2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Rambay (lat. Baccaurea motleyana) - voćka koja pripada obitelji Euphorbia, u znanosti nazvana Baccorea Motli. Ova se kultura naziva i Rambi.
Opis
Rambay je dvodomno, sporo rastuće zimzeleno drvo koje naraste od devet do dvanaest metara u visinu. Svako stablo obdareno je prilično gustom i širokom krošnjom, a promjer njegovih debla može doseći šezdeset centimetara.
Sjajno tamnozeleno lišće rambaija sjedi na kratkim peteljkama. Prosječna duljina lišća je od petnaest do trideset tri centimetra, a širina od sedam i pol do petnaest centimetara. Oblik listića može biti i kopljast i jajolik. Rubovi lišća su čvrsti, a vrhovi tupi.
Zelenkasto-žućkasti cvjetovi rambaija, obdareni s četiri do pet čašica, lišeni su latica i skupljeni su u privlačne grozdaste cvatove.
Duljina ovalnih plodova skupljenih u grozdove je od dva i pol do četiri i pol centimetra. Svaki plod obdaren je narančasto-ružičastom ili smećkasto-žućkastom kožicom koja se sazrijeva kad se nabora. A unutar ploda je segmentirana prozirna bjelkasta pulpa, u sredini u kojoj možete pronaći od tri do pet ravnih i dugih smeđih sjemenki. Što se tiče okusa voća, ono je slatko -kiselo.
Gdje raste
Malajski poluotok smatra se rodnim mjestom Rambaya. Ova se biljka može naći i u divljini i u kulturi - osobito često rambai upada u oči na Kalimantanu, Javi i brojnim drugim indonezijskim otocima. Raste i u Kambodži, Tajlandu i južnoj Kini.
Izvoz voća rambay izvan jugoistočne Azije uvelike je ograničen činjenicom da se to voće izuzetno loše skladišti. No, na lokalnim tržnicama (u onim zemljama gdje se uzgaja rambai) možete ih kušati u bilo kojem trenutku.
Primjena
Plodovi rambaja ne jedu se samo sirovi - konzervirani su, pirjani, a od njih se prave sve vrste alkoholnih pića i sokova.
Obilje elemenata u tragovima i vitamina u rambayu čini ovo voće izvrsnim općim tonikom. Ako ga jedete redovito, osjetno će se povećati otpornost organizma na razne bolesti. Osim toga, čudesni plodovi blagotvorno djeluju na živčani i kardiovaskularni sustav, kao i na gastrointestinalni trakt. A velika količina antioksidansa u rambaiju pomaže značajno poboljšati stanje kože.
Kora rambaya također ima ljekovita svojstva - na njegovoj osnovi se prave lijekovi koji smanjuju upalu oka.
Nažalost, trenutno nema detaljnih podataka o potpunom kemijskom sastavu plodova i drugih dijelova rambaya, budući da ovo voće još nije dovoljno proučeno.
Rambay se također često uzgaja kako bi stvorio gustu hladovinu.
Kontraindikacije
Kao takvi, nema kontraindikacija za uporabu rambaya, ali ponekad se može pojaviti individualna netolerancija.
