2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Idealna opcija za dugotrajno skladištenje mrkve je hladan podrum ili podrum jer postoji optimalna temperatura. Kako glodavci ne bi došli do povrća, srušite udobne police u podrumu. Ako miševi nisu dostupni, stavite povrće u obične drvene sanduke ili kante. Postoji mnogo načina za skladištenje mrkve dodatnom obradom, ali ponekad nije ni potrebno ako je temperatura u skladištu do +3 stupnja
Kako čuvati mrkvu u pijesku
Ova metoda konzerviranja mrkve zahtijevat će ilovasti pijesak, vodu i sanduke. Ova metoda skladištenja mrkve vrlo je popularna kod vrtlara koji imaju podzemne ili garažne jame. Prednost metode je smanjenje isparavanja vlage iz mrkve, dok se truležne bolesti ne razvijaju. Pijesak pomaže u održavanju konstantne temperature.
U tom slučaju pijesak mora biti mokar, litra vode se koristi za kantu suhog pijeska. Dno kutije prekriveno je pripremljenim mokrim pijeskom za 3 - 5 cm, na njega je položena mrkva tako da se ne dodiruju. Zatim se polaže novi sloj pijeska i opet red povrća. Gornji sloj pijeska trebao bi biti najmanje 1-2 cm.
Postoji mogućnost skladištenja mrkve u suhom pijesku i u kanti umjesto u kutiji.
Kako čuvati mrkvu u piljevini
Za ovu metodu skladištenja mrkve odaberite piljevinu crnogoričnog drveća. Piljevina je univerzalno punilo za skladištenje mrkve, iglica fitoncida, eterična ulja sprječavaju klijanje usjeva, pojavu truleži i prodiranje patogenih bakterija. Postavite kutiju na nosač 15 - 20 cm iznad poda i na istoj udaljenosti od zidova. Kao i u slučaju pijeska, piljevina se izlije na dno kutije, zatim sloj mrkve, pa se slojevi izmjenjuju.
Za očuvanje usjeva mrkve odaberite male kutije volumena najviše 20 kg, stijenke kutije trebaju biti bez pukotina, guste, poklopac mora biti prisutan.
U nedostatku prikladnog spremnika, mrkvu spremite u piljevinu jednostavno na policu ili hrpe, koje su postavljene na razini od 20 cm od poda.
Kako čuvati mrkvu u plastičnim vrećicama
Za to su metodama potrebne polietilenske vrećice debljine 100-150 mikrona, predviđene za 20-30 kg usjeva.
Držite ove vrećice mrkve otvorene na hladnom mjestu. Vezivanjem vrećice u njoj nastaje ugljični dioksid koji se oslobađa tijekom skladištenja i propada. U otvorenom pakiranju nakuplja se mala količina, samo sprječavajući razvoj bolesti.
Ako morate vezati vrećicu, svakako napravite rupe za ventilaciju i uklanjanje kondenzacije s unutarnje površine polietilena. Kondenzacija se stvara u vreći zbog visoke vlažnosti u podrumskom skladištu. Kako biste prostoriju oslobodili vlage, posipajte vapno pokraj vrećica - pahuljica, ona će upiti vlagu.
Kako čuvati mrkvu u glini
Ova metoda zahtijeva glinu, vodu, plastiku, gajbe ili kartonske kutije. Bit metode je u tome što glina stvara zaštitnu ljusku na površini povrća, koja ga čuva tijekom cijele zime i štiti od uvenuća.
Postoje dva načina liječenja mrkve glinom:
-Punjenje glinom
Uzmite pola kante gline i napunite je vodom, nakon jednog dana nabubrelu glinu temeljito promiješajte i ponovno napunite vodom. Inzistirajte glinu u ovom stanju 3-4 dana, gornji sloj vode trebao bi biti 3 cm. Za uporabu je prikladna glina slične konzistencije kiselom vrhnju. Dno kutije prekriveno je folijom, položen je sloj mrkve tako da se ne dodiruju, a ulijeva se glina. Nakon što se tekuća glina skrutnula, formira se drugi sloj korjenastih usjeva i ponovno prelije glinom.
-Umočavanje u glinu
U ovoj metodi mrkva se umoči u otopinu gline i osuši u ventiliranom prostoru. Nakon što se osušena mrkva u "glinenoj jakni" pošalje u drvenu ili kartonsku kutiju.
Kako čuvati mrkvu u mahovini
U ovoj metodi glavnu ulogu ima sphagnum mahovina koja ima specifična svojstva očuvanja. Mahovina može zadržati pravu količinu ugljičnog dioksida u sebi. Dodatni bonus ove metode skladištenja je težina mahovine - to je lagani materijal koji ne dodaje dodatnu težinu posudi s mrkvom. Osušena mrkva i mahovina slojevito se stavljaju u kutiju.
Kako čuvati mrkvu u ljusci luka
Eterična ulja ljuske luka i češnjaka sprječavaju truljenje povrća. Mrkvu položite u slojeve s kožicama luka i neće dugo kvariti.
Preporučeni:
Skladištenje Alata U Zemlji
Pohranjivanje alata u zemlji važan je zadatak, jer samo uz pravilno skladištenje i pažljivo održavanje opreme trajat će dugi niz godina bez gubitka učinkovitosti i funkcionalnosti
Skladištenje Vrtnog Alata
Dodjeljujemo prostor za inventar ljetnikovca na različitim mjestima: u staji, ormaru, dogradnji. Često su za vlasnika ove sobe tajna soba s nepoznatim sadržajem. Nudimo 6 rješenja za skladištenje vrtnog pribora. Naše ideje pomoći će vam u korištenju netradicionalnih mjesta, mudro koristiti prostor, prikladno postaviti stvari
Spremnost Luka Za Skladištenje
U pravilu, do sredine kolovoza luk je spreman napustiti vrt iz ljetnikovca, tako da, nakon što prođe fazu sušenja, ode u spremnike pripremljene za to. Istina, takvo je razdoblje pogodno za luk koji raste u povoljnim uvjetima za njih. No današnje vrijeme vrtlare predstavlja mnogim iznenađenjima koja utječu na vrijeme dozrijevanja povrća. Kako odrediti trenutak sakupljanja luka tako da se može dugo skladištiti bez gubitka svojstava kvalitete?
Ambulanta Za Skladištenje Povrća
Iskusni uzgajivači povrća vjerojatno su se pobrinuli da ubrani urod pripreme prema svim pravilima za skladištenje za zimu. Međutim, ne ovisi uvijek sve o nama, a ponekad se tijekom skladištenja ili vremenskih uvjeta pojave latentne bolesti, mikroklima u podrumima i podrumima ne uspije. Što učiniti kada ustanovite da je povrće koje ste spremili počelo propadati?
Kopanje, Sortiranje I Skladištenje Lukovica Tulipana
Ljeto brzo proleti, a vrlo brzo cvjetnjaci u vrtovima bit će prazni. A kako bi idućeg proljeća ponovno došlo do bujnog cvjetanja gredica, o tome se treba pobrinuti ove sezone
