2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Jesen čeka iza zavoja, pripremajući nebo za duge kiše. Nećemo je pitati za dopuštenje, prošetat ćemo venućim poljima. Grozdovi grožđa iskrcavaju zelenilo moćnih jela, borova i hrastova. Role sijena, začinski hmeljast zrak i plavo nebo iznad krovova
Cesta do vikendice
Svaki ljetni stanovnik ima svoj krajolik izvan prozora automobila na putu do dacha. No postoji nešto zajedničko što ih ujedinjuje. Ovo je zadivljujuća ljepota prirode i brzina njezinih transformacija.
Crne odmrznute mrlje na cestama prekrivenim snijegom još su mi svježe u sjećanju; prva žutost cvjetova majke i maćehe, gledajući koju će iskusni vrtlar odmah reći da je tlo ovdje mokro, glinasto, lužnato … i vrijeme je da pokupimo košare satkane od savitljivih vrbovih šipki i postavimo izvan kopna s ceste kako bi prikupili predstavnike kraljevstva gljiva.
Minute brzo teku, vijugajući poput zemljanog puta do dače, valjane godinama. Čini se da već znate svaku neravninu i vječnu lokvu koju ni srpanjske vrućine ne mogu prevladati, ali, ne, ne, i cesta će vas iznenada iznenaditi besprekornom vlatinom trave, koja se, nakon pomnijeg pregleda, pokaže kao budući bor, a osoba koju slučajno upoznate postat će najdraži i najpoželjniji gost u kući. Život i put su nepredvidljivi, tu leži njihov šarm, vječna novost i beskonačnost.
Svijetle četke od rovana
Ove godine Rowan red posebno je uspješan. Njegovi grimizni grozdovi ukrašavali su gradske ulice; čini se da sjajna, elegantna ljepota zadirkuje tamnozelene smreke, odjevene u strogu prim odjeću i nadvisuje se nad nasmijanim susjedom na rubu šume; čak i stari planinski pepeo u mom vrtu, koji je gotovo bio nadjačan gljivama koje su se širile po deblu, pokazuje obilje bobica jarko narančaste boje.
Prema narodnim vjerovanjima, obilna berba gorkih i svijetlih plodova rovana najavljuje ljudima o osobito oštroj i žestokoj nadolazećoj zimi. Čini se da su militantni političari uspjeli uvjeriti slobodoljubivo vrijeme, igrati zajedno sa svojim antipopularnim ambicijama.
No, stanovnike "Asiende" ne mogu zastrašiti mrazovi i sankcije. Potrebno je samo pažljivije pokriti biljke koje vole toplinu za zimu i stvoriti ugodne uvjete za skladištenje ubranog usjeva. Suhi listovi rovana, koji imaju baktericidna svojstva, mogu pomoći u očuvanju povrća. Da biste to učinili, možete ih osušiti izravno s grančicama i povrće poslano u kante s takvim "lijekom".
Usput, ubrane i osušene bobice rovana pomoći će u borbi s jesensko-zimskim teškoćama, nadopunjavajući tijelo vitaminima, štiteći od patogenih mikroba i dosadnih virusa. Dakle, rovan ne samo da upozorava, već daje i lijek za borbu protiv nedaća.
Kraljevstvo gljiva
Povremene kiše i ljetne vrućine, u suradnji, pripremili su mnoga iznenađenja za ljubitelje gljiva. Da bismo ih pronašli, naoružavamo se pletenim košarama; oštrim noževima, pričvršćenim za košaru lakim lancima ili jakim i pouzdanim užetom, tako da kasnije ne morate naprezati pamćenje, pod koji je sljedeći grm nož pao; preko ramena bacamo lagani planinarski ruksak s jednostavnom hranom kako bismo napunili snagu potrebnu za svladavanje šumskog otpada, te odlazimo u cijenjenu šumu udišući ljekovitu aromu gradskih pluća.
Strogo se pridržavamo nepisanih pravila pravog berača gljiva:
* Ne uzalud uznemiravajte ostave, izvlačeći plodonosno gljivasto tijelo, obično zvano "gljiva", zajedno s "iznutricama", odnosno s dijelom micelija, koji će i dalje biti koristan za sljedeće berbe gljiva, ali pažljivo odrežite kapu s dijelom noge. U većini gljiva u pravilu se odreže samo jedna kapica, budući da se stabljika ne razlikuje po hranjivoj vrijednosti.
* Ne stavljajte gljive koje su nam nepoznate u košaru. Možete ih staviti u zasebnu posudu kako biste se pri povratku kući mogli posavjetovati s iskusnijim skupljačima gljiva.
* Ne udarajte otrovne gljive nogama. Nisu dobri za vaš želudac, ali šumi su potrebni. Divite se njihovoj ljepoti i krenite dalje slijedeći svoju sreću.
Sažetak
Minute tuge raspršit će vječnu misao da je ljetna smrt vječna, uopće nije stvarna, i priroda se mora odmoriti kako bi na proljeće nastavila put Vječnog života!
