2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Sok od viburnuma, žele iz njega, džem, marmelada, bomboni, tinkture, likeri, smrznuto voće koje se može dodati u čaj zimi - ovo je nepotpun popis "darova" koje vrtlarska kalina daje svake godine, ako vješto odaberete njezinu sorte, pravilno je posadite i brinite o ovoj biljci u vrtu
Gdje će viburnum rasti?
Viburnum dobro raste i ukorijenjuje se na dobro osvijetljenom, otvorenom mjestu. Voli plodno, vlažno tlo, blizinu vodnih tijela, a također i optimalnu kiselost tla u kojem raste.
Ako imate samo ovu vrstu tla i na mjestu postoji mali rezervoar, tada bi bilo najispravnije posaditi stablo viburnuma na takvo mjesto.
Odabir sorte
Danas postoji mnogo sorti vrtne viburnume. Dajte prednost jeftinijim u smislu brige za njih. Dobar viburnum, koji nije zahtjevan za njegu, trebao bi biti otporan na mraz, otporan na bolesti, prikladan za vremenske uvjete u kojima se nalazi vaša vikendica.
Viburnum s crnim plodovima "Gordovina" u tom se smislu dobro pokazao. S crvenim "Zubchataya", "Raita", "mongolski" i drugima. Preporučuje se kupnja sadnica kalina u biološkim rasadnicima, gdje će dati dobre savjete o tome koja je sorta najprikladnija za vašu lokaciju i tlo, dobro će zapakirati robu kako bi sadnica bila sigurna i zdrava isporučena na mjesto, a takvi rasadnici nastoje u najvećoj mjeri biti odgovorni za kvalitetu sadnica i sadnica.
Kako posaditi viburnum?
Dakle, odlučili ste se za raznolikost sadnica viburnuma. Kupite joj sadnice krajem travnja, možete početkom svibnja, da ih odmah posadite u zemlju. Za svaku sadnicu bit će potrebna rupa promjera i dubine 50 x 50 cm. Ako ima više sadnica, posadite ih na udaljenosti od najmanje tri metra jedna od druge. Držeći sadnicu u rupi, dodajte joj 5-7 kilograma humusa, također 100-150 grama superfosfata i 50 grama kalija. Promiješajte gnojivo oko sadnice, ulijte par kanti vode u rupu i prekrijte ostatkom zemlje i malčirajte.
Kako se brinuti za viburnum?
Plantaže viburnuma vole rastresito tlo, plijeve oko debla. U proljeće, prije pupanja na drvetu, morate oploditi viburnum amonijevim nitratom (10-20 g za svaku biljku).
U lipnju također trebate gnojiti biljku nitratom, fosfatno-kalijevim gnojivom. U jesen, dok berete viburnum, više ne trebate gnojiti biljku nitratom, već ju trebate gnojiti superfosfatom i kalijem (20, odnosno 10 grama).
Humus treba primjenjivati na iskopane gredice na kojima raste viburnum, jednom u tri godine. Viburnum također dobro reagira na gnoj, kompostno gnojivo. Na pretjerano kiselim tlima njihova se kiselost mora smanjiti vapnom na 100 grama po četvornom metru.
Ako su neke grane na viburnumu oštećene, postanu suhe, treba ih odrezati. U suprotnom će samo nepotrebno zgusnuti grm same biljke bobičastog voća.
Kuhanje od viburnuma
Bobice viburnuma beru se nakon prvog mraza u jesen. Zamrzavanje je potrebno za berbu jer ubija prirodnu gorčinu ovih korisnih bobica.
Suhe cvjetove viburnuma treba dodati u čaj, kompot zimi. Sadrže puno vitamina, pićima daju posebnu aromu.
Bobice viburnuma potrebno je očistiti od lišća, ako su prljave, zatim nježno ispirati u sito, pustiti da voda iscuri, malo osušiti na papirnatom ubrusu, zatim staviti u porcije za zamrzavanje hrane i staviti u zamrzivač u hladnjak. Zamrznute bobice viburnuma mogu se koristiti za punjenje pita, dodavanje u čaj, za kuhanje želea s njima itd.
Protiv prehlade, takvo piće možete pripremiti zimi: u čašu vruće vode stavite žlicu meda, žlicu viburnuma, krišku limuna. Izvrstan je lijek protiv prehlade i jačanje imuniteta.
Za izradu sljeza od viburnuma potreban vam je kilogram bobica, isto ili nešto manje šećera, čaša vode. Kalinu treba oprati, zatim blanširati u kipućoj vodi tri minute. Sada ispuštamo vodu, prelijemo bobice čašom hladne vode i kuhamo dok bobice ne omekšaju. Malo ih ohladite, protrljajte kroz sito da sjemenke ostanu u njemu, dodajte šećer, sve to stavite na laganu vatru i kuhajte dok ne postane gusta, dok masa ne postane poput tijesta.
Stavite pastilu na drvenu dasku (pastili dajemo oblik), koju stavimo na rešetku u pećnici i osušimo na srednjoj temperaturi u pećnici. Sve, sljez je spreman! Može se izrezati u bilo koji oblik, staviti na tanjur. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Preporučeni:
Preljev I Zaštita Jodom: Narodni Recepti
Jod poboljšava stanje biljaka, dezinficira tlo i pomaže u borbi protiv bolesti. Gnojenje i zaštita jodom provodi se u skladu sa strogim omjerima i pravilima. Nudim najbolje recepte za povrće i sobne usjeve
Recepti Za Liječenje češnjaka
Češnjak je poznat po svojim jedinstvenim kvalitetama. U stanju je ukloniti mnoge zdravstvene probleme, zaštititi od prehlade gripe. Naš članak o najpopularnijim receptima i upotrebi češnjaka
Njega Stabla Jabuke U Mladom Vrtu
Jedno dobro stablo jabuke može čovjeku osigurati berbu 4-5 mjeseci. Što reći o njegovanom voćnjaku jabuka. Veliki je uspjeh steći ladanjsku kuću s osobnom parcelom opskrbljenom takvim bogatstvom. No ako se to nije dogodilo, sasvim je moguće uzgojiti svoj lijepi plodan vrt. Kakvu njegu zahtijevaju zasadi mladih jabuka kako bi njihovo plodovanje iz godine u godinu samo ugodilo vrtlaru?
Studenog U Vrtu I U Vrtu
Krajem jeseni na ljetnoj kućici nema manje posla nego u vrućoj sezoni. U studenom počinju pripreme za sljedeću sezonu vikendica. Obilje buduće žetve ovisi o ispravnosti i pismenosti priprema za nju
Predzimska Njega U Vrtu
Voćkama i grmovima bobica, koji su od ranog proljeća do duboke jeseni naporno radili kako bi vrtlara obdarili izdašnom žetvom, treba im pomoći da što udobnije i sigurnije prežive nadolazeću mraznu sezonu. Samo uz tako brižan i poštovan pristup svojim kućnim ljubimcima možete računati na njihov dug i plodan život u vrtu
