Lofant Od Anisa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Lofant od anisa (lat. Lophanthus anisatus) - višegodišnja biljka iz porodice Lamiaceae ili Labiate. Drugi naziv je komorač višebojan. Prirodni raspon - Srednja Azija, Južna Europa, Sjeverna Amerika i Kanada. Plantaže malih usjeva uzgajaju se na Krimu i u Moldaviji.

Karakteristike kulture

Anis lofant je zeljasta biljka visoka 1-1,5 m s brojnim tetraedarskim izdancima i vlaknastim korijenovim sustavom. Listovi su rijetko nazubljeni, peteljkasti, srco-kopljasti, široki 4-4,5 cm i dugi 7,5-10 cm. Cvjetovi su srednji, plavo-jorgovani, rjeđe bijeli, sakupljeni u klasaste cvatove koji se razvijaju na bočnim i aksijalnim izdancima. Plod je glatki duguljasto-ovalni orah tamnosmeđe boje. Sjemenke su male, tamne.

Aktivni rast kulture počinje u ožujku, pupoljci se stvaraju krajem svibnja, a masovno cvjetanje - od lipnja do kolovoza. Cijeli nadzemni dio ima oštru, nenametljivu aromu anisa i ugodnog slatkastog okusa. Uz dobru njegu na jednom mjestu, lofant može narasti do 8-9 godina. Kultura voli svjetlost, otporna je na sušu, ali je zahtjevna prema uvjetima uzgoja.

Uvjeti uzgoja

Anis lofant preferira plodna, rastresita, umjereno vlažna i neutralna tla. Ne podnosi jako vapnena, teška glinovita i natopljena tla. Parcele za uzgoj poželjne su dobro osvijetljene, zaštićene od sjevernih vjetrova. Prilikom sadnje trebate izbjegavati nizine sa ustajalim hladnim zrakom i otopljenom vodom.

Reprodukcija i sadnja

Lofant od anisa razmnožava se sjemenom i dijeljenjem grma. Sjemenke ostaju održive 2-3 godine. Sjeme lofanta sije se u kutije za sadnice napunjene plodnim tlom. Kad se na sadnicama pojave dva prava lista, sadnice zarone u zasebne posude. Sadnice se sade u zemlju u razmacima od 20-25 cm krajem svibnja - početkom lipnja, ali tek nakon što prijeti prijetnja od mraza. Sjetva na otvorenom tlu nije zabranjena. Dubina sjetve je 2-2,5 cm. Sjeme se sije na običan način. Razmak između redova trebao bi biti 35-40 cm. Kako bi se olakšala sjetva, sjeme se pomiješa s sitnozrnim pijeskom u omjeru 1: 2.

Pod povoljnim uvjetima rasta, sadnice se pojavljuju za 10-12 dana. Usjevi se prorjeđuju pojavom dva prava lista na sadnicama. Ponovno prorjeđivanje provodi se prema potrebi, konačna udaljenost treba biti oko 20-25 cm. Dijeljenjem grma, lofant anisa razmnožava se u proljeće ili jesen. Grm se iskopa, nožem podijeli na dijelove i posadi u zemlju. Važno: svaka podjela treba imati korijenov sustav dovoljan za razvoj i 4-5 pupova za obnovu.

Njega

Briga za lofant od anisa uključuje sustavno uklanjanje korova, otpuštanje, prihranu i zalijevanje. U rano proljeće biljke se hrane tekućim dušičnim gnojivima ili humusom. Naknadna obrada vrši se nakon svakog rezanja zelenila. Infuzija divizida idealna je za tu svrhu. Za zimu su grebeni s lofantom izolirani tresetnom sječkom, granama bora ili smreke ili zdrobljenom korom. Gusti sloj snijega postat će prirodni pokrivni materijal.

Berba

Lofant se bere tijekom pupanja ili cvatnje. Izrezano zelje suši se pod baldahinom u sjeni ili u dobro prozračenom prostoru bez izravne sunčeve svjetlosti. Nakon sušenja biljke se usitne, sipaju u staklene posude i pokriju poklopcima. Lofant možete zapakirati i u debele papirnate vrećice.

Primjena

Lofant od anisa naširoko se koristi u medicini. U narodu biljku nazivaju simbolom ljepote i mladosti. Infuzije lofanta snižavaju krvni tlak i reguliraju metabolizam. Lofant je koristan za hepatitis, gastritis, bolesti gastrointestinalnog trakta. Infuzije cvijeća koriste se za paralizu. Lofant od anisa često se koristi u proizvodnji kozmetike za kožu i kosu.

Zelje lofant koristi se u salatama, juhama, jelima od krumpira i kupusa. Kao svježi začin, lofant se dodaje u trljanje, sendviče i svježi sir. Cvjetovi i lišće kuhaju se i koriste kao ljekoviti čaj. Lofant je također idealan za ukrašavanje vrtnih parcela.