2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Lupin (lat. Lupinus) - prilično brojni rod cvjetnica iz obitelji mahunarki (lat. Fabaceae). Najčešće su to višegodišnje zeljaste biljke, ali postoje i jednogodišnje vrste. Osim toga, među vrstama roda Lupin ima grmlja, a postoji čak i jedno drvo koje je za mjesto stanovanja odabralo topli Meksiko. Ukrasno lišće i dugo jarko cvjetanje nisu jedine prednosti biljaka iz roda. Svi dijelovi biljke imaju ljekovitu moć, a sjemenke su ljudi koristili kao hranu od davnina.
Opis
Lupin, zeljasta biljka, opskrbljena dubokim korijenom, ojačanim dodatnim bočnim korijenjem. Na korijenu nastaju mali čvorići na kojima se nalaze zakloni magični mikroorganizmi koji su u stanju izvući dušik koji obogaćuje tlo glavnim elementom prehrane biljaka.
Tako jaki korijeni pojavljuju se na površini zemlje s snažnim grmovima sa snažnom uspravnom razgranatom stabljikom. Listovi s više prstiju drže se za stabljike s dugim peteljkama, dajući biljkama sjaj i šarm. Jedna ploča može imati od 5 do 28 oštrica, što daje ažur mekom listu. Lišće je toliko ukrasno da će i bez cvatova zauzeti svoje pravo mjesto u cvjetnjaku. Površina lišća može biti glatka ili prekrivena srebrnastim dlačicama.
Iz pazuha lišća rađaju se jaki stabljici, posuti cvjetovima jedrilica, tipični za biljke iz obitelji mahunarki. Latice su obojene u svijetle boje svih vrsta boja i nijansi, a mogu kombinirati i više boja istovremeno. Karpalni cvatovi, poput elegantnih svijeća, ukrašavaju prednje vrtove i gredice.
Tradicionalno je i voće lupina, grah koji skriva nekoliko sjemenki ispod zatvorenih ventila. Sjemenke u pravilu sadrže gorke alkaloide, pa ih ljudi smatraju neprikladnima za hranu. No, u mnogim zemljama svijeta ljude ne zaustavlja gorčina sjemena. Koriste tekuću vodu za uklanjanje gorčine iz sjemena, a zatim od njih pripremaju obilna i zdrava jela, slična jelima od graška, graha i drugih uobičajenih mahunarki za prehranu.
Čime su bogate sjemenke lupina?
Sjemenke lupina su po mnogo čemu slične sjemenkama soje, a u nekim aspektima čak i nadmašuju danas široko reklamirani proizvod. Soja se koristi za pripremu mnogih različitih proizvoda koji su popularni kod vegetarijanaca, vegana, kao i ljudi koji iz različitih razloga odbijaju jesti životinjsko meso.
Budući da je krajem 20. stoljeća lupin odjednom privukao pozornost ljudi uključenih u uzgoj biljne hrane, znanstvenici su pokušali pobliže pogledati prednosti i nedostatke korištenja sjemenki lupina u prehrani ljudi.
Sjemenke su bogate bjelančevinama, poput sjemenki soje, ali je sadržaj masti u njima manji, pa stoga takva hrana ne prijeti povećanjem težine ljudi koji jedu.
Skladišni protein nazvan "gluten" (ili, gluten), koji je prisutan u biljkama žitarica i kod nekih ljudi izaziva alergijsku reakciju u tijelu, nedostaje u sjemenkama lupina. Stoga, gdje se uzgaja lupin, njegovo mljeveno sjeme dodaje se u tijesto za pečenje.
Lupin sadrži korisne aminokiseline, antioksidanse, kao i dijetalna vlakna koja želudac ne obrađuje, već dospijeva u crijeva, stvarajući povoljne uvjete za rast i razvoj mikroflore u njemu.
Ljekovite sposobnosti
Svi dijelovi lupina imaju ljekovitu moć, od korijena do vrhova. Koriste se i svježe i osušene sirovine. Iz sjemenki se cijedi ulje.
Decocije se pripremaju od sirovina koje se koriste u liječenju slezene, jetre, akni i drugih kožnih problema (uključujući uklanjanje prhuti), upalnih procesa u zglobovima, dijabetes melitusa (tip 2) …
Lupino ulje se koristi u kozmetologiji, kao i u liječenju mnogih bolesti.
Kontraindikacije
Budući da biljka sadrži otrovne alkaloide, ne biste se trebali sami liječiti.
Preporučeni:
Lupin Je Osjetljiv Za Lijenog Cvjećara I Vrijednog Vrtlara
Ako ranije niste uspjeli posaditi cvijeće u svoj vrt, ali zaista želite svoju parcelu ukrasiti cvjetnim vrtom, još uvijek imate takvu priliku - posijati lupin. Odlično djeluje i kod sjetve u svibnju i kod sjetve u lipnju. A s obzirom na trenutne vremenske uvjete, moglo bi biti čak i bolje da netko kasni s usjevima. Ove će godine u lipnju vjerojatnije biti svibanjsko vrijeme. I premda sada posijani lupin neće procvjetati krajem ljeta, sasvim je moguće da će imati vremena ugoditi cvjetanju u rujnu, a zatim i u idućem
Lupin Djetelina
Lupin djetelina jedna je od biljaka obitelji koja se zove mahunarke, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Trifolium lupinaster. Što se tiče naziva same obitelji djeteline lupine, na latinskom će biti ovako: Fabaceae Lindl. Opis djeteline lupine Lupina djetelina je višegodišnja biljka koja će varirati u visini između petnaest i pedeset centimetara.
Lupin Višegodišnji
Lupin višegodišnji jedna je od prilično nepretencioznih biljaka u njezi. Ukupno u rodu postoji više od dvjesto vrsta ove biljke. Što se tiče uzgoja kao višegodišnje biljke, vrtlari najčešće odabiru lupin lužnjak ili lupin s više listova. Osim bilo kakve ovisnosti o vrsti ove biljke, lupin je uvijek ukrasna biljka.
Lupin Višestruki
Lupin višestruki (lat. Lupinus polyphyllus) - najspektakularnija vrsta među biljkama iz roda Lupine (lat. Lupinus), koja je dio obitelji mahunarki (lat. Fabaceae). Osim toga, u usporedbi s mnogim vrstama koje su jednogodišnje biljke, višegodišnja lupina je višegodišnja biljka.
Lupin Bijeli
Lupin bijeli (lat. Lupinus albus) - jednogodišnja biljka iz roda lupina (lat. Lupinus) iz porodice mahunarki (lat. Fabaceae). Njegove sjemenke, bogate proteinima, dijetalnim vlaknima, antioksidansima i niskim udjelom masti, koriste se u hrani u mnogim zemljama svijeta.