2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Neki su vrtlari začuđeni: kako to može biti - u šumi, bez ostavljanja divljeg češnjaka raste i raste u gustom zelenom tepihu, a u brižnim rukama poljoprivrednika čini se da sjeme gubi snagu i ne pokazuje klice. No, divlji češnjak ima svoje male tajne, saznavši koji ljetni stanovnici više neće imati poteškoća s uzgojem ove zanimljive biljke
Kako prepoznati divlji češnjak?
Divlji češnjak ima i mnoge druge uobičajene nazive. Zove se divlji češnjak, medvjeđi luk. Dok se cvjetovi ne pojave, biljke su vrlo slične đurđicama i ne čudi njihovo zbunjivanje. Štoviše, za rast biraju slična područja - sjenovite livade, čipkastu sjenu blizu visokog drveća. No, oblik cvijeta odmah odaje luk medvjeda - to je polukuglasti kišobran.
Divlji češnjak od đurđice možete razlikovati i po mirisu ako uberete list i gnječite ga u rukama. Okus jestivog divljeg češnjaka vrlo je sličan luku i češnjaku. Međutim, u mnogim je zemljama za takve pokuse moguće dobiti kaznu, jer je sakupljanje lišća divljeg češnjaka u šumama zabranjeno. Stoga, ako volite guštati u njegovim sočnim peteljkama, uzgajajte na svojim okućnicama. Još jedna značajka je da svaki list divljeg češnjaka, za razliku od đurđevka, ima svoju stabljiku.
Uvjeti za rast divljeg češnjaka
Ramson se, poput mnogih drugih lukova, razmnožava u prirodnim uvjetima samosjetvom. I jedan od važnih uvjeta koji se u ovom slučaju poštuje je svježina sjemena. Ako je prethodno zapakirano sjeme koje ste kupili ležalo nekoliko godina, gubi dobru klijavost. Izgled sjemena također može puno reći o kvaliteti sjemena. Ne smiju se naborati. Da bi se takvom sjemenu vratila snaga, mora se namočiti.
Još jedna suptilnost koja se opaža u prirodnom staništu, ali koju vrtlari ponekad zaboravljaju je raslojavanje sjemena. Palo s cvjetne strelice i palo u tlo, sjeme prezimljuje u tlu, izloženo temperaturnim fluktuacijama. Da bi postigao nicanje sadnica, vrtlar također mora provesti umjetnu stratifikaciju. Ako se to ne učini, divlji češnjak može za godinu dana iznenaditi vlasnike ljetnikovaca, pojavljujući se na mjestu prošlogodišnje sjetve, zajedno s ostalim usjevima koji su ovdje postavljeni ove sezone.
Stratifikacija sjemena
Sjeme za stratifikaciju postavlja se nakon namakanja sjemena. Ako je namakanje uspješno, sjeme bi trebalo biti glađe na dodir. Razdoblje stratifikacije sjemena divljeg češnjaka je približno tri mjeseca. To je najbolje učiniti pod snijegom. Dobro je čak i kad je sjeme u isto vrijeme smrznuto. Da biste to učinili, u zimskim mjesecima sjeme se sije u zdjele i zakopava na ulici pod snijegom.
Sjetva se vrši u mješavinu tla labave strukture. Površina tla mora biti izravnana i blago zbijena. Zatim se sjeme raširi po površini. Također usjevi za stratifikaciju izrađuju se u rolama od netkanog materijala (u pužu) i ostavljaju na hladnom.
Ponovna sjetva sjemena
U proljeće se posuda s usjevima vraća u sobne uvjete, a tlo održava vlažnim. Ako sjeme nije niklo, nemojte se jako uzrujati. Ovaj se postupak slijedeće godine ponavlja s istim sjemenkama. Također možete sijati prije zime kako biste u rano proljeće ubrali vitaminski usjev.
Jelo
Berba se preporučuje kada je vrijeme prohladno i vlažno. Za vrućeg vremena okus se pogoršava.
Postoji veliki izbor recepata za šumski češnjak. Dobro se slaže s drugim proizvodima u salatama i juhama. Također se fermentira, soli, koristi se kao prilog mesu i ribi. Može biti izvrsno punjenje za pite.
Preporučeni:
Divlji Kesten
Divlji kesten jedna je od biljaka obitelji koja se zove konjski kesten, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Aesculus hippocastanum L. Što se tiče naziva same obitelji divljeg kestena, na latinskom će biti ovako: Aesculaceae. Opis divljeg kestena Konjski kesten je drvo čija visina doseže tridesetak metara.
Zašto Berba Krastavaca Nije Sretna?
Dobra berba krastavaca san je svakog ljetnika, jer zaista želite kušati ukusne salate sa svježim krastavcima i napraviti dodatne pripreme za zimu! Krastavci su uvijek u upotrebi i obično im je dodijeljen prilično impresivan dio osobne parcele! No, berba krastavaca ne oduševljava uvijek kockarske ljetne stanovnike. Zašto se to događa i može li se nešto učiniti po tom pitanju?
Močvarni Divlji Ružmarin
Močvarni divlji ružmarin pripada obitelji koja se zove vrijesak. U latinskoj verziji naziv ove biljke zvuči ovako: Ledum palustre L. Opis močvarnog ružmarina Močvarni ružmarin je zimzeleni cvjetni grm, čija je visina najčešće oko sedamdeset do devedeset centimetara, a ponekad visina ove biljke prelazi i jedan metar.
Divlji Ružmarin Velikog Lista
Biljka poput divljeg ružmarina pripada obitelji koja se zove vrijesak. Na latinskom je naziv ove biljke sljedeći: Ledum macrophyllum Jolm. Opis divljeg ružmarina velikog lista Divlji ružmarin velikog lista zimzeleni je grm čija visina varira između pedeset i stotinu centimetara.
Zašto Berba Patlidžana Nije Sretna?
Nije tajna da su patlidžani vrlo hiroviti i radije rastu isključivo na toplom. Međutim, to ne znači da neće moći rasti u uvjetima srednje trake, glavna stvar je znati kakvu skrb trebaju. Ako berba patlidžana još uvijek nije sretna, važno je pokušati razumjeti razloge ove situacije i učiniti sve što je moguće kako bi je uklonili što je prije moguće. Zašto, uostalom, žetva možda neće ispuniti naša očekivanja?
