2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Carissa krupnoplodna (lat. Carissa macrocarpa) - voćna kultura, koja je svijetli predstavnik obitelji Kutrovy.
Opis
Karissa velikoplodna je zimzeleni voćni grm, čija se visina kreće od četiri i pol do pet i pol metara. Sjajni, kožasti i prilično debeli tamnozeleni listovi biljke narastu do sedam centimetara u duljinu i karakteriziraju ih jajoliki oblik.
Cvjetovi karisse velikih plodova poznati su po ugodnoj i vrlo jakoj aromi. Svi su obojeni u bijelo, a oblikom jako podsjećaju na cvjetove jasmina.
Duguljasti ili kuglasti plodovi krupne plodove narastu do četiri centimetra u širinu i do šest centimetara u duljinu. Nezreli plodovi su uvijek zeleni, ali sazrijevanjem postupno postaju crveni. Meso ovih plodova je iznenađujuće aromatično i nevjerojatno sočno, sa sitnim mrljama lateksa. A okus pulpe je vrlo sličan šljivi. Također, unutar svakog ploda nalazi se šest do šesnaest tankih i ravnih sjemenki.
Gdje raste
Prirodno područje rasprostranjenosti krupnoplodnih karisa su obalna južnoafrička područja. Ipak, ova se biljka uzgaja praktički u cijeloj Africi. Osim toga, njegove šikare mogu se pronaći u Indiji, na Filipinima, na Bahamima i na Havajskim otocima.
Primjena
Karissa velikih plodova vrlo je bogata askorbinskom kiselinom, vitaminima B i mnogim korisnim mikroelementima. Često se ovo slatko voće jede svježe, no u ovom se slučaju preporučuje oguliti. Također se koriste za izradu džemova, konzervi, sirupa, želea i pudinga. Carissa s velikim plodovima često se dodaje sladoledu, umacima ili voćnim salatama.
Budući da je ovo voće vrlo brzo sklono kvarenju i da ga karakterizira potpuna netolerancija na putovanja na velike udaljenosti, Rusi ga praktički nisu upoznati. A na mjestima rasta zrele plodove krupne plodove s velikim užitkom jedu sve vrste kukaca i ptica.
Karissa velikih plodova uzgaja se ne samo radi voća-ogroman broj trnova u obliku slova V na njezinim granama čini je neizostavnim elementom zaštitnih zasada.
Kontraindikacije
Kada se koristi Carissa s velikim plodovima, nisu isključene alergijske reakcije, a njeni zeleni plodovi i lišće potpuno su otrovni, stoga nemojte iskušavati sudbinu.
Uzgoj i njega
Karissa velikih plodova vrlo je termofilna - zbog ove značajke može rasti samo u suptropskim i tropskim zonama. Ako termometar padne ispod minus tri stupnja, ova šarena biljka će sigurno umrijeti. I također izuzetno negativno reagira na stagnirajuću hidrataciju.
Karissa velikih plodova posebno će dobro rasti na kamenitim i pjeskovitim tlima. Vrlo dobro podnosi visoku zaslanjenost tla, a ova je kultura također otporna na sušu i vjetar.
I u prirodi i u kulturi ova se biljka razmnožava uglavnom cijepljenjem, osim toga, u prirodnim uvjetima može se razmnožavati i granama. Možete razmnožavati krupnoplodne karise i sjemenke, međutim, za njihovo klijanje bit će potrebno oko dva tjedna. U početku presadnice ove kulture rastu iznimno sporo, ali u drugoj godini počinju oduševljavati svojim "eksplozivnim" rastom, a u trećoj godini velika plodna karisa već u punoj snazi donosi plodove. Usput, njezino cvjetanje i plodnost mogu se promatrati tijekom cijele godine, međutim, vrhunac im je uvijek u ljetnim mjesecima.
