2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Kakva domaćica može bez kopra u krevetima? Ovo zelje je dobro za svakoga: u svježim salatama, u konzerviranju i u sušenom obliku za juhe! A kakva moć vitamina i mikroelemenata leži u ovim tankim gracioznim vlaknastim listovima! Da ne govorimo o blagodatima eteričnog ulja čiju aromu možemo osjetiti lomeći grančicu ili trljajući sjemenke. Jedno razočaranje - ova mirisna biljka koristi se prebrzo! Ali u vrtu možete stvoriti pravi zeleni spremnik za razmnožavanje kopra ili ga posijati na gredice koje su već oslobođene od drugih usjeva. Štoviše, sada je pravo vrijeme za ovo
Kopar je dobar i svjež i pripremljen
U srpnju ljubitelji kopra imaju na čemu lutati! Uostalom, cijeli mjesec ovu začinsku biljku možete sijati za konzumaciju u svježem zelenom obliku. Osim toga, sada je savršeno vrijeme za rezanje kopra rano u cvatnji. Kad je svjež, ubrani usjev odmah se koristi za kiseljenje krastavaca.
No, ako ne možete iskoristiti cijelu stvar, morate stabljike raširiti u tankom sloju na krpu u suhoj, toploj prostoriji kako bi se dobro osušile. Tako sušeno bilje čuvajte u staklenim posudama ili platnenim vrećicama. U jesen i zimi bit će izvrstan začin za juhe, kuhani krumpir i druga jela. Vrijedno je baciti nekoliko osušenih štapića u vrući napitak - i odmah će imati doista ljetnu aromu.
Za one koji vole začinjenu hranu, možete pripremiti svježi ljetni preljev za juhe i boršč. Da biste to učinili, kopar se usitni s češnjakom i pohrani u hermetički zatvorenu posudu sa soli.
Odabir i priprema mjesta za ljetne usjeve
Za ljetnu sjetvu kopra potrebno je plodno tlo bez korova i dovoljno vlage. Ne biste trebali očekivati dobru žetvu na siromašnim pjeskovitim ili glinenim tlima. Za takva tla unošenje stajskog gnoja bit će obvezna preliminarna mjera.
Tehnologija sjetve kopra
Sjetva kopra vrši se na uobičajen način. Sjeme se sadi na dubinu od oko 3 cm. Razmak među redovima drži se na udaljenosti od najmanje 10 cm, a između biljaka ostavlja razmak od oko 2 cm. Ovom tehnologijom površina od 1 m2. M. trebat će vam oko 2 g sjemena.
Kopar može poslužiti kao usjev svjetionika ili kompaktor. To je isplativije od dodjeljivanja zasebnih kreveta za to. Ovom metodom sjetve biljke će dobro koegzistirati s krumpirom, mrkvom, krastavcima, zelenom salatom. Ali oni to čine u takvo vrijeme da zelje kopra ne završi u sjeni, inače će imati blijedi izgled, a grozdovi će narasti.
Briga za krevete od kopra
Njega kopra sastoji se u obilnom zalijevanju, otpuštanju kreveta. Pazite da se tlo ne osuši ili pokrije tvrdom korom. Kako kopar ne bi stagnirao u rastu, previše guste sadnice se prorjeđuju. Hranjenje amonijevim nitratom s kalijevom soli pomoći će ubrzati razvoj. Izvodi se 1-2 puta tijekom cijele vegetacijske sezone prema ovom receptu:
• 3 g amonijevog nitrata;
• 3 g kalijeve soli;
• 1 litra vode.
Taj se volumen koristi za gnojidbu sjetvene površine od oko 0,3 četvornih metara.
Kopar ima najveću hranjivu vrijednost kada dostigne visinu od oko 12 cm. Berbu je bolje obavljati ujutro. Uklanjaju se s gredica zajedno s korijenom. U ovom obliku, na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti, zelje će duže zadržati svježinu.
Zašto saditi kopar u jesen?
Kopar se može sijati ne samo cijelo proljeće i ljeto, već i tijekom jesenskih mjeseci. Takvi usjevi provode se kako bi iduće godine što prije dobili svježe zelje. Optimalno vrijeme za podzimsku sjetvu kopra bit će posljednje desetljeće listopada - prva polovica studenog.
Preporučeni:
Otpuštanje Tla: što Trebate Znati?
Što znate o suhom zalijevanju? Čini se da sam naziv sadrži kontradikciju, ali kad naučite više o ovoj poljoprivrednoj tehnici, postaje jasno da ova tehnika ne djeluje ništa gore od vlaženja tla. To postaje osobito relevantno kada nije moguće zalijevati krevete vodom pri sljedećem posjetu ljetnikovcu. Pa o čemu govorimo - o tako naizgled uobičajenom procesu kao što je rahljenje tla. Ali i to treba učiniti mudro
Što Trebate Znati O Sortama Slatke Paprike
Iskusni vlasnici kuća znaju da uspješan uzgoj slatke paprike ovisi ne samo o pravoj sorti. Ovo povrće uzgaja se gotovo svugdje, ali u različitim regijama ima svoje posebne zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju, vrijeme sjetve i načine uzgoja
Sjemenke Krastavca - što Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati odrediti kvalitetu sjemena i po potrebi je poboljšati
Sve što Trebate Znati O Jagodama. 1. Dio
Mnogi ljetni stanovnici, vrtlari bave se uzgojem jagoda, možemo reći da je sve. Uostalom, koliko vitamina i mikroelemenata sadrži ova bobica! Na primjer, po sadržaju vitamina C, jagode nisu inferiorne čak ni od agruma, a ljudski organizam potpuno apsorbira sadržaj kalcija. Zrele svježe bobice prepune su antioksidansa, šećera, limunske i jabučne kiseline, mangana, željeza, fosfora i mnogih drugih hranjivih tvari
Sve što Trebate Znati O Jagodama. 2. Dio
Nastavljajući temu jagoda, želio bih napomenuti da je tehnologija uzgoja remontantnih jagoda vrlo slična tehnologiji uzgoja jagoda, budući da su te bobice bliski "rođaci". Pa ipak, uzgoj remontantnih jagoda ima svoje karakteristike, o kojima želim govoriti
