Romska Salata: Opskrbite Se Zimskim Zrnom Vitamina

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

U kolovozu počinju presađivati sadnice rimske salate, poznate i kao romaine, iz rasadnika na otvoreno tlo. Za razliku od lisnatih kolega, koji imaju kratak rok trajanja, romain se uzgaja za potrošnju u jesen i zimu. Svoju visoku kvalitetu čuvanja donekle duguje zanimljivom izduženo-ovalnom obliku, koji tvori labava glavica kupusa od širokog lišća

Priprema sadnica za sadnju u gredice

Sadnice se sade u otvorene gredice kad navrše 25-30 dana. Ali 7-10 dana prije ovog postupka, biljke morate otvrdnuti. Kad se sadnice uzgajaju u staklenicima ili rasadnicima pod staklom, štiteći ih od ekstremnih temperatura, hladnog vjetra i užarenog sunca, kad se posade u otvoreno tlo, bit će previše razmažene i mogu uginuti zbog prekomjerne osunčanosti ili pada termometra ispod uobičajenog vrijednosti. Stoga morate sklonište skloniti dulje nego za provjetravanje ili izvaditi posudu na kratko na van. Još jedan trik koji pomaže da sadnice budu otpornije je blago ograničiti zalijevanje. Međutim, neposredno prije sadnje na gredice, nekoliko sati prije iskopavanja zemlje, tlo ispod biljaka mora se obilno navlažiti. O činjenici da su biljke podvrgnute visokokvalitetnom otvrdnjavanju svjedoče sljedeći vanjski znakovi:

• listovi presadnica su elastični, čvrsti;

• biljke su čučanj, nisu produžene;

• boja lišća poprima tamniju nijansu.

U kolovozu u filmskom stakleniku još možete sijati rimsku salatu za zimsku potrošnju. Ako temperatura zraka u jesen značajno padne, zasadi u stakleniku dodatno se štite pokrivnim materijalom.

Sjeme se sadi na uobičajen način. Udaljenost između redova je oko 40 cm. Za 1 m² M. na površinu će trebati oko 2 g sjemena. Zatim se sadnice prorjeđuju tako da između njih postoji razmak od oko 25 cm.

Priprema tla za sadnju sadnica

Mjesto za romane odabrano je u dobro osvijetljenom prostoru. Tlo na gradilištu mora biti dovoljno vlažno i plodno. Bilo bi dobro da je ovo mjesto prošle jeseni ovog proljeća napunjeno stajskim gnojivom ili mineralnim gnojivima. Na siromašnim tlima za sadnju sadnica romske salate napravite sljedeću pripremu:

• vapneno -amonijev nitrat - 0,2 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• 40% kalijeve soli - 0,2 kg.

Ove doze gnojiva izračunavaju se po 10 četvornih metara. površina kreveta. Nakon sadnje sadnica u zemlju, korisno je hraniti biljke spojevima dušika.

Sadnja sadnica i briga za rimsku salatu

Veličina gredica izračunava se tako da se salata može saditi prema shemi 40x30 cm ili 50x25 cm. Preporučuje se slijetanje na oblačan dan. Ako se takvo vrijeme ne očekuje u bliskoj budućnosti, a iza oka ima topline, tada se radovi izvode u kasno poslijepodne, kada sunce ne grije.

Održavanje sadnje uključuje otpuštanje tla i plijevljenje gredica. Dva tjedna prije berbe s gredica potrebno je pomoći biljkama da stvore i izbijele glavicu kupusa. Da biste to učinili, lišće rozete ručno se zatvara i veže. Time se lišću daje i ugodniji okus. Postaju mekši i sočniji, gorčina nestaje. Važno je da je lišće u ovom trenutku suho.

Bere se u listopadu-studenom. Salata koja još nije dobila potrebnu masu ostavlja se u gredicama i izolira slamom. Možete premjestiti Romaine da raste u podrumu. U tu svrhu biljke se ukapavaju u sobu.

Rimsku salatu čuvajte na temperaturi od oko + 4 … + 5 ° C. U takvim uvjetima izdržat će se 2-3 mjeseca. Potrebno je osigurati da termometar ne padne ispod, inače će se lišće smrznuti i romin će se brzo pokvariti.