2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Shandra (lat. Marrubium) - rod jednogodišnjih i višegodišnjih trava obitelji Yasnotkovye. Prirodni raspon - Sjeverna Afrika, Europa i umjerene regije Azije. Tipična staništa su suhe južne padine, ugari, izvori i ceste.
Karakteristike kulture
Šandra je jednogodišnja ili višegodišnja biljka visoka do 70 cm s bijelim drvenastim korijenom. Stabljika je uspravna, srednje razgranata. Listovi su peteljkasti, krenasti, blago viseći, jajoliki, naborani. Izvana tamnozelena, iznutra bjelkasto-tomentozna. Cvjetovi su mali, skupljeni u guste lažne uvijene cvatove, opremljene linearno-sferičnim privjescima, nemaju pedikele. Čaška 5-10 nazubljena, cjevasta. Vjenčić je dvoslojan. Plod je jajoliki jajolik. Shandra cvjeta u srpnju - kolovozu.
Uvjeti uzgoja
U prirodi šandra raste na suhim i vapnenastim tlima, ali su uzgojene vrste zahtjevnije. Tla su poželjna lagana, blago kisela, umjereno vlažna. Teška i natopljena tla nisu prikladna za shandru. Prilikom stavljanja usjeva ne uzima se u obzir plodored. Na istom mjestu, shandra se uzgaja 3-6 godina, u budućnosti je potrebna transplantacija, inače će biljke postati manje. Mjesto je sunčano ili polusjenovito.
Suptilnosti uzgoja
Mjesto za kulturu priprema se unaprijed: tlo se iskopa, kompost ili humus (4-5 kg po 1 kvadratnom metru), kalijev sulfat (30-40 g po 1 kvadratnom metru) i superfosfat (15-20 g po 1 m² M.) m.). Sjetva shandra proizvodi se u travnju - svibnju. Dubina sadnje je 1,5-2 cm. Razmak između biljaka u redu trebao bi biti oko 20-25 cm, između redova-40-50 cm.
Briga za shandru svodi se na rijetko zalijevanje tijekom duže suše, hranjenje amonijevim nitratom u fazi formiranja 4-5 parova pravog lišća. Razrjeđivanje po potrebi. Kulturi nisu potrebni tretmani od invazije štetnika, jer ima izraženu aromu citrusno-metvice koja plaši uljeze.
Primjena
Shandra se naširoko koristi u kuhanju i narodnoj medicini. Stabljike i listovi biljaka koriste se za pripremu raznih pića, cvjetovi i pupoljci koriste se kao začin za obogaćivanje okusa i arome svojstava jela od povrća, mesa i ribe, kao i za pripremu umaka i octa, aromatiziranje alkohola. Ulje proizvedeno iz nadzemnog dijela šandre koristi se za proizvodnju lakova, boja, ulja za sušenje i pripravaka protiv buha i stjenica.
Shandra sadrži veliku količinu tanina, eteričnih ulja, kumarina, vitamina, smolastih i gorkih tvari pa je jednostavno nezamjenjiva u liječenju bolesti dišnih putova, jetre i mjehura. Biljni se infuzi preporučuju za anemiju, astmu, probleme s probavnim traktom i s raznim temperaturama. Shandra ima umirujuća, koleretička, protuupalna, adstrigentna i antiaritmička svojstva.
