Kukuruz. Karakteristike I Uvjeti Uzgoja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

U zemlji možete uzgajati kukuruz bez mnogo muke. Da biste to učinili, morate znati njegove biološke karakteristike i uvjete uzgoja

Trenutno je najpopularnija biljka u ljetnikovcima kukuruz. Ne vole je samo djeca, već i odrasli. Čini se, što je lakše, zrna bacite u tlo, a ona će sama rasti. No za pravilnu njegu i dobivanje visokog prinosa potrebno je poznavanje karakteristika i uvjeta uzgoja ove kulture.

Malo povijesti

Kukuruz je u Europu dopremljen iz Amerike. Tamo je dugo bila poznata i smatrana je osnovnom hranom. Koristilo se pečeno, kuhano, prženo. Pravili su brašno od žitarica, pekli slatkiše, kruh, pogače.

Biološke značajke

Kukuruz je kultivirana biljka iz obitelji bluegrass. To je jednodomna, ali dvodomna žitarica. Uši koje se koriste za hranu, sa ženskim cvjetovima, nalaze se u pazušcima lišća, a klasici s muškim cvatovima rastu na vrhu stabljike u obliku metlice. Oprašuju ga insekti i vjetar.

Korijenov sustav je snažan i proteže se do 1,5 m. Istodobno tvori mnoge dodatne korijene, prvo zrak, zatim postupno ukorijenjivanje. To mu omogućuje stabilnije podnošenje vjetra.

Visina biljke doseže 2 metra ili više. Na snažnoj stabljici, koja često daje bočne grane, nastaju 2-3 klasja.

Sezona rasta ovisi o sorti. Postoje 3 vrste zrenja:

• rano sazrijevanje (80-100 dana);

• sredina sezone (100-130 dana);

• kasno sazrijevanje (130-150 dana).

Ako se ranije kukuruz uzgajao uglavnom u južnim geografskim širinama, onda se nedavno, zahvaljujući naporima uzgajivača na razvoju novih sorti, preselio daleko na sjever.

U južnim regijama sazrijevaju čak i kasne sorte koje karakteriziraju veliki prinos i duži klas. U sjevernim treba saditi samo rane sorte i hibride.

Struktura ušiju

Kukuruzni klip ima mesnatu jezgru pri dnu. Na nju su okomitim redovima pričvršćene ženske šiljake. Broj redova je uvijek paran. Izvana je prekriven uobičajenim omotom. Ovisno o sorti, njegova težina kreće se od 30 do 500 g, duljina - od 5 do 50 cm.

Raznolikost vrsta

Prema namjeni i kvaliteti zrna, kukuruz se dijeli na nekoliko podvrsta. Najčešći od njih koje uzgajaju ljetni stanovnici:

• šećer;

• pucanje (kokice).

Oni se međusobno razlikuju po kvaliteti zrna i sadržaju šećera i bjelančevina u njemu.

Slatki kukuruz

Najčešći je kukuruz šećer, njegov uzgoj u ljetnikovcima potpuno je opravdan. Zaljubila se u vrtlare zbog jedinstvenog okusa. Kad dostigne punu zrelost, proizvodi mnogo šećera, što žitaricama dodaje slatkoću. Koristi se svjež, za konzerviranje i zamrzavanje.

Po vrijednosti i sadržaju hranjivih tvari u rangu je s grahom i zelenim graškom. Sadrži vitamine skupine B, PP, askorbinsku kiselinu, proteine, škrob, šećere, masti.

Struktura zrna razlikuje se od ostalih podvrsta po tome što, kad je potpuno zrela, dobiva naboran i staklast izgled.

Pop kukuruz

Najstarija podvrsta prema podrijetlu. Temelji se na zrnu većine staklaste mase, koja se pri zagrijavanju rasprsne, okrene se prema van, povećavajući veličinu. Od nje se priprema jelo koje se zove kokice.

Podijeljena je na podskupine riže i bisernog ječma prema vašem ukusu. U žitaricama prevladavaju proteini. Koristi se za pripremu pahuljica, žitarica. Formira mnogo klipova na jednoj stabljici, ali zrna su mala i glatka.

Uvjeti staništa

Biljka voli svjetlost. Sunčano, otvoreno mjesto, dobro razneseno vjetrom, pogodno je za sadnju. Ovo stanje potiče bolje oprašivanje.

Na dači ga sadi po obodu mjesta. Može se koristiti kao zastor za nisko rastuće biljke kako bi ih zaštitio od vjetra, ili kao potpora krastavcima.

Ponekad se stabljike nakon berbe ostave za zimu. U tom slučaju dolazi do zadržavanja snijega i nakupljanja vlage u tlu nakon njegovog otapanja.

Voli plodna rastresita tla, začinjena organskim gnojivima u jesen. Preferira lagane ilovače i černozeme s neutralnom kiselošću. Slabo podnosi slano i vlažno tlo.

Ljubitelj topline. Najbolje temperature za rast i razvoj su 20-30 ° C. Kad sjeme klija, potrebna je toplina, inače trune i klijavost se gubi.

Kukuruz ne podnosi hladnoće. S kratkotrajnim padom temperature prestaje rast i razvoj biljaka. Dugotrajno izlaganje može uzrokovati smrt.

Zbog stvaranja snažnog korijena, dobro izvlači vlagu iz donjih slojeva. Otporan je na sušu, ali istovremeno dobro reagira na umjereno zalijevanje u fazi nicanja, cvatnje i sazrijevanja klasja.

Najpopularnije sorte

Među ljetnim stanovnicima sljedeće su sorte i hibridi vrlo popularni: Kremasti nektar, Trostruka slatkoća, Ledeni nektar, Rani gurman, Sheba, Challenger, Tiraspolskaya prerano razvijena 33, Skazka 435, Kubanska konzerva 148.