Selekcija Grožđa Za Sjeverne Regije

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Doslovno prije pola stoljeća bilo je primjeraka nestabilnih karakteristika u rasponu grožđa za sjeverna područja. Trebali su im: obavezno sklonište zimi, masivni kemijski tretmani protiv štetočina i bolesti. Uzgajivači su bili suočeni sa zadatkom povećanja otpornosti na nepovoljne čimbenike, poboljšanja komercijalne kvalitete proizvoda. Koje su tehnike pomogle u rješavanju ovih problema?

Podjela grožđa u grupe

Prema biološkim karakteristikama, metodama dobivanja novih primjeraka, sorte se dijele u 3 skupine:

1. Stanovništvo. Staro grožđe domaćih sorti, uzgojeno prirodnom selekcijom. U procesu života uspjeli su se prilagoditi uvjetima ovog podneblja. Žetva uspješno.

2. Klonovi. Vegetativno razmnožene varijante sa određenim karakteristikama (otpornost na bolesti, razdoblje sazrijevanja, veličina ploda).

3. Hibridi. Umjetno međusobno križanje različitih primjeraka međusobno. Nova biljka upija sve najbolje karakteristike roditelja ili ih premašuje u određenim svojstvima.

Potonji smjer uzgajivači najčešće koriste.

Osnove metode

Za dobivanje novih biljaka otpornih svojstava koristi se hibridizacija:

• intervarijetalni;

• ponovljeno;

• udaljeni;

• složene.

Polazni materijal su sorte s poboljšanim osobinama kvalitete različitog podrijetla. Križanje uključuje oblike u kojima prevladavaju svojstva željena za novu sortu. Istodobno su negativni znakovi svedeni na minimum. U nekoliko faza provodi se složeno postupno oprašivanje, čime se novi hibrid dovodi do zadanog ideala.

Kvalitativne karakteristike

Za stolno grožđe ispunjeni su sljedeći zahtjevi:

1. Pametan izgled, gustoća grozdova.

2. Jednodimenzionalne velike veličine, boje bobica, istovremeno sazrijevaju unutar jedne grane, cijelog grma.

3. Bez sjemena ili mali broj sjemenki koje se lako odvajaju.

4. Tanka koža, sočna mesnata pulpa.

5. Ugodna aroma, okus, optimalan omjer ravnoteže šećera i kiseline (šećer je veći od 16 g / 100 ccm, kiselina je od 4 do 8 g).

6. Velika dostupnost vitamina, mikroelemenata, aminokiselina kako bi se osigurala vrijednost usjeva.

7. Dobra transportnost. Otpornost na odvajanje od grana, stupanj drobljenja. Razdoblja skladištenja.

8. Otpornost na mraz unutar -25 … 27 stupnjeva. Otpornost na glavne bolesti (plijesan, siva trulež, oidijum, filoksera) nije manja od 3,5 boda.

Navedeni pokazatelji kvalitete jamče stabilan, visok prinos.

Test sadnica

Sjeme se dobiva oprašivanjem, koje se nakon toga sije na pokusno polje. Unutar 3 godine prije cvatnje materijal se odbacuje prema vanjskim znakovima pomoću posebno razvijene tehnike.

Sadnice se provjeravaju na otpornost na bolesti, stvarajući umjetnu zaraznu podlogu. Ostavite bez zaklona u hladnoj sezoni, provjeravajući zimsku čvrstoću. Slabo razvijene biljke odbacuju se. S početkom plodonosnog razdoblja, berba bobičastog voća dodatno se ocjenjuje za 3 godine ispitivanja.

U svim fazama uzima se referentni uzorak za usporedbu. Za analizu se koristi najmanje 100 sadnica jedne skupine. Rezultat su najotpornije, najjače i najproduktivnije biljke dostupne za proizvodnju.

Svestranost

U prirodi ne postoje univerzalne sorte. Svojevremeno je ovu činjenicu primijetio I. V. Michurin. Tvrdio je

„Naše lokalne procjene zasluga novih sorti, koliko god one bile potpune i objektivne, ne samo da se ne mogu primijeniti na cijela područja, već bi se čak i unutar jednog područja trebalo ograničiti na relativno mala područja s približno homogenom klimom, reljefom i tlom. Univerzalna prikladnost za sve lokalitete sorti višegodišnjih voćnih biljaka ne može biti. Njihov razvoj ovisi, osim o klimatskim uvjetima, i o sastavu tla, te o slojevima podzemlja, kao i o udaljenosti podzemnih voda. Tada prevladavajući vjetrovi na određenom području igraju veliku ulogu … Svi ti i mnogi drugi uvjeti mogu toliko povećati ili smanjiti dostojanstvo sorti voćnih biljaka toliko da će se ista sorta u jednom vrtu etablirati kao prvorazredna što se tiče isplativosti, u drugom vrtu iste površine to će biti daleko od isplativosti."

Sadnice se najbolje prilagođavaju uvjetima na tom području. Vegetativni materijal uzgojen u drugoj klimatskoj zoni može se ponašati nepredvidljivo kada se klima promijeni.

Kad kupujete grožđe za srednju traku, pokušajte uzeti vremenski provjerene zonirane sorte. Ne biste trebali loviti promovirane novitete. Ponekad stari, provjereni primjerak pokazuje bolje kvalitete u usporedbi s modernim "remek -djelom".