2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Rambutan (lat. Nephelium lappaceum) Je tropsko voće koje pripada obitelji Sapindovye.
Opis
Rambutan je uglavnom zimzeleno drvo s raširenom i prilično bujnom krošnjom koja doseže visinu od dvadeset pet metara. Istodobno, prosječna visina drveća je u rasponu od četiri do sedam metara. Upareni listovi biljke obdareni su jajoličastim ili ovalnim kožnatim listovima u količini od dva do osam komada.
Minijaturni cvjetovi rambutana sakupljeni su u visoko razgranate cvatove smještene na vrhovima grana.
Ovalni ili zaobljeni plodovi ove kulture, čija se veličina kreće od tri do šest centimetara, tvore grozdove, od kojih svaki sadrži do tri desetine komada. Dok sazrijeva, boja ploda mijenja se prvo iz zelene u žućkasto narančastu, a zatim u svijetlocrvenu. Svi plodovi prekriveni su prilično gustom kožom, ali istovremeno se lako odvajaju od pulpe. Površina kože rambutana gusto je prekrivena prilično krutim dlačicama svijetle ili tamnosmeđe nijanse nalik na kuke, zakrivljenim na vrhovima. Često duljina takvih vlasi može doseći dva centimetra.
Meso ploda rambutana je vrlo aromatično, želatinozno i slatko -kiselo. Inače, njegov okus podsjeća na okus zelenog slatkog grožđa. Boja pulpe može biti blago crvenkasta ili bijela. Ovalno i prilično veliko smećkasto sjeme često doseže duljinu od tri centimetra.
Rambutan ima ogroman broj podvrsta - može biti zimzelen ili listopadan, a plodovi mogu biti u obliku voća i bobica.
Gdje raste
Rambutan je biljka porijeklom iz jugoistočne Azije, pa raste uglavnom u zemljama ove regije. Često se ova kultura može naći u Maleziji, Tajlandu i dalekoj Indoneziji. Rambutan nije ništa manje popularan na karipskim otocima, kao ni u Srednjoj Americi, sunčanoj Australiji i vrućoj Africi. Najopsežnije plantaže nalaze se na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Šri Lanki i Kambodži.
Rambutan je jedno od omiljenih voća na Tajlandu - Tajlanđani pričaju mnoge lijepe legende o ovom voću, a u kolovozu čak slave i blagdan posvećen ovom drvetu.
Primjena
Plodovi rambutana jedu se uglavnom svježi. Osim toga, često se konzerviraju sa šećerom.
Rambutan je vrlo bogat niacinom, proteinima, ugljikohidratima, raznim elementima u tragovima i vitaminom C.
Sirovo sjeme rambutana otrovno je, ali kad se ispeče postaje sasvim jestivo. A ulje iz ovih sjemenki aktivno se koristi u proizvodnji svijeća i sapuna.
Listovi, kora i korijenje ove kulture naširoko se koriste za proizvodnju bojila za tkanine i u narodnoj medicini. A u Malaji se osušena kora ovog stabla može naći doslovno u svakoj ljekarni.
Sirovo voće odlično je za liječenje proljeva i dizenterije. Mirisna pulpa rambutana pomaže u zaustavljanju procesa nepravilne probave hrane i djeluje umirujuće na upaljena crijeva. Također, u mnogim se zemljama ovo voće koristi kao anthelmintik. A lišće ovih nevjerojatnih stabala koristi se za izradu obloga koji pomažu u ublažavanju glavobolje.
Rastući
Rambutan se može uzgajati kod kuće kao sobna biljka. Idealna temperatura za to bit će oko osamnaest do dvadeset stupnjeva, a osvjetljenje bi trebalo nalikovati tropskom rambutanu, odnosno ova biljka bi trebala imati približno istu količinu svjetla i tamnog vremena (oko dvanaest sati).
