5 Pitanja O Korijenu Maslačka

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Stoljećima se maslačak smatrao zastrašujuće lijepim korovom, ali ljekovitom biljkom koja je pomogla vratiti ljepotu i zdravlje. Svi njegovi dijelovi aktivno se koriste u biljnoj medicini. Što je posebno u korijenu biljaka?

Iznenađujuće, svaki dio ove ljekovite korove je jestiv i zdrav, od cvijeća i sjemena do korijena. Većina korisnih tvari, prema naturopatima, sadržana je u korijenu. Bogati su izvori vitamina A, B, C, D, željeza, cinka, kalija itd. Sve te tvari dobro utječu na zdravlje jetre i cijelog probavnog sustava.

Kada naplatiti?

Ako se maslačak bere za salate i džemove u proljeće i rano ljeto, tada je za berbu korijena u ljekovite svrhe bolje pričekati jesen. Preporučuje se sakupljati ih krajem rujna-listopada i nakon obilne kiše (kako bi se korijenje moglo lako ukloniti sa zemlje). Što je korijenov sustav bio dulji, to je više mogao prikupljati hranjive tvari. Sakupljanje maslačka u jesen također je korisno jer će razine inulina biti veće, a razine fruktoze niže. No proljetni korijeni cvijeta ispunjeni su taraksacinom, tvari koja potiče proizvodnju žuči i aktivira funkcije jetre.

Gdje tražiti?

Osim sezone važno je obratiti pažnju i na mjesto gdje se maslačak bere. Najbolje je to učiniti na osunčanim travnjacima, brdima ili livadama. Trebali bi se udaljiti od autocesta i zagađenih područja i ne smiju ih dodirivati kemikalije. Vrijedno je odabrati najzdravije cvijeće s gustom visokom stabljikom. Da biste to učinili, možete koristiti posebnu kutnu ili vrtnu mini vilicu. Korijen morate pažljivo izvaditi kako ga ne biste oštetili - ljekovita svojstva skrivaju se u dragocjenom soku unutar korijena. Nakon što se oslobode iz zemlje, pažljivo se otresu s tla, operu i osuše.

Kako pripremiti i pohraniti?

Korijenje maslačka može se koristiti svježe smrznuto u kulinarske i ljekovite svrhe. No, ako želite sačuvati dio usjeva za buduću uporabu, tada korijenje treba lišiti vlage. Ako vaš dom ima dehidrator, oguljeno korijenje izrežite na trake jednake veličine i osušite ih do lomljenja.

Alternativno, svaki cijeli korijen možete omotati dugim komadom užeta ili užeta kako biste ga objesili na hladno i suho mjesto s dobrom ventilacijom (poput potkrovlja). Trebali bi se osušiti u roku od nekoliko dana do stanja krhkosti. Nakon toga se usitne na male komadiće i stave u staklenu posudu, u kojoj se mogu čuvati do godinu dana. Kad se pravilno osuši, vanjsko meso korijena bit će tamne boje, dok bi unutarnje meso trebalo biti kremasto bijelo.

Kako koristiti?

Postoji nekoliko načina korištenja usjeva korijena maslačka. Neki od najboljih su:

1. Tinktura

To je brzo djelujući biljni lijek na bazi alkohola. Ima protuupalna, diuretička svojstva. Tinktura je dobra za čišćenje krvi, jetre, slezene i žučnog mjehura. Travari ga koriste za poboljšanje općeg zdravlja, regulaciju šećera u krvi, smanjenje stresa, uklanjanje staračkih pjega i kožnih problema poput psorijaze, ekcema i akni.

Oko 100-120 g svježeg (ili suhog) korijena maslačka prelije se s 500 ml votke. Otopina se ostavi šest tjedana na tamnom mjestu, uz povremeno protresanje posude. Nakon toga, tinktura se filtrira, a zatim čuva u staklenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu. Preporuča se uzeti nekoliko kapi s vodom ili čajem, ili ga koristiti izvana, kao losion za kožu.

2. Čaj

Ovo je jedna od najčešćih upotreba maslačka. Bogat je antioksidansima koji pomažu uravnotežiti razinu šećera u krvi i potpomažu probavu. Čaj djeluje kao prirodni diuretik i blagi laksativ, čisti jetru, sprječava povećanje indeksa tjelesne mase i drugo. Da biste to učinili, oko 30 g suhog korijena biljke i 60 g svježeg ulije se u 500 ml vode, prokuha i kuha oko 20 minuta. Na kraju filtrirajte i popijte uz dodatak meda.

3. Kava

Pečeni korijen maslačka izvrsna je alternativa kofeinu. Može se kombinirati s korijenom pečene cikorije za dubok, pomalo gorak okus. Po želji se piću može dodati cimet. Četiri šalice vode, dvije žlice preprženog korijena maslačka, dvije žlice nasjeckanog korijena cikorije i jedan štapić cimeta treba staviti u zdjelu i staviti na vatru. Otopinu zakuhajte, kuhajte 5 minuta. Nakon što se kava filtrira i popije s mlijekom ili vrhnjem.

Kome su kontraindicirane?

Maslačak se općenito smatra bezopasnom biljkom. Ipak, najbolje je posavjetovati se sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kakvih biljnih lijekova. S lijekovima na bazi maslačka treba postupati krajnje oprezno:

- osobe alergične na ambroziju, krizantemu, neven, stolisnik, kamilicu, asteru ili jod;

- oni koji nakon uzimanja proizvoda od maslačka dožive simptome žgaravice ili iritacije kože;

- trudnice i dojilje;

- oni koji imaju žučne kamence, bilijarnu opstrukciju, čir na želucu, gastritis, sindrom iritabilnog crijeva;

- ljudi koji uzimaju dodatke kalija, razrjeđivače u krvi i lijekove za liječenje infekcija.