2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Corlan (lat. Nephelium hypoleucum) - voćna kultura koja pripada obitelji Sapindovye, koja je najbliži rođak rambutana.
Opis
Plodovi korlana imaju izgled od dvadeset do trideset komada okruglih ili ovalnih koštunica skupljenih u grozdove. Zreli plodovi uvijek su crveni, a unutar njih se nalazi želatinozna i nevjerojatno ukusna pulpa. U središtu svakog ploda nalazi se koštica koja je umjereno otrovna u nedostatku toplinske obrade.
Gdje raste
Corlan je porijeklom iz jugoistočne Azije. Trenutno se uzgaja u Indoneziji, Australiji, Kambodži, Indiji, nekoliko afričkih zemalja i na Filipinima. A na Tajlandu je praktički postojao kult korlana.
Sve zemlje proizvođača ovog voća izvoze u druge države, posebno na istok.
Primjena
Za gozbu s korlanom, nožem morate pažljivo ukloniti koru s njega. Ekstrahirana pulpa može se konzumirati svježa i prerađena. Često se dodaje sladoledu ili raznim salatama. Osim toga, sada postoji ogroman broj recepata za pripremu napitaka, džemova i kompota od korlana. A ti se sočni plodovi mogu čuvati vrlo kratko - ne više od sedam dana.
Plodovi korlana pružaju ogromne zdravstvene prednosti, a njihova prilično impresivna količina proteina također ih čini nevjerojatno hranjivima. Ovo voće vrlo je bogato željezom, fosforom, kalcijem i vitaminom C. To ga "bogatstvo" čini pravim nalazom za liječenje bolesti krvi, mišićno -koštanog sustava, mišićne distrofije i anemije. To se posebno odnosi na stanovnike jugoistočne Azije, koji su poznati po prilično niskom životnom standardu i velikoj gustoći naseljenosti.
Ako dnevno konzumirate samo pet bobica korlana, možete značajno smanjiti rizik od onkologije. Ovi čudesni plodovi također su poznati po izraženim antimikrobnim i anthelmintičkim svojstvima. A kod srčanih tegoba definitivno će pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
Što se tiče sadržaja mangana, ovo voće je uključeno u TOP-10 biljaka: ovaj mikroelement savršeno koordinira metabolizam vitamina, štiti stanične membrane od destruktivnog uništenja opasnim slobodnim radikalima, aktivno sudjeluje u procesima hematopoeze, pojačava učinak inzulina te obavlja niz jednako važnih funkcija. U pravilu, potreba za manganom naglo raste u razdobljima previsokog psiho-emocionalnog stresa.
Corlan je također vrlo koristan u slučaju gubitka snage, anemije, raznih oboljenja štitnjače, živčanih poremećaja i neuroza, te dijabetesa i prehlade (i prije i poslije).
I nikotinska kiselina sadržana u korlanu pružit će neprocjenjive koristi živčanom sustavu, pomažući u normalizaciji "ljuljanih" živaca.
Sjemenke korlana koriste se za proizvodnju ulja koje se široko koristi u industriji sapuna i parfema.
Kontraindikacije
Prilikom korištenja korlana važno je ne zaboraviti na umjerenu toksičnost njegova sjemena bez toplinske obrade. Ovo voće nema posebnih kontraindikacija, međutim mogućnost individualne netolerancije ili alergijskih reakcija uz njegovu upotrebu i dalje ostaje.
Uzgoj i njega
Corlan će najbolje rasti u suptropskoj ili tropskoj klimi na dobro navlaženim tlima. Za normalan rast i punopravno plodonosno potrebno je najmanje 2500 mm oborina godišnje - u nedostatku njih, ova kultura zahtijeva dodatno zalijevanje. Plodovi korlana počinju u dobi od pet ili šest godina, a vrhunac prinosa primjećuje se u petnaestoj ili dvadesetoj godini života.
