2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Crna bazga (latinski Sambucus nigra) - ljekoviti, ukrasni i bobičasti grm; predstavnik starijeg roda obitelji Adoksovye. Ranije je rod bio rangiran kao član obitelji Honeysuckle. U prirodi se ova kultura može naći na rubovima šuma, pustarama, čistinama, ramenima cesta, kao i u šikari listopadnih i mješovitih šuma Transkavkazije, Europe, Sjeverne Amerike, Sjeverne Afrike i Azorskih otoka. U Rusiji raste u južnim regijama, gdje se aktivno uzgaja radi dobivanja plodova i ljekovitog materijala.
Karakteristike kulture
Crna bazga je listopadni grm ili malo drvo visoko do 10 m (u kulturi ne prelazi 6 m) s razgranatim stabljikama prekrivenim tankim drvenastim omotačem i zaobljenom krošnjom. Mlade grane su na početku rasta zelene, kasnije dobivaju smeđe-sivu boju i prekrivene su brojnim žućkastim lenticelama.
Kora debla je smeđe-pepeljasta, slomljena, s godinama duboko izbrazdana. Listovi su složeni, zeleni, perasti, nasuprotni, imaju snažan i ne baš ugodan miris, sastoje se od 6-7 nazubljenih, duguljasto-jajastih i šiljastih vrhova lišća, sjedeći na kratkim peteljkama.
Cvjetovi su mali, promjera najviše 7 mm, imaju vjenčić u obliku kotača s stopljenim krem-bijelim ili žućkasto-bijelim laticama i petozupčastom čaškom. Cvjetovi su vrlo mirisni, sakupljeni u višecvjetne crimbozne cvatove promjera do 25 cm.
Voće - sočne bobice - sferne koštunice, crne, često s ljubičastom bojom, sadrže 2-4 smeđe naborane kosti. Crna bazga cvjeta krajem svibnja - početkom lipnja, plodovi sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna.
Primjena
Crna bazga jedan je od najčešćih i najpopularnijih predstavnika starije obitelji među vrtlarima. Široko se koristi u dizajnu krajolika, industriji alkohola i hrane, kemijskoj industriji, znanstvenoj i narodnoj medicini, a također i kao insekticid koji svojim mirisom može zastrašiti štetnike iz susjednih biljaka.
Također, crna bazga izvrsna je medonosna biljka. Ranije se drvo ove vrste aktivno koristilo za proizvodnju glazbenih instrumenata, igračaka i zanata. Važno je napomenuti da su listovi i stabljike bazge otrovni, no bobice su prilično jestive i često se koriste za izradu džema, džema, kompota i drugih pripravaka. Ptice spremno jedu bazgu.
Plodovi bazge osobito se aktivno koriste u alkoholnoj industriji, često su uključeni u bobičasto vino, likere i likere. Plodovi bazge u pravilu se kombiniraju s drugim sastojcima, na primjer, s anisom. Često se od bazge priprema sok koji se koristi za bojenje alkohola jer ima bogatu kestenjastu boju. Inače, cvjetovi crne bazge bogati su šećerima i eteričnim uljima pa služe kao prirodni zaslađivači i arome pjenušaca i konjaka.
Osim šećera i eteričnih ulja, cvijeće sadrži tanine, sambunigrin glikozid, kolin, altrin glikozid, jabučnu, valerijansku, kavansku i druge organske kiseline. Zato se koriste za proizvodnju lijekova koji se mogu pohvaliti protuupalnim, diuretičkim, dijaforetskim i dezinfekcijskim svojstvima. Tinkture i dekocije cvjetova crnog bazge učinkovite su kod bolesti usne šupljine, dišnih putova, prehlade i ginekoloških problema.
Ništa manje korisne nisu ni crne bazge. Sadrže smole, askorbinsku kiselinu, vlastite šećere, aminokiseline, slobodne kiseline, tirozin i sambucin. Plodovi su korisni za ljude i osušeni i svježi. Osušene bobice čuvaju se na suhom mjestu do 6 mjeseci. Svježe bobičasto voće preporučuje se za liječenje hepatitisa, peptičkog ulkusa, neuralgije. Liječnici kažu da je ovo voće izvrsna profilaksa protiv raka želuca i kože.
Valja napomenuti da je crna bazga privlačna u krajobraznom dizajnu. Činjenica je da se razmatrana vrsta odlikuje brzim rastom i neutralnim odnosom prema formativnom obrezivanju. Stoga je idealan za stvaranje živih, robusnih živica. Grmlje izgleda dobro u pojedinačnim zasadima i u društvu s drugim ukrasnim grmljem. Štoviše, danas na vrtnom tržištu postoji nekoliko sorti crne bazge koje se odlikuju posebnim ukrasnim učinkom. Na primjer, sorta Aurea predstavljena je grmljem sa žuto-zlatnim lišćem, a sorta Madonna grmljem sa zelenim lišćem sa žućkastim obrubom.
Preporučeni:
Brusnica Crna
Brusnica crna jedna je od biljaka obitelji koja se zove Shikshevy, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Empetrum nigrum S. F. Grey. Što se tiče naziva same obitelji, tada će na latinskom biti ovako: Empetraceae. Opis crne jagode Crna vodica poznata je i pod nazivima vrijesak s crnim bobicama, bobica vrijeska, jagoda, vrana, veris, crna vrana, skupa biljka bobičastog voća, golub, šikša, sciho, siksha i crni nakamnik.
Bazga Racemozna
Bazga trkača (latinski Sambucus racemosa) - ljekovita, ukrasna i bobičasta kultura; predstavnik starijeg roda obitelji Adoksovye. Drugi nazivi su obična bazga, crvena bazga ili grozdna bazga. U prirodi se javlja u šikari mješovitih i crnogoričnih šuma, gudurama, rubovima šuma i uz ceste u zapadnoj Europi, a raste i u rezervatima ruskih gradova koji se nalaze u europskom dijelu.
Bazga Zeljasta
Biljka bazge (lat. Sambucus ebulus) - zeljasta biljka; predstavnik starijeg roda obitelji Adoksovye. Ranije se rod, koji uključuje dotične vrste, pripisivao obitelji medljika, ponekad je bio potpuno izoliran u zasebnu obitelj koja se zvala bazga.
Bazga Pahuljasta
Bazga pahuljasta (latinski Sambucus pubens) - ukrasna i ljekovita kultura; predstavnik starijeg roda obitelji Adoksovye. Rodom iz istočnih regija Sjeverne Amerike. U prirodi se javlja na brdima, livadama, šumama i riječnim dolinama. Ima nekoliko ukrasnih oblika, koji se aktivno koriste u ukrasnom vrtlarstvu.
Bazga U Vrtu I Kućna Medicinska Ormarić
Bazga je upravo slučaj koji spaja posao sa zadovoljstvom. U prvoj polovici ljeta ovaj grm, izdašan cvijećem, ispunjava cijeli vrt čarobnom aromom. No, osim ljepote i udobnosti na osobnoj parceli, bazga donosi i druge dobrobiti. Konkretno, bitan je sastojak mnogih recepata tradicionalne medicine. Pogledajmo pobliže ovu višenamjensku biljku
