2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
U velikoj obitelji gljiva, lisičarka se ističe svojom ekološkom čistoćom, cijenjena je zbog svojih korisnih svojstava i nikada nije crvljiva. Nudimo vam da bolje upoznate ove gljive jer su lisičarke različite - postoji više od 60 vrsta. Razgovarajmo o najčešćim i kako ih uzgajati
Kakva je korist od lisičarki?
Lisičarke se koriste za liječenje hepatitisa C i vraćanje funkcije jetre. Kad se uključi u prehranu, blokira se rast patogenih organizama, razvoj kancerogenih tumora i povećava imunitet. Crveno-mrkva boja ukazuje na visoku koncentraciju karotena. U prisutnosti spektra aminokiselina i vitamina. Poznat po upotrebi kod problema s vidom.
Poznato je da gljive mogu apsorbirati štetne tvari i mogu biti štetne. To se ne odnosi na lisičarke - to su najsigurnije gljive. Oni rastu samo u čistim područjima i smatraju se pokazateljem povoljne ekologije. Nikada ih nećete sresti unutar granica grada i blizu megalopolisa.
Lisičarka je stvarna
Ona je najpoznatiji predstavnik grupe lisičarki. Razlikuje se žuto-crvenom bojom i aktivnim rastom skupine. Teško je ne primijetiti široke pruge ili krugove idile gljiva u šumi. Preferira listopadne i crnogorične šume, zadovoljava ranom i dugom žetvom (lipanj-listopad).
Glavna značajka je lamelarna kapa u obliku lijevka s valovitim rubovima, glatko se pretvara u nogu. Površina je glatka s bjelkastom ili svijetlo žutom bojom. Pulpa je mesnata, lomljiva u staroj gljivi na klobuku. Može se podvrgnuti bilo kakvoj toplinskoj obradi, bez promjene boje, strukture, okusa. Pogodno za konzerviranje, prženje, soljenje.
Grbava lisičarka
Grbava lisičarka
Ima znanstveni naziv cantarellul. Javlja se u borovim šumama, na tlu obraslom mahovinom u kolovozu i rujnu. Bojom se razlikuje od obične lisičarke - cijelo plodište je sivo. Šešir je uvijek sjajan, može imati dimnu nijansu. Karakteristična značajka su koncentrični krugovi smećkaste boje, obično su naznačena 2-3 prstena.
Noga može imati bjelkaste dlačice; u zrelih primjeraka, bliže klobuku, prekrivena je crvenim točkicama. Pulpa je sive boje, nakon rezanja postaje crvena nakon dodira sa zrakom.
Chanterelle žuti
Chanterelle žuti
Javlja se u malim skupinama u starim smrekovim šumama krajem ljeta i u rujnu. Klobuk je žućkastosmeđe boje, u obliku lijevka, s uvijenim resastim, kovrčavim rubom. Noga je uvijek za jedan ton svjetlija, ima narančastu nijansu. Noga je duga, šuplja, zakrivljena, pri dnu tanka, doseže 10 cm. Meso je uvijek svijetložuto krto, bez mirisa.
Lisičarka siva
Raste u listopadnim šumama srednjih geografskih širina u jesen (rujan, listopad) kao pojedinačne jedinke. Boja se radikalno razlikuje od skupine lisičarki, jer ima gotovo crnu boju bogatog sivo-smeđeg tona. Sličnost je samo u čepu u obliku lijevka čiji su rubovi dlakavi. Stara gljiva blijedi i sijedi. Noga je šuplja, mnogo svjetlija od klobuka, naraste do 4 cm. Pulpa je lišena okusa i mirisa.
Chanterelle Grey
Kako uzgajati lisičarke
Da biste dobili dobru žetvu lisičarki, morate posaditi micelij i stvoriti optimalne uvjete za njegov rast. Važno je shvatiti da se gljive ne mogu uzgajati u vrtu, ispod stabla jabuke ili kruške, budući da su "prijateljske" s korijenovim sustavom određenog drveća.
Donesite micelij iz šume, pažljivo uklonite sloj kako ne biste uništili mrežu korijena gljive. Debljina uzetog sloja trebala bi biti 15-20 cm. Na istom mjestu sakupite nekoliko vreća šumskog otpada / tla. Time će se stvoriti idealni uvjeti za razvoj "sadnica".
Nasad gljiva trebao bi se nalaziti na sjenovitom mjestu u blizini stabla partnera: smreke, hrasta, bora, bukve, breze. Posadite u tlo doneseno iz šume. U razmaku od 15 cm napravite udubljenja od 15 cm. U njih položite komade micelija, prekrijte mahovinom ili opalovim lišćem. Sadnicu dobro zalijte i pospite iglicama po vrhu. Zalijevati morate stalno, ali umjereno. Prekomjerna revnost po ovom pitanju može dovesti do truljenja micelija i smrti.
Postoji i drugi način uzgoja gljiva - sijanje spora. Za to su potrebne kape, bolje od prezrelih gljiva. Treba ih polomiti i natopiti. Sljedećeg dana voda će biti zasićena sadnim materijalom. "Krevet" se priprema prema istoj shemi kao što je gore opisano. Voda sa sporama izlijeva se na navlaženo šumsko tlo, površina se malčira.
Bilo koja metoda primjenjuje se od lipnja do rujna. Glavni uvjet za uzgoj gljiva je održavanje umjerene vlage i izbjegavanje isušivanja. Sljedećeg ljeta ćete ubrati prvu berbu gljiva.
Preporučeni:
Ljubičica Iz Rezanja: Pravila Uzgoja
Ljubičica se može razmnožavati na mnogo načina. Jedan od najjednostavnijih i najbržih je odvajanje i ukorjenjivanje rezanja lista. Međutim, ova metoda izaziva mnoge pritužbe, jer u fazi ukorjenjivanja stabljika često trune i izaziva razočaranje ljubitelja sobnog cvjećarstva. Što trebate znati kako biste izbjegli takav rezultat, a reprodukcija zadovoljna brzim razvojem grma, kao i višestrukim cvjetanjem ove izvrsne i nježne biljke?
Grožđe Lisice
Lisica (lat. Vitis vulpina) - drvenasta liana; predstavnik roda Grožđe obitelji Grožđe. Prirodno se javlja u riječnim dolinama i sjenovitim šumama Sjeverne Amerike. Uzgaja se uglavnom u europskim zemljama, Ukrajini, Kazahstanu i južnim regijama Rusije.
Reprodukcija Gladiola Na Različite Načine
Bliže se datumi slijetanja gladiola u cvjetnjake. Što trebate znati o razmnožavanju ovih biljaka, koje greške cvjetnici čine češće i koji su jednostavni načini reprodukcije ovih svijetlih višegodišnjih korneva kod kuće?
Pravila Uzgoja U Vanjskim Posudama, Saksijama, Loncima
Mobilna sadnja popularna je u cvjećarstvu. Reći ću vam o 9 pravila za uzgoj u vanjskim posudama i o tome kako cvjetne aranžmane držati u atraktivnom obliku
Pravila Uzgoja Mrkve
Vrtlari početnici moraju poznavati tehniku uzgoja i odabrati pravo vrijeme sjetve. Upoznajte poljoprivrednu tehnologiju i popularne sorte
