2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Chupa-chupa (lat. Matisia cordata) - voćka koja pripada obitelji Malvovye, često nazivana srčana matizia.
Opis
Chupa-chupa je brzorastuće listopadno drvo, obdareno ravnim deblom i naraste do četrdeset i četrdeset pet metara visine. Što se tiče uzgojenih oblika ove biljke, njihova visina rijetko prelazi dvanaest metara. Svako je stablo izdašno prekriveno brojnim srcolikim lišćem, čija se duljina kreće od petnaest do trideset centimetara.
Plodovi čupa-čupe odlikuju se eliptičnim oblikom, a na vrhovima se vide izbočene izbočine. U duljinu plodovi obično narastu od deset do četrnaest i pol centimetara, a u širinu - do osam centimetara. A njihova baršunasta i prilično gusta kora obojana je u zelenkasto-smeđe nijanse ugodne oku. Narančasta pulpa chupa chupe može se pohvaliti doista nevjerojatnom sočnošću i neusporedivom aromom. Dosta je vlaknaste strukture i vrlo slatkog okusa. Unutar svakog ploda skriveno je veliko sjeme u količini od dva do pet komada, a duga vlakna koja prodiru u cijeli plod izlaze izravno iz njih. Prosječna težina zrelog voća često doseže četiri stotine grama.
Gdje raste
Neće biti teško upoznati Chupa Chupu u divljini u Peruu i Ekvadoru - tamo ovo neobično drvo raste u brojnim nizinskim tropskim šumama. U sličnim uvjetima raste u Kolumbiji, Venezueli i Brazilu. I na istom se mjestu chupa-chupa sada aktivno uvodi kao poljoprivredna kultura. Samo se ona prilagodila vrlo specifičnim uvjetima postojanja do te mjere da svaki pokušaj njenog uzgoja trenutno ne uspijeva, pa čak ni u sličnim klimatskim uvjetima. Trenutno pokušavaju početi uzgajati chupa-chupu u amazonskoj nizini. A u Rusiji, što je potpuno iznenađujuće, ovo neobično voće još je nepoznato.
Primjena
Chupa Chupa je jako dobra svježa. Zgnječeno voće lako se dodaje raznim desertima, grickalicama i voćnim salatama. Usput, u ove se svrhe preporučuje odabir voća sa slabo izraženim vlaknima. Osim toga, chupa-chupa proizvodi izvrstan sok, koji se često dodaje koktelima, sladoledu ili raznim pićima. Međutim, ovaj se sok može piti zasebno. Što se tiče kalorijskog sadržaja chupa-chupe, on je oko 64 kcal na 100 g.
Unatoč činjenici da kemijski sastav Chupa Chupe trenutno nije dovoljno proučavan, istraživači su uspjeli ustanoviti da je vrlo bogata vlaknima, zbog čega je ovo voće vrlo korisno za probavni trakt, jer aktivno pomaže u dobivanju riješiti zatvor i normalizirati crijevnu mikrofloru. I žuto-narančasta pulpa neobičnog voća bogata je karotenom (ili provitaminom A), što zauzvrat čini lizalicu vrlo korisnom za kožu i jačanje vida. Chupa-chupa također savršeno potiče regeneraciju oštećenih tkiva, ima izražen restorativni učinak i pomaže tijelu osloboditi se viška tekućine, toksina i toksina.
Kontraindikacije
Chupa Chupa nema posebnih kontraindikacija, međutim, tijekom njegove uporabe nije isključena individualna netolerancija, koja se očituje u obliku alergijskih reakcija.
