Sve O Crvenom Luku: Uzgoj, Koristi, Kontraindikacije

Sadržaj:

Video: Sve O Crvenom Luku: Uzgoj, Koristi, Kontraindikacije

Video: Sve O Crvenom Luku: Uzgoj, Koristi, Kontraindikacije
Video: EVO ŠTA SVE TREBA DA ZNATE O CRVENOM KUPUSU. RAZLIKA IZMEĐU CRVENOG I BELOG NIJE SAMO U BOJI 2024, Svibanj
Sve O Crvenom Luku: Uzgoj, Koristi, Kontraindikacije
Sve O Crvenom Luku: Uzgoj, Koristi, Kontraindikacije
Anonim
Sve o crvenom luku: uzgoj, koristi, kontraindikacije
Sve o crvenom luku: uzgoj, koristi, kontraindikacije

Crveni luk (neki ga zovu ljubičastim ili lila) možda je najukusniji. Iako se s time može raspravljati, teško je raspravljati s činjenicom da u jelima izgleda vrlo zanimljivo, daje pikantnost i neobičnost

A također je crveni luk samo skladište raznih vitamina i mikroelemenata. Stoga je na našoj vrtnoj parceli vrijedno istaknuti barem mali krevet u 2-3 reda. Vjerujte mi, nećete požaliti.

Uzgoj crvenog luka

Crveni luk, kao i svaki drugi, može se uzgajati sjemenom ili sadnicama. Izbor metode određen je razdobljem sazrijevanja određene sorte, postoje oni u kojima je razdoblje zrenja 150-170 dana, što znači da ih je bolje ne saditi sjemenom.

Sjetva sjemenom: sjeme se sadi u tlo, prethodno namočeno nekoliko sati (od tri do pet) radi bolje klijavosti. Zatim se inokulum mora dezinficirati držanjem u otopini kalijevog permanganata oko osam sati. Tada možete sijati u tlo. Slijetanje na otvoreno tlo vrši se početkom svibnja.

Metodom sadnica luk sadimo u posude za sadnice nakon sredine ožujka. Sadnice će se pojaviti za otprilike dva tjedna, ponekad i ranije. Nakon nicanja biljkama osigurajte dodatno osvjetljenje jer će se u protivnom luk rastegnuti i sadnice će biti vrlo slabe. Početkom svibnja luk morate početi otvrdnjavati iznoseći ga vani tijekom dana. Bliže do sredine svibnja možete ga posaditi u vrt.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta, crveni luk (kao i svaki drugi) zahtijeva pažljivo zalijevanje, preporučljivo je ne dopustiti da se tlo osuši, jer će u protivnom rezultirajući usjev biti mali i gorak. No, tijekom razdoblja sazrijevanja tlo bi trebalo biti suho, zalijevanje više neće biti potrebno.

Nakon sazrijevanja, luk iskopajte, osušeno perje odrežite, osušite na dobro prozračenom mjestu, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti i spremite na hladno i suho mjesto.

Usput, imajte na umu da veličina lukovice ne ovisi samo o tlu, zalijevanju i suncu, već i o zelenoj masi, pa što češće čupate perje, lukovica će biti manja.

Zašto je crveni luk dobar za vas?

Želim ponovno reći da crveni luk sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ovaj luk sadrži askorbinsku kiselinu, vitamin A, sve vitamine B, pa čak i vitamin PP. I ljubičasti luk također je bogat željezom, kromom, fosforom, magnezijem, natrijem, pa čak i sumporom. Općenito, ima gotovo sve što je čovjeku potrebno za zdravlje.

Pa, osim vitamina i minerala u ljubičastom luku, naći ćete i kvertecin i antocijanine. Usput, upravo se zbog kvertecina crveni luk smatra diuretikom i spazmolitikom. No, samo se to svojstvo očituje redovitom upotrebom ovog proizvoda u hrani, budući da se kvertecin mora nakupiti u tijelu u dovoljnim količinama za početak "liječenja".

Kompleks vitamina i antioksidansi sadržani u crvenom luku pomoći će usporiti proces starenja, smanjiti kolesterol (usput, ako se luk konzumira svakodnevno četrdeset dana, tada će se u tom razdoblju količina "lošeg" kolesterola u tijelu smanjiti za četvrtina!), Spriječite razvoj dijabetesa melitusa … Vjeruje se da te tvari usporavaju i razvoj raka.

Kontraindikacije

Luk je, naravno, dobar. Ali čak i ova uobičajena biljka ima kontraindikacije za uporabu. Prije nego što pojedete luk, posavjetujte se sa svojim liječnikom ako imate sljedeće bolesti: kolitis, oslabljenu funkciju bubrega, bilo koju bolest jetre, kožne probleme, želučane bolesti u akutnom stadiju.

Preporučeni: