Poljski Jarok

Sadržaj:

Video: Poljski Jarok

Video: Poljski Jarok
Video: ZOSTRIH | Slávia TU Košice - ŠK Slovan Bratislava | 0:5 2024, Svibanj
Poljski Jarok
Poljski Jarok
Anonim
Image
Image

Poljski Yarut (latinski Thlaspi arvense) -za razliku od svoje brojne rodbine u obitelji Kupus, koja je dvogodišnja biljka, poljska Yarutka je zeljasta jednogodišnja biljka. Jednostavan izgled biljke i nepretencioznost prema životnim uvjetima često pretvaraju polje Yarutka u korov koji raste na pustarama, prašnjavim cestama, a također ometa rast usjeva žitarica. Ljudi koji su upoznati s njezinim ljekovitim moćima i nutritivnim blagodatima odnose se prema biljci s velikim poštovanjem i pijetetom.

Što je na tvoje ime

Osim latinskog naziva, koje se na ruskom tumači kao Poljska Yarutka, biljka ima i mnoga popularna imena, budući da to čini sveprisutnom.

Njegove ovalne mahune voća slične su kovanicama pa stoga daju imena poput "peni", "novac". Netko biljku povezuje sa štetnim insektom, a polje Yarutka zovu "klopik" ili "klopnik". Panikulatni cvat dao je naziv "metla". Osim toga, Yarutka se naziva: "kralježak", "iver", "žaba trava" …

Opis

Ovisno o uvjetima života, Poljska Yarutka može narasti do visine od 10 do 80 cm.

Njegove jednostavne ili razgranate stabljike prekrivene su sjedećim sagitalnim lišćem s rijetko nazubljenim rubom. Bazalnu rozetu tvore listovi peteljki, ovalni ili duguljasto-ovalni.

Mali bijeli cvjetovi s četiri latice okruženi su s četiri zelene čašice. U središtu cvijeta nalazi se tučak okružen sa šest prašnika. Kako bi cvjetovi bili uočljiviji, okupljaju se u cvatovima kista ili metlice.

Plodovi, koje stručnjaci nazivaju "spljoštenim mahunama", pretvaraju poljsku Yarutku u "novčanu zeljastu biljku", na kojoj vise smeđe-zeleni novčići ispunjeni brojnim sitnim sjemenkama. Jedna takva biljka daje do deset tisuća sjemenki u jednom ljetnom razdoblju. S takvom plodnošću konkurenti nisu strašni.

Ljekoviti sastojci

Biljke obitelji kupusnjače poznate su po visokom sadržaju askorbinske kiseline. Poljska Yarutka podržava ovu obiteljsku tradiciju, pa su njezini listovi i sjemenke također bogati vitaminom "C". Dakle, mlado zelje se može dodati u salate kojima je potreban ovaj vitamin.

Sjemenke polja Yarutka prava su ostava tvari korisnih za ljude. Ovdje postoji glikozid koji pomaže jasnom radu srca; lecitin, koji podržava živčani sustav i rad jetre; proteinsko tijelo - mirozin; sinigrin, koji biljci daje miris senfa; masno ulje.

Ljekovite sposobnosti

S tako raznolikim rezervama korisnih sastojaka, polje Yarutka ne može biti biljka za koju ne traže liječnici ljudskog tijela i duše.

Od bilja prikupljenih tijekom razdoblja cvatnje biljke i sjemena prikupljenog tijekom sazrijevanja pripremaju se lijekovi koji imaju niz radnji za održavanje ljudskog tijela u zdravom stanju.

Aktivno se odupiru mikroorganizmima, ublažavaju upale, pomažu u ublažavanju kašlja, imaju dijaforetsko i diuretičko djelovanje, mogu zaustaviti krvarenje, a također u kratkom vremenu zacijele posjekotine i rane na koži.

Pišu da sok biljke može ukloniti bradavice na koži.

Tradicionalni iscjelitelji koriste Yarutku za liječenje mnogo ozbiljnijih problema: ateroskleroze, dijabetes melitusa, muške impotencije, šarlaha, žutice i mnogih drugih.

Korištenje kuhanja

Svježe lišće Jarutke, bogato vitaminom C, izvrsna je komponenta svake salate, osobito u rano proljeće. Juha od ruskog kupusa postat će puno bogatija vitaminima ako im dodate mlado lišće polja Yarutka.

Prisutnost sinigrina, izvora mirisa senfa, u sjemenu polja Yarutka pretvara sjemenke u konkurenciju senfu. U nedostatku potonjeg, možete upotrijebiti sjeme poljske Yarutke, dajući mesnom jelu ugodnu pikantnost.

Kontraindikacije

Bez obzira na to koliko je Poljska Yarutka dobra, ne preporučuje se trudnicama zloupotrijebiti njezine vrline.

Preporučeni: