Koh Phangan Voćke

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Budući da se tajlandski otok Phangan relativno nedavno počeo živahno naseljavati, sačuvao je pravu tropsku džunglu, punu čuda i neočekivanih susreta s florom. Pokušajmo pogledati ovaj zeleni nered lišća, ponekad uznemiren jarkim cvjetanjem i davanjem korisnih i ukusnih plodova ljudima i biljojednim predstavnicima zemaljskog života

Kokosova palma

"Vladajuća" voćka na otoku je kokosova palma. Njegova debla, uspravna i vitka ili nagnuta prema površini zemlje, mogu se vidjeti kako na plažama, jer palma mirno podnosi slano tlo, tako i uz ceste (kao na glavnoj fotografiji) ili na padinama planina.

Kokosovo drvo pravo je zemaljsko čudo koje ne stvara nikakve ekološke probleme planeti. Svi dijelovi drvenaste biljke sudjeluju u ciklusu zemaljskog života, podržavaju ga, a ne uništavaju, kao što to čini "razumna" osoba. Sve ono što ne pojedu brojni "slobodnjaci" kokosove palme i što ljudi ne koriste za domaće potrebe, tiho truleći, čineći tlo zdravijim.

Od plodova stabla kokosa, naoružani sjekirom, nožem i električnom miješalicom, dobili smo četiri ukusna proizvoda kod kuće bez puno muke: bistra kokosova voda, kokosovo mlijeko ugodnog okusa, najosjetljivije kokosovo ulje snježnobijelo boje i pahuljice kokosa vrlo finog mljevenja.

Mango

Budući da sam veliki zaljubljenik u plodove stabla manga, koji zaista jačaju rad srca i pomažu u snažnijem kretanju vijuga mozga, od dana svog dolaska pažljivo sam virio u krošnju raznih stabala, nadajući se da će tamo vidjeti plodove manga. No, nažalost, Mango nije želio zadovoljiti moju znatiželju. Do ožujka sam nailazio na stabla manga, gusto prekrivena zimzelenim lišćem, ali na njima nisam mogao vidjeti cvijeće ili plodove.

Doslovno prije par dana, vraćajući se s plaže stazom koja je više puta utabana, od iznenađenja sam zastao pred grmom koje više nije nalikovalo drveću, već bujnom grmu s brojnih plodova manga koji su visjeli s grana. Bile su male i zelene boje. Pomislio sam da je to samo neka vrsta ukrasnog Manga. Međutim, nakon dva ili tri dana vidio sam da su plodovi primjetno narasli i da su već slični onima koji se prodaju s ladica za voće. Dijelim s vama fotografiju ovog skromnog prirodnog čuda:

Drvo papaje ili dinje

Papaja s tankim stabljikama s krunom u obliku palme od velikog, prstom raskomadanog zelenog lišća, s krunama dugih i snažnih peteljki, veličanstvena je i spektakularna. Nemoguće je ne diviti se ovoj tropskoj nepretencioznoj ljepoti, sposobnoj za uzgoj na bilo kojem, čak i najneprikladnijem za život mjestu. Nepretencioznost prema životnim uvjetima ne sprječava Papaju da cijele godine velikodušno dariva sve ljubitelje svojih plodova duguljastim narančastim "dinjama".

Narančasta pulpa papaje gotovo je neukusna, ponekad pomalo slatkasta, međutim, nije se tako lako odvojiti od jedenja uredno izrezanih kvadrata. Papaja rado prati mango i avokado u ukusnoj voćnoj salati.

Evo jedne tako znatiželjne četvrti koju sam upoznao u jednoj od šetnji po otoku:

Krhka drvenasta papaja izgleda pomalo bespomoćno pored biljke zvane Banana, koja ljudima daje izdašno i zdravo voće banane.

Morinda ili indijski dud

Slučajno sam vidio ovo drvo. Dok sam čekao na naručeni ručak u kafiću, počeo sam se razgledavati iz nerada i ugledao između dvije zgrade, smještene jedna blizu druge, prilično veliko drvo s jednostavnim velikim lišćem. Unatoč jednostavnom obliku, koji me podsjećao na lišće bukve, lišće je bilo vrlo slikovito, sjajilo se svojom sjajnom površinom. Prišao sam deblu stabla i podigao pogled … I tamo sam čekao malene bijele cvjetove i smiješne plodove, slične češerima cedre s oguljenom ljuskom, samo svijetlozelene.

Ispostavilo se da su ovo drvo botaničari nazvali riječju "Morinda". Drvo ima i popularne nazive, na primjer, "indijski dud", "plod sira". Pišu da je sok od plodova Morinde, takozvani Noni sok, vrlo popularan među ljudima koji sanjaju da će živjeti jako dug život na zemlji. Iskreno, nisam znao ništa o takvom soku. Morat ću bolje pogledati Morindino drvo, "što se dovraga ne šali!", Vidite, i produžit ću svoj zemaljski put.

Naravno, ovo je samo mali popis voćnih stabala koja rastu u Phanganu. Kako upoznajem druge, pokušat ću ispričati Asyendochki o njima. Uostalom, svaki dan otok mi polako otkriva svoje tajne, vidjevši da na njega nisam došao "s mačem", već sam došao sa željom da saznam više o tropskim biljkama, plodnim i ljekovitim.