2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 15:52
© annete / Rusmediabank.ru |
Latinski naziv: Anethum Obitelj: Kišobran Kategorije: Bilje |
Kopar (Anethum) je monotipski rod (vrsta Anethum graveolens) zeljastih biljaka, koji su znanstvenici ubrajali u obitelj kišobrana (celer).
opće karakteristike
Kopar je jednogodišnja biljka s kratkim razvojnim ciklusom. Valja napomenuti da je kopar omiljen među začinskim i aromatičnim usjevima. Podrijetlom iz Mediterana, danas kopar ponosno šeta kuhinjama različitih zemalja svijeta.
opće karakteristike
Kopar ima jednu stabljiku, koja se grana prilično slabo. Listovi su secirani u linearne režnjeve. Sitni žuti cvjetovi skupljeni su u složeni kišobran. Razdoblje cvatnje može se pojaviti u različito vrijeme. Ovisi o tome kada je sjetva obavljena. Sjemenke kopra također su prilično male, sive ili smeđe boje. Najraširenija sorta je Gribovsky.
Pravila njege
Temperatura … Kopar je rano sazrijevajuća kultura, dobro podnosi hladnoću i čak preživljava mrazeve. Klijanje sjemena može početi već na 3 ° C. Optimalna temperatura za rast kopra, naravno, je viša - na razini od 16-18 ° C. Tijekom cvatnje i sazrijevanja najpovoljnija temperatura je 19-20 ° C.
Zalijevanje … Ne zaboravite redovito zalijevati kopar. Posebno je važno osigurati redovito zalijevanje tijekom ranih faza rasta. U slučaju nedostatka vlage, rast biljaka može se značajno usporiti. Također, nedovoljno zalijevanje može dovesti do činjenice da lišće postaje manje i grublje.
Tlo … Što se tiče tla, biljka se ne može nazvati hirovitom i zahtjevnom na tlu, ali bolje je odabrati rastresita tla s visokom plodnošću i prozračivanjem.
Sjetva … Sjetva kopra provodi se u nekoliko rokova. Kako biste zadovoljili sebe i svoju obitelj ranim zeljenjem, sjeme se sije s otvorenog tla prije zime. Sjetva je obična, dvoredna ili petoredna. Morate uzeti dvadesetak grama sjemena po kvadratnom metru. U proizvodnji sjemena količina sjetve se smanjuje na gram po metru. Sjeme se zakopa na dubinu od nekoliko centimetara. Sadnice treba očekivati ovisno o vremenu - nakon otprilike tjedan ili tri.
Njega … Njega biljaka je zalijevanje i plijevljenje.
Čišćenje … Kopar se bere po potrebi. Sjeme se bere kada se sjeme počne raspadati i potamniti. Prikupljeni kišobrani se suše, a zatim lagano otresaju.
Upotreba … Kopar se aktivno koristi u kuhanju, prvenstveno kao začin - za krumpir, meso, salate. Kopar se naširoko koristi u šivanju. Općenito, kopar se jede i svjež i osušen i posoljen.
Kopar je poznat i kao ljekovita biljka. Pomaže u normalizaciji rada crijeva i koristi se za poboljšanje probave. Kopar je također poznati diuretik i karminativ. Mame ga koriste za povećanje lučenja mlijeka. Kopar se koristi za liječenje boli - nije uzalud jedan od najčešćih lijekova za kolike u djetinjstvu voda od kopra. Također, infuzija kopra koristi se u početnoj fazi razvoja hipertenzije.
Preporučeni:
Kopar, Komorač, Anis
Nekada su ljudi odlazili na "kraj" Zemlje po začine. Cijena takve egzotike bila je visoka, pa stoga nije dostupna svima. No, u Rusiji su u svim razdobljima seljaci sami uzgajali začine. Danas ćemo govoriti o kopru, komoraču i anisu
Kopar U Srpnju: što Trebate Znati
Kakva domaćica može bez kopra u krevetima? Ovo zelje je dobro za svakoga: u svježim salatama, u konzerviranju i u sušenom obliku za juhe! A kakva moć vitamina i mikroelemenata leži u ovim tankim gracioznim vlaknastim listovima! Da ne govorimo o blagodatima eteričnog ulja čiju aromu možemo osjetiti lomeći grančicu ili trljajući sjemenke. Jedno razočaranje - ova mirisna biljka koristi se prebrzo! Ali u vrtu možete stvoriti pravi zeleni spremnik za uzgoj uk
Kopar Van Sezone
Nakon objavljivanja članka "Transporter vitamina" pojavilo se mnogo pitanja o uzgoju kopra kod kuće. Mnogi su ga pokušali sijati na prozorsku dasku zimi, ali većina nije uspjela. Ili uopće nije htio ustati, ili je bio mršav i blijed. Pokušat ćemo otkriti sve razloge neuspjeha
Fomoz Kopar
Fomoza utječe na sjemenke, kišobrane, korijenje, lišće i stabljike kopra. Razvija se uglavnom u drugoj polovici ljeta na odraslim sjemenskim i plodnim usjevima. I u rano proljeće, fomoza ponekad može zahvatiti sitne sadnice, budući da je istovremeno i jedna od komponenti crne nožice, što dovodi do truljenja baza rastućih stabljika. Kopar je najviše pogođen fomozama tijekom vlažnih sezona, koje karakteriziraju umjerene temperature, kao i na laganim pjeskovitim ilovastim tlima
