2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Na prvi pogled, krumpir je jedno od najpretencioznijih povrća za skladištenje. Ali i ovdje ima neke mudrosti. Prilikom sortiranja krumpira koji je u podrumu prezimio u proljeće važno je analizirati glavne pogreške skladištenja
Zamislimo da ste ubrali izvrstan urod krumpira, temeljito ga osušili i uskladištili. No, nakon određenog vremenskog razdoblja dio usjeva odjednom počinje propadati. Što se moglo dogoditi? Moguće je da su u njegovoj pohrani napravljene pogreške. Pokušajmo to shvatiti. Evo nekoliko važnih točaka.
1. Nisu sve sorte krumpira spremne za zimu
Mnogi ljudi griješe ostavljajući ranozrele sorte krumpira u skladištu. Takve se sorte ne čuvaju dugo - čak ni u izvrsnim uvjetima, samo do početka zime. Nakon toga počinju aktivno truliti i klijati. Okus takvog krumpira se gubi i postaje neprikladan za konzumaciju. Stoga je važno znati da je za dugi vijek trajanja bolje koristiti kasno zreli krumpir.
2. Ispravno susjedstvo u podrumu
U pravilu pokušavaju odvojiti različito povrće. No to nije uvijek moguće zbog ograničenog prostora u podrumu. No, može li se krumpir slagati pored drugog povrća? Ispostavilo se da je to sasvim prihvatljivo. Na primjer, krumpir će dobro preživjeti ako na njega stavite repu. Time se uklanjaju dvije poteškoće - ušteda prostora i zaštita krumpira od prekomjerne vlage. Uostalom, vlaga je dobra za ciklu, a krumpir je zaštićen.
3. Nemoguće je držati krumpir neodgovarajuće kvalitete
U ne baš produktivnim godinama mnogi vrtlari ostavljaju krumpir loše kvalitete u nadi za uspješno skladištenje. To je nedopustivo! Stoga se prije polaganja u podrum mora temeljito osušiti, očistiti od zemlje. Također je potrebno sortirati krumpir, uklanjajući pokvarene gomolje sa strane. Unatoč idealnim uvjetima skladištenja, samo dobro pripremljen, zdrav krumpir može u potpunosti preživjeti zimu.
4. Pregled krumpira na mjestu skladištenja
Mnogi vjeruju da je nepoželjno sortirati krumpir iz podruma i mora se izvaditi u zrak. Ali nije tako. Doista, tijekom skladištenja neki gomolji i dalje propadaju. Čim se pojavio barem jedan takav pokvareni gomolj, važno je ukloniti ga iz zajedničke kutije što je prije moguće kako bi se spriječila infekcija truležom drugih njegovih kolega. Ako se iznenada u podrumu ili spremištu krumpira pojave mušice (obično Drosophila) i neugodan miris, to je jasan signal da je potrebno sortirati sav krumpir.
5. Krumpir treba određene uvjete skladištenja
Za uspješno zimovanje krumpira, vrtlari često koriste podrum ili podrume stambenih zgrada, pod zemljom. Građani moraju skladištiti povrće u stanu. U osnovi, kompetentnim pristupom rijetko se javljaju problemi u skladištenju krumpira. No, ostavljajući usjev za cijelu zimu na balkonu ili loži, riskirate da ga većinu pokvarite. U tom slučaju morate slijediti određena pravila i opskrbiti se posebnim uređajima. Na primjer, ne možete ostaviti nepokrivenu vreću krumpira dugo u nadi da će biti savršeno očuvan.
Kao zaštitne posude od hladnoće možete koristiti jednostavne skladišne prostore koje možete lako izgraditi vlastitim rukama. Na primjer, obična kutija za skladištenje krumpira. Najbolje je napraviti ga od dasaka. Još bolje, ako napravite nekoliko kutija, od kojih je jedna manja od druge, i umetnete jednu u drugu, poput lutke za gniježđenje. Razmak između zidova trebao bi biti 4-5 cm. U praznine između zidova možete staviti pjenastu plastiku ili popuniti piljevinu. Vanjska strana kutije obojana je ili prekrivena vodonepropusnim materijalom.
Ako postoje poteškoće u izradi kutije, tada možete upotrijebiti gotov spremnik ("Balkonski podrum"). To je torba koja se sastoji od dva zida i sašivena od jake tkanine (šator). Sintetički ozimitelj korišten je kao grijač i dodatno je opremljen električnim grijanjem.
U ovom prekrasnom spremniku svo je povrće konzervirano na ekstremnim temperaturama (do -35 ili -40 C). Ugodna temperatura za krumpir održava se automatski od 1-7 stupnjeva Celzijusa. Za kontrolu temperature koristi se prikladan zaslon. Kao brava koristi se obična munja. Vrlo se lako čisti - samo ga operite. Proizvodi se u različitim nijansama i veličinama - za jednu, dvije ili tri vreće krumpira.
Iskreno se nadamo da će vam naši savjeti pomoći da vaš urod krumpira bude siguran i zdrav!
Preporučeni:
Kako Izbjeći Pogreške Pri Odabiru Sjemena?
Sjemenke su možda jedna od najvažnijih sastavnica dobre berbe, jer sa lošim sjemenom nemoguće je dobiti dobro razvijene biljke, pa sukladno tome ni berba od njih neće biti uopće onakva kakvu očekujemo. Kako možete izbjeći kupnju nekvalitetnog sjemena ako je pakirano u papirnate vrećice i nemoguće ih je pregledati? Iako ni pomno ispitivanje izgleda sjemena nije lijek, nekvalitetno sjeme također može izgledati dobro
Pogreške Pri Obrezivanju Drveća I Grmlja
U ovom članku želim govoriti o najčešćim greškama početnika i već iskusnih ljetnih stanovnika prilikom obrezivanja različitih stabala i grmlja, jer ova operacija, izvedena pogrešno, ne samo da neće pomoći, već može naštetiti biljci i čak dovesti do nje smrti
Pogreške Pri Pripremi Ruža Za Zimu
Mnogi uzgajivači pogrešno pripremaju ružičnjak za zimu, pa grmovi ne cvjetaju niti umiru. Pogledajmo 7 grešaka koje naprave na jesen
Pogreške U Dizajnu Krajolika
Uređenje vrta, s obzirom na njegovu praktičnost i estetiku, prilično je težak zadatak. I nitko nije imun na greške, pogotovo oni koji će to učiniti prvi put. Navedimo uobičajene nedostatke dizajna krajolika koji se ponekad događaju čak i među iskusnim vrtlarima
Pogreške Pri Prekrivanju Ruža: što Trebate Znati?
Lijepe ruže, kao i mnoge druge biljke, također trebaju odgovarajuću pripremu za zimu, te im pružaju ugodan zimski san, naravno, pouzdano sklonište. A koliko će prezimljene ruže izaći iz hibernacije uvelike ovisi o kompetentnom skloništu! Nažalost, ni najiskusniji vrtlari nisu imuni na dosadne greške … Koje pogreške treba izbjegavati, a koje su najčešće?
