"Mirisni" Kreveti U Kuhinji

Sadržaj:

Video: "Mirisni" Kreveti U Kuhinji

Video:
Video: Fini mirisni hrskavi starinski keksići prave mere 2024, Svibanj
"Mirisni" Kreveti U Kuhinji
"Mirisni" Kreveti U Kuhinji
Anonim
"Mirisni" kreveti u kuhinji
"Mirisni" kreveti u kuhinji

Neko zelje, koje se može uzgajati u zatvorenom prostoru na prozorskim daskama, samom svojom prisutnošću iscjeljuje atmosferu prostorije, a da ne govorimo o blagotvornom učinku na organizam kada se konzumira u hrani, a koji imaju eterična ulja koja se u njemu nalaze. Govorimo o takvim aromatičnim biljkama kao što su nana, matičnjak

Prisiljavanje paprene metvice u zatvorenom prostoru

Mnogi ljudi podcjenjuju ljekovita svojstva paprene metvice, ali ona ima ogromnu ljekovitu moć. Mirisna biljka priteći će u pomoć kad se uznemire grčevi u želucu ili glavobolja, napadi angine. Da biste to učinili, dovoljno je skuhati nekoliko listova i piti poput čaja. Ovo je poznato protuupalno sredstvo, koje se koristi u bolestima gornjih dišnih putova, ima antitusična svojstva. A svježe lišće štedi s manjim opeklinama.

I naravno, menta će vam dobro doći kada želite diverzificirati svoju prehranu, unijeti joj nove note okusa. Svježi izdanci dodaju se receptima za marinade za meso, juhe. A lišće je prikladno ne samo za čaj, već se dobro slaže i s povrćem, voćem, sirom u salatama.

Osobitost uzgoja metvice je ta što brzo stvara moćne rizome. Kada se zalijevaju toplom vodom, potrebno im je vrlo malo vremena za oslobađanje mladih izdanaka. Uz redovito hranjenje, metvica dobro raste nakon rezanja i daje novi punopravni urod. Da biste to učinili, uzmite 1 litru vode:

• superfosfat - 5 g;

• urea - 1 g;

• kalijev klorid - 1 g.

Uzgoj matičnjaka na prozorskoj dasci

Matičnjak je bliski srodnik metvice, ali listovi ove biljke su nešto veći. Njegovo ime opravdano je zanimljivom značajkom, koja se očituje snažnim mirisom, koji podsjeća na citruse, kada zgnječite njegovo zeleno svježe lišće.

Usput, matičnjak se naziva i ljekovitim. Eterična ulja sadržana u biljci imaju ljekovito djelovanje za mnoge tegobe: ublažavaju grčeve, smiruju bol. Melisa blagotvorno djeluje na živčani sustav - regulira tonus, pomaže u suočavanju s nesanicom i poboljšava pamćenje. Korisna je za one s probavnim problemima, a također potiče apetit.

Osim ljekovitih svojstava, prednosti matičnjaka mogu se sigurno pripisati i njegovom prilično dekorativnom izgledu. Kreveti s takvim zelenilom bit će izvrstan ukras kuhinje, pogotovo ako biljka stvara pupoljke i cvjeta, otapajući nježne bijele i ružičaste latice. I kako biljka lijepo miriše - eterična ulja matičnjaka odišu nježnom mješavinom arome meda i limuna.

U receptima se matičnjak najbolje kombinira s jelima od ribe i gljiva. No dodaje se i mesnim jelima, juhama i salatama. Za upotrebu kao piće, ne samo da možete baciti lišće u čaj, već i napraviti koktele s mentom, ehinaceom, lišćem ribiza.

Matičnjak se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Prilikom sjetve sjemena brzo klijaju - sadnice su vidljive nakon tjedan dana. Preliv je isti kao i metvica. Zalijevanje se vrši toplom vodom.

Melisa pripada trajnicama. A na jednom mjestu uzgaja se do 5 godina. No za destilaciju su potrebne mlade biljke, stare oko 1-2 godine. Posude za uzgoj treba uzeti dubine od najmanje 20 cm, a po mogućnosti svih 30 cm. Odabir ogromnih saksija nije najracionalnija odluka ako se matičnjak uzgaja radi česte konzumacije. U ovom slučaju, bolje je koristiti kutije. Kako bi takvi kreveti imali ukrasniji izgled, posude bi prvo trebale biti obojene sigurnim spojevima u jarkim bojama. U proljeće ih treba iznijeti u vrt ili na balkon, a u jesen ih ponovno koristiti za forsiranje.

Preporučeni: