2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Borago (boražina) kao začin pomaže da okroshka i salate u proljeće dobiju okus svježih krastavaca. Ova je biljka popularna u proljeće, jer u ovo doba ljetni stanovnici još uvijek presađuju sadnice krastavaca u staklenike
Ovaj začin zaslužio je ljubav ljetnih stanovnika, prije svega, zbog činjenice da se smatra idealnim sastojkom za zdravu prehranu. Po svojoj aromi boražina također podsjeća na svježe voće, zbog čega je biljka dobila slično ime. Glavna prednost boraga je što kultura raste vrlo brzo. Prvi izbojci bit će vidljivi unutar tjedan i pol nakon sadnje. Za mjesec dana biljka će biti spremna za dodavanje hladnim zalogajima i salatama od povrća, dajući im posebnu aromu i veliku količinu vitamina i hranjivih tvari.
Borago pripada obitelji Borage i smatra se jednogodišnjom. Borago je u naše krajeve došao iz sredozemnih regija. Dekorativni izgled trave krastavca krasi teritorij, što iskusni vrtlari i ljetni stanovnici jednostavno nisu mogli cijeniti. Izgled boraga uključuje prekrasne listove srebrnasto-zelene nijanse i velikih veličina. Površina im je hrapava i baršunasta, ugodna na dodir.
Također, izgled biljke karakterizira prisutnost ravne stabljike, koja ponekad doseže visinu od čak šezdeset centimetara, a ponekad čak i metar. Bočni izdanci boraga imaju rasprostranjeni karakter. Korijenov sustav biljke krastavca zaslužuje posebnu pažnju, jer ima veliki broj grana. Cvjetovi biljke imaju nježnu nebesku boju s blago ružičastom bojom. Uz rubove cvjetova nalaze se osebujni pahuljasti rubovi. Sam grm borago ima minijaturnu veličinu i uredan izgled. Tijekom razdoblja cvatnje, cvjetovi se nalaze po cijeloj kruni grma. Ovo razdoblje počinje u lipnju i traje do rujna.
Prednosti Boraga
Glavnom prednošću biljke krastavca može se smatrati prisutnost vitamina C u njoj u ogromnim količinama. Ovdje ga ima čak i više nego u samim plodovima krastavaca. Listovi biljke sadrže i druge vitamine i mineralne soli. Boražina se često koristi kao glavni sastojak alternativne medicine. Ljekovita svojstva boraga koriste se kada je berba trave započela tijekom cvatnje. Cvjetovi i dio biljke koji se nalazi iznad zemlje suše se odvojeno jedan od drugog.
Obje sastavne biljke potrebno je sušiti na tamnom i hladnom mjestu u prirodnim uvjetima. Prostorija u kojoj će se skladištiti cvijeće i drugi dijelovi biljke trebala bi biti vrlo dobro prozračena. Korisna je biljka krastavac. Što savršeno smiruje živčani sustav i oslobađa od stresa. Također tinktura boraga pomoći će vam da se riješite depresije ili iritacije. Osim toga, biljka ima laksativno i protuupalno djelovanje.
Infuzija biljke krastavca priprema se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, morate uzeti suho lišće u količini od jedne žlice ili cvijeće u količini od jedne žličice te uliti jednu čašu prokuhane vode. Spremnik s otopinom mora biti omotan ručnikom i infuziran pet sati. Zatim juhu procijedite kroz gazu i tamo dodajte šećer. Pijenje se nastavlja pet dana, po dvije žlice tijekom edema, bolesti bubrega i upale. Takva tinktura dobro obnavlja poremećeni metabolizam materijala u tijelu.
Borago u salatama i ne samo
Budući da biljka krastavca ima svježu i ugodnu aromu i blago je slan po okusu, vrlo se često koristi u hladnim zalogajima od povrća, poput salata. Boražina se posebno slaže s jelima od vinaigreta, okroške i zelene salate. No, biljku je potrebno pripremiti prije dodavanja u kuhana jela. To zahtijeva gnječenje listova boraga oklagijom ili rezanje na trake kako biste uklonili trnje.
Ali ova biljka ne voli obradu toplom vodom. Stoga se boražina može koristiti samo u hladnim zalogajima. Dobra vijest je da u salate i okroshku možete dodati ne samo lišće biljaka, već i cvijeće. Također, domaći likeri ponekad se ulijevaju na cvjetove trave krastavca.
Preporučeni:
Sjetva Krastavca
Sjetva krastavca jedna je od biljaka obitelji koja se zove bundeva, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cucumis sativus L. Što se tiče naziva same obitelji krastavaca, na latinskom će to biti: Cucurbitaceae Juss. Opis sjetve krastavca Sjetva krastavca je jednogodišnja biljka, obdarena ležećom hrapavom stabljikom.
Biljka Krastavca
Začinsko bilje (latinski Borago) Je monotipski rod biljaka iz porodice Boraginaceae. Biljka je poznata i pod nazivima Borage, Borage, Borago. Jedina vrsta roda je boražina. U divljini, biljka krastavca raste u zemljama južne Europe, sjeverne Afrike, Južne Amerike i Male Azije.
Štetnici Krastavca
Štetnici krastavaca - mnogi ljetni stanovnici suočavaju se s činjenicom da su čak i uz pravilnu njegu biljke osjetljive na razne štetočine. U ovom slučaju vrlo je često nemoguće dobiti visokokvalitetnu žetvu kakvu ste prvotno očekivali. U tom slučaju trebali biste saznati sve o mogućim štetočinama i kako se s njima ispravno nositi
Pregled Staklenika Krastavca
Krastavci dobro rastu na zaklonjenom mjestu pa preko kreveta naprave zaklon. Vrtlari kupuju staklenik ili sami grade. Razmotrite 3 mogućnosti za staklenike za krastavce koje možete kupiti ili napraviti sami
Sjemenke Krastavca - što Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati odrediti kvalitetu sjemena i po potrebi je poboljšati
