2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Sapot crna (lat. Diospyros digyna) - voćna biljka koja predstavlja obitelj ebanovina i najbliži je srodnik hurme. Drugi nazivi su crna jabuka, kao i čokolada ili crni hurmaš. Općenito, ova kultura ima veliki broj imena na raznim jezicima.
Opis
Crni sapote je zimzeleno, sporo cvjetajuće drvo s nevjerojatno lijepom krošnjom. Debla su mu prekrivena spektakularnom crnom korom, a visina može doseći dvadeset pet metara.
Kožasti listovi crnog sapota upereni na vrhove uvijek su sjajni i karakterizirani duguljasto-kopljastim oblikom, a njihova duljina kreće se od deset do trideset centimetara.
Bijeli cvjetovi biljke opremljeni su zelenim čašama i dosežu promjer od oko 1 - 1, 6 cm. Također se mogu pohvaliti suptilnom aromom gardenije.
Plodovi crnog sapota uvijek su sferični. Nezreli plodovi obično su sjajni i svijetlozeleni, a sazrijevanjem prvo poprimaju smećkastozelenkastu boju, a zatim postaju prljavo zeleni. U promjeru plodovi dosežu od pet do dvanaest i pol centimetara. I na vrhu, svaki je plod pažljivo prekriven valovitim čašama, čiji promjer varira od četiri do pet centimetara. Općenito, izgled ovih plodova, blago rečeno, nije baš prezentabilan - izvana jako nalikuju trulim jabukama. Međutim, prvi dojam u ovom slučaju je vrlo varljiv! Kako biste se zaljubili u ovo voće, dovoljno je barem jednom probati!
Meso unutar ploda vrlo je osjetljivo i sjajno, obično crno-smeđe, ali ponekad može biti i potpuno crno. Odlikuje se slabim ugodnim mirisom, slatkim okusom (donekle sličnim čokoladnom pudingu) i konzistencijom nalik želeu. A unutar pulpe možete pronaći od jednog do deset smećkastih plosnatih sjemenki, čija je duljina dva do dva i pol centimetra. Međutim, ponekad se mogu pojaviti i apsolutno plodovi bez sjemenki.
Gdje raste
Domovina crnog sapota su južne meksičke i gvatemalske nizine. Tu se i uglavnom uzgaja. Osim toga, zasadi crnog sapota mogu se naći na Filipinima, Havajima, slikovitim Antilima, kao i udaljenom Mauricijusu i sunčanom Brazilu.
Primjena
Meso crnog sapota obično se jede svježe. Vrlo često igra i ulogu punila za sve vrste slatkiša ili punjenja za pite. Osim toga, često se fermentira u alkoholna pića, a dodaje se i u koktele ili sladoled.
Unatoč činjenici da sadržaj kalorija u crnom sapotu ne prelazi 140 kcal, smatra se nevjerojatno hranjivim proizvodom. Ovo je voće izvrstan opći tonik koji će postati pouzdan pomoćnik u prevenciji i liječenju raznih kardiovaskularnih i respiratornih virusnih bolesti. Ako se redovito konzumiraju, mogu ojačati imunološki sustav, zube i kosti te povećati razinu hemoglobina. Crni sapote također značajno doprinosi mršavljenju.
Kalij, koji je vrlo bogat crnim sapotom, čini ga nezamjenjivim lijekom za širok spektar kardiovaskularnih bolesti - bit će osobito dobar kod vodene bolesti, edema srčane etiologije, hipertenzije itd. Kalij nema manje povoljan učinak na živčani sustav.
Smrvljeno lišće i kora koriste se u oblogima za lepre, lišajeve i brojne druge kožne bolesti. Osim toga, iz listova se priprema izvarak, koji je izvrstan antipiretik, kao i sredstvo za učvršćivanje i adstrigent.
Kontraindikacije
Obilje šećera u crnom sapotu čini ga potpuno neprihvatljivom opcijom za dijabetičare. Osim toga, ovo voće sadrži tvari koje mogu izazvati alergije.
Preporučeni:
Brusnica Crna
Brusnica crna jedna je od biljaka obitelji koja se zove Shikshevy, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Empetrum nigrum S. F. Grey. Što se tiče naziva same obitelji, tada će na latinskom biti ovako: Empetraceae. Opis crne jagode Crna vodica poznata je i pod nazivima vrijesak s crnim bobicama, bobica vrijeska, jagoda, vrana, veris, crna vrana, skupa biljka bobičastog voća, golub, šikša, sciho, siksha i crni nakamnik.
Čmrka Crna
Čmrka crna je jedna od biljaka iz obitelji koja se naziva ljutič, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Helleborus niger L. Što se tiče naziva same obitelji crne jele, na latinskom će biti ovako: Ranunculaceae Juss. Opis jele crne boje Crna jelka je višegodišnja biljka čija će visina varirati između petnaest i trideset centimetara.
Sapota Bijela
Bijela sapota (lat. Casimiroa edulis) - voćka, koja je predstavnik obitelji Sapotov. Opis Bijeli sapote drvenasta je zimzelena biljka, doseže dvadeset metara visine i obdarena je pepeljasto sivom bradavičastom korom. Listovi ove kulture su dlanasti i vrlo veliki - svi su formirani od tri do sedam kožastih listova, koji se odlikuju lancetastim oblikom.
Crna Ribizla: Grm Reznica
Sadnja sadnica crnog ribiza može se obaviti dva puta godišnje: u proljeće i jesen. No, budući da u proljeće nije uvijek moguće uskladiti se s vremenom i istodobno uspjeti premjestiti sadni materijal u vrt prije nego što se pupoljci probude, ipak je bolje ove radove izvesti u jesen. Osim toga, ako to učinite u listopadu, sadnica će imati vremena za korijenje i prije mraza, a tijekom zime tlo će se dobro smiriti u blizini grma. A nakon zime, ribiz će brzo početi rasti, bez gubitka proljeća
Crna Noga - Bolest Sadnica
Crna noga obično pogađa sadnice kupusa i brojne druge povrćaste kulture. Karfiol i bijeli kupus, korabica, rutabaga, rotkvica - ovo nije potpuni popis usjeva osjetljivih na ovu pošast. Odjednom nastajući, munjevito se širi biljkama. Kako bi se spriječilo njihovo masovno umiranje, vrlo je važno pravodobno započeti borbu protiv crne noge
