2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Kiflice su svestrano i zdravo jelo, ali priprema listova kupusa težak je zadatak. Naučite trikove za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Postoji nekoliko načina na koje možete ubrzati vrijeme kuhanja i olakšati svoj rad. Evo recepta za nevjerojatne kiflice
Tradicionalna priprema lista kupusa
Složenost i mukotrpnost leže u opetovanom oparivanju / vrenju glavice kupusa. Na primjer, za srednju vilicu tešku jedan i pol kilograma potrebna vam je velika posuda od 4 litre. Kupus se uroni u kipuću vodu i tamo se čuva do vrenja + kuhati 2 minute. Zatim se izvlači, hladi, polaže panjem, a nakon toga se može ukloniti nekoliko kuhanih, omekšanih gornjih listova.
Prva metoda daje nam 3-5 listova. Zatim ponavljamo postupak i tako nekoliko ciklusa dok ne dobijemo željenu količinu. To je zamorno i oduzima vrijeme. Štoviše, ne morate probaviti.
Kupus za kiflice u mikrovalnoj pećnici
Znate složenost pripreme kupusa za punjenje. Kakvo olakšanje nam može pružiti mikrovalna pećnica? Pokazalo se da će mikrovalna pećnica izvrsno obaviti pripremu lišća i omekšavanje.
Za poboljšanje tehnološkog procesa, bolje je uzeti glavicu kupusa spljoštenu. U ovom obliku lišće je najčešće dobro odvojeno, ujednačeno je, bez zadebljanja peteljki. Prilikom dijeljenja odaberite uzorke bez oštećenja i rupa kako mljeveno meso ne bi ispalo u budućnosti.
Prva opcija
Ova je metoda izvrsna za mladi kupus, čije je lišće prilično nježno. Glava kupusa pripremljena je za kuhanje na uobičajen način: oprana, uklonjena gornja lišća, uklonjena oštećena. Sada izvadite posudu u koju možete staviti odabrane vilice. Ulijte pola hladne vode u nju. Okrećemo se mikrovalnoj pećnici. Panje od kupusa položite prema dolje i uključite ga. Pri maksimalnoj snazi od 500-700 W, peć bi trebala raditi 10 minuta. Na nižem načinu rada - 12. Nakon toga dogovaramo "kupanje". Izvadite iz mikrovalne i odmah stavite u pripremljeni lonac.
Događa se čudesna pojava - rasklapanje gornjeg lišća. Sada vam je zadatak samo odrezati ih u bazi. Srednji listovi se ne otvaraju, već postaju fleksibilni, elastični i lako se odlijepe. Ako sredina i dalje ostaje čvrsta, ponovite postupak s mikrovalnom. Sada će 3 minute biti dovoljne. Kad se svi listovi odvoje, uhvatite se u koštac s rubovima. Ako su listovi kupusa izvorno imali velike dijelove u podnožju, onda malo odrežite ta zadebljanja. Sada je sve spremno.
Druga opcija
Glavu kupusa dijelimo na list na uobičajen način, bez oštećenja strukture. Zatim smo je slojevito stavili u mikrovalnu ploču / zdjelu, smočeći svaki list. Ispada mokra hrpa, koju šaljemo u mikrovalnu na dvije minute, prethodno je pokrivši plastičnom kapom. Uključujemo veliku snagu. Nakon ove operacije, ohladite prirodnim putem i možete ga puniti.
Treća opcija
Najbrži način je pripremiti lim pomoću rukava ili vrećice za pečenje. Za kuhanje su potrebne samo 4 minute. Glavu kupusa stavite u vrećicu, pričvrstite kopčama ili kravatom. Napravimo nekoliko rupa i pošaljemo ih u pećnicu. Nakon 4 minute izvadite i stavite pod hladnu vodu. Listovi su sada mekani i lako se odvajaju od stabljike. Ako, ipak, baza lista ostane oštra, preklopite je na tanjur u hrpi i ponovite zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici. Dvije minute bit će dovoljne.
Recept za punjeni kupus sa sirom
Udjeli sastojaka računaju se po kilogramu kupusa. Mljeveno svinjsko i goveđe meso 600 g (20 + 400), luk, rajčica, riža, vrhnje i mrkva po 200, sir i biljno ulje po 100 g. Dodaju se i češnjak, kopar, peršin. Sol i papar po ukusu.
Zatim, kao i obično: pripremite lim, zamotajte ga, ispržite, pošaljite u pećnicu. Za nadjev koristimo mljeveno meso, kuhanu rižu, začinsko bilje i luk. Za umak, prženi luk i mrkva, vrhnje, češnjak, pelate. Umak skuhajte dok ne postane gust. Prije pečenja dodajte nadjev / umak i pospite naribanim sirom u kalupu s kiflicama.
Preporučeni:
Microwell Probušeno Lišće
Microwell probušeno lišće jedna je od biljaka obitelji koja se naziva kupusnjača ili krstašica, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Microthlaspi perfoliatum (L) F. K. Meu. (Thiaspi perfoliatum L.). Što se tiče naziva obitelji samog probušenog lišća, na latinskom će biti ovako:
Miro Probodeno Lišće
Smirna probodeno lišće jedna je od biljaka obitelji koja se zove Umbelliferae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Smirnium perfoliatum L. Što se tiče imena obitelji krotkolistih, na latinskom će biti ovako: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.
Sansevieria: Tako Da Lišće Ostane šareno I Elastično
Sansevieria je mnogim ljubiteljima sobnog cvjećarstva poznata pod imenom štukin rep. Cvijet je dobio tako izvorno ime zbog zanimljive boje dugog lišća. Poprečne tamne pruge i svijetli isječci na izduženoj ploči lista zapravo nalikuju boji grabežljive ribe. No, postoje i druge zanimljive sorte sansevieria, ne manje svijetle i originalne. Vrlo su popularni u sobnom cvjećarstvu zbog svoje otpornosti na nepovoljne uvjete i dekorativnih karakteristika
Mrlje Papra I Lišće Patlidžana: Kako Popraviti Situaciju?
Ne tako davno, grmovi papra i patlidžana na vašem mjestu bili su oku ugodni sa svijetlim zelenilom, a sada su se počeli kvariti, prekrivajući se raznim mrljama. Što uraditi? Zapravo, morate poduzeti mjere na temelju onoga što je uzrokovalo bojenje. A takvih razloga može biti puno. Pogledajmo ih
Nizozemska Pećnica Za Ladanjsku Kuću, Vikendicu
Nizozemski štednjak za ladanjsku kuću, vikendicu - iako se čini da je vaša kuća ljeti jako topla, u proljeće i jesen može biti potrebno dodatno grijanje. U ovom slučaju većina ljetnih stanovnika preferira takvu opciju kao nizozemska pećnica
