitelji ogrozda. U prirodnim uvjetima, crni ribiz raste u vlažnim listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, uz obalne šikare, uz rubove močvara, uz obale rijeka i jezera te na vlažnim poplavnim livadama u europskom dijelu Rusije, na Uralu, u Sibiru, Kazahstan, Kina i sjeverne regije. Mongolija.
Opis
Crni ribiz je listopadni grm koji ne prelazi 2 metra visine i nosi grane prekrivene smeđom korom. Mladi izbojci su blijedi, s dlačicama. Listovi su tropetljasti ili petokraki, opremljeni peteljkama, nazubljenih rubova, naizmjenično raspoređeni, široki do 10 cm, izvana je lišće zeleno, iznutra blijedozeleno, dlakavo. Kad se protrlja, lišće ispušta specifičan miris.
Cvjetovi su zvonasti, sadrže pet čašica, mogu biti lila ili ružičasto-sive boje, skupljeni u viseće grozdaste cvatove duge 3-8 cm. Pedikuli su pahuljasti ili goli, dugi 3-8 mm. Pločice su ovalne ili linearno-lancetaste. Cvatnja se odvija sredinom svibnja. Plod je bobica s više sjemenki, promjera do 1-1,5 cm, može biti crna, smeđe-crna ili crno-ljubičasta sa sjajnom kožom. Plodovi sazrijevaju sredinom srpnja.
Godišnje grane ribiza prestaju stvarati nove izrasline, a prirodno se prinos svake godine smanjuje. Period produktivnosti grana crnog ribiza je 5-7 godina. Umjesto starih grana, kultura formira bazalne izdanke koji već nekoliko godina daju niske prinose. U prosjeku, grm donosi plodove do 15 godina, ponekad i malo duže.
Značajke uzgoja
Crni ribiz je usjev koji voli vlagu, dobro raste i dobro se razvija na dobro vlažnim, laganim, rastresitim, propusnim, rastresitim, neutralnim ili blago kiselim tlima. Kultura ne podnosi suha, siromašna, jako kisela i teška tla. Crni ribiz voli sunce, sporo se razvija u sjeni, malo cvjeta i stvara neukusne bobice. Većina sorti usjeva je hladno otporna, počinje rasti na temperaturi od 6C.
Priprema i sadnja tla
Sadnja sadnica crnog ribiza provodi se ili u rano proljeće ili u jesen. Jame za sadnju pripremaju se za nekoliko tjedana, a promjer bi trebao biti oko 70-90 cm, dubina - 30 cm. 1/3 rupe napuni se supstratom koji se sastoji od hranjivog tla, humusa i komposta te se gnoji s mineralna gnojiva.
Sadni materijal kupuje se samo u posebnim rasadnicima, preporučljivo je dati prednost dvogodišnjim sadnicama, čiji izdanci dosežu duljinu 30-35 cm. Nije zabranjeno koristiti jednogodišnje sadnice, ali u ovom slučaju mora imati dovoljno razvijen korijenov sustav.
Sadnice se sade koso, neke grane trebaju biti malo ispod razine tla. To je potrebno kako bi započeo proces stvaranja novih izbojaka iz pupova. Praznine u jami napunjene su zemljom, nabijene, temeljito navlažene i naneseno malčiranje. Razmak između biljaka trebao bi biti 1-2 m. Zadebljane zasade su nepoželjne, to može uzrokovati male prinose i česta oštećenja od štetnika i bolesti.
Značajke njege
Njega usjeva sastoji se od postupaka koji su standardni za mnoge jagodičaste kulture. Odmah nakon otapanja snijega provodi se sanitarno i formativno obrezivanje grma. Svake godine ostane 1-3 jaka nulta izdanaka, a uklone se vrlo stari (6-7 godina). Do četvrte godine ribiz je trebao oblikovati oblik zdjele. Odmah nakon obrezivanja grmlje se prska vrućom vodom. Takav je postupak preventivan, smanjit će vjerojatnost oštećenja štetnicima i bolestima.
Ribizlu je potrebno redovito i obilno zalijevanje, osobito u sušnim razdobljima. Nakon berbe zalijevanje usjeva nastavlja se na isti način, budući da se u ovom trenutku na biljku polažu cvjetni pupoljci. Kad bobice sazriju, grane ne podnose njihovu težinu i jako opuštaju, što može dovesti do njihova loma. Kako se to ne bi dogodilo, važno je ispod plodonosnih grana postaviti rekvizite. Također je važno osigurati da se grane ne preklapaju, inače će se nakon kiše plodovi početi kiseliti, a biljka biti osjetljiva na gljivične infekcije.
Preporučeni:
Crni Ribiz. Rastući
Prednosti bobica crnog ribiza poznate su odavno. Velika količina vitamina C čini ga nezamjenjivim u prehrani. Mirisni gotov proizvod dobar je u bilo kojem obliku: svjež, smrznut, kompot, džem, žele. Kako pravilno posaditi i njegovati vrijedan usjev?
Orašasti Ribiz
Orašasti ribiz jedna je od biljaka obitelji koja se zove saxifrage, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Ribes hispidulum (Jancz.) Pojark. Što se tiče naziva same obitelji čekinja, tada će na latinskom biti ovako: Saxifragaceae Juss.
Crni Ribiz: Mali, Ali Uklonjen
Crni ribiz, za razliku od svojih crveno -bijelih sestara, poznat je po pola prinosa. Ako berba bobica svijetle boje dosegne 8 kg s jednog grma, tada će rijetki grm crnog ribiza dati više od 4 kg. Međutim, u usporedbi s drugima, crna je toliko korisna za ljudsko tijelo da se niski prinosi više nego nadoknađuju neprocjenjivom snagom unutar svake bobice. To je upravo slučaj kada možete reći "mala špula, ali teška"
Frotirni Crni Ribiz
Frotir ili preokret crnog ribiza vrlo je opasna virusna bolest, osobito česta u središnjim i sjeverozapadnim regijama. Glavni prijenosnik takve nesreće je grinja bubrežnog ribiza. Frotir se očituje uglavnom tijekom cvatnje deformacijom lišća, izdanaka i cvijeća. I grmovi ribiza snažno pogođeni ovom bolešću potpuno prestaju donositi plodove. Štoviše, grmlje koje se razboli od frotira u većini se slučajeva ne oporavi
Dekorativni Crni Ribiz
Crna ribizla, svima poznata, koja nam daje vitaminske bobice, vrijedan je lijek. Najčešće na nju gledamo kao na izvor bobica za pekmez ili uvijanje sa šećerom, ponekad se sjećajući njezinih kvaliteta liječnika. No, grmovi ribiza ne smatraju se ukrasnom biljkom. Iako su uz dobru njegu pravi ukras prirodnog vrta
