2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Maj je pred vratima - mjesec maslačka. O korisnim svojstvima ovog cvijeća zna se mnogo, ali što znamo o korijenu biljke? Kako ih nabaviti i pravilno koristiti?
Maslačak je u svakom trenutku bio zanimljiv travarima. Koristili su se za liječenje jetre i rješavanje problema probavnog sustava. Za posao su korišteni svi dijelovi biljke - cvijeće, lišće i korijenje. Sve se to može pojesti. No korijenje se u medicinske svrhe smatra vrijednijim. Sadrže velike količine vitamina A, B i D. Korijeni su bogati mineralima - željezom, kalijem i cinkom, koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i održavanju funkcije jetre.
Pravilno prikupljanje korijena maslačka
Maslačak je snažan detoksikator. U ljekovite svrhe koriste se korijeni maslačka prikupljeni u jesen. Najbolje ih je sakupljati nakon što prođe jaka kiša. Otpušta tlo blizu korijena koje duboko raste. Hranjive tvari se nalaze u čvrstim i dugim korijenima biljke. Tijekom jesenske berbe korijena, netopljiva vlakna inulina u njima su veća od fruktoze.
Kad koristite korijenje u kuhanju, najbolje je ubrati proljetno korijenje i po mogućnosti prije nego maslačak procvjeta. U ovom trenutku sadrže malo vlakana, manje su gorkog okusa. Korijenje maslačka sadrži tvar koja potiče stvaranje žuči i rad jetre.
Kako pravilno ubrati korijenje maslačka?
* Skupite ga dalje od autocesta i zagađenih područja tretiranih kemikalijama.
* Odaberite najveće i najaktivnije biljke. Ostavite male cvjetove pčelama, kornjašima i pticama.
* Vilicom ili posebnim sredstvom za uklanjanje korijena nježno podignite mokro tlo. Istodobno je važno ne oštetiti korijenje i očuvati njihov izvorni izgled što je više moguće jer će se u protivnom brzo pokvariti.
* Nakon što se korijen ukloni iz tla, mora se lagano protresti kako bi se uklonio višak zemlje.
Pravilno skladištenje korijena maslačka
Svježi korijen maslačka koristi se u kuhanju i medicini, ali ih možete spremiti za kasniju upotrebu.
Da biste to učinili, prvo ih dobro operite, izrežite i osušite. Zatim se svaka kralježnica omota kanapom, koncem ili žicom kako bi se kasnije objesila u suhu, hladnu prostoriju s dobrom ventilacijom. Nakon nekoliko dana, kad se korijenje osuši na sljedeći način, izreže se na komade, pakira u staklene posude i čuva najviše godinu dana. Kad se pravilno osuši, korijen potamni, a unutrašnjost je kremasto bijela.
Korištenje korijena maslačka
Korijenje maslačka može se koristiti na nekoliko načina:
* Tinktura
Korijen maslačka s alkoholom ima protuupalna svojstva, koristi se kao diuretik i pročišćivač krvi te pomaže u detoksikaciji jetre, slezene i žučnog mjehura.
Tinktura pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi, smanjuje stres, uklanja staračke pjege, čisti kožu ekcemom i uklanja akne.
* Infuzija, čaj
Čaj ili infuzija od korijena maslačka sadrži antioksidanse koji pomažu normalizirati razinu šećera u krvi i poboljšati probavu. Infuzija i čaj imaju diuretička i blaga laksativna svojstva, pomažu u čišćenju jetre.
* Oblozi
Oblozi i oblozi od korijena maslačka mogu se koristiti za liječenje mnogih kožnih bolesti - akni, ekcema, psorijaze, osipa, apscesa, čireva.
* Kava
Pečenjem korijena maslačka i potapanjem u vodu nastaje ukusan napitak nalik kavi. A ako ga pomiješate s prženim korijenom cikorije i dodate cimet, ljekovita kava dobit će još pikantniji okus.
* Ocat
Ovaj proizvod iz korijena maslačka vrijedan je zbog svojih nutritivnih i ljekovitih svojstava. Osušeni i zdrobljeni korijen biljke dodaje se običnom octu radi poboljšanja okusa. Ovaj se proizvod dodaje salatama i juhama. Dodate li ovaj ocat u vodu, možete dobiti zamjenu za jabučni ocat, koji je vrlo koristan za crijeva i gastrointestinalni trakt.
Na primjer, da biste dobili koristan lijek za želudac, svojstva jabučnog octa mogu se poboljšati dodavanjem korijena maslačka: stavite osušeno korijenje maslačka na dno staklenke od litre za 2/3 i prelijte jabučnim octom (po mogućnosti domaće) do vrha. Ostavite proizvod na hladnom i tamnom mjestu šest do sedam tjedana. Koristi se na isti način kao i jabučni ocat. Prije uporabe proizvod se mora filtrirati.
Kontraindikacije
Bilo koja biljka je relativno sigurna, ali ne može biti korisna za sve. Važno je odabrati pravu dozu i koncentraciju. Prije uzimanja proizvoda s korijenom maslačka, ne šteti konzultirati se s liječnikom.
Na primjer, nepoželjno je da ljudi uzimaju korijenje maslačka:
* Patite od alergijskih reakcija tijekom cvatnje ambrozije, krizantema, nevena, stolisnika, kamilice, astera.
* Trudnice i dojilje.
* S kamenjem u žučnom mjehuru, začepljenjem bilijarnog trakta.
* Uz čir na želucu, gastritis.
* S iritacijom crijeva.
Prekomjeran unos maslačka može uzrokovati žgaravicu ili iritaciju kože.
Preporučeni:
Ulje Maslačka: Kako čuvati I Koristiti
Ono što nije pripremljeno od šarmantnog svibanjskog cvijeta maslačka: džem, čaj, infuzije i salata .. Ali nudimo vam da se upoznate s još jednim korisnim proizvodom od maslačka - uljem
Kako Se Riješiti Maslačka Na Tom Području?
Maslačak je vrlo lijepo cvijeće, ali, nažalost, obično se klasificira kao korov, koji vrijednim ljetnim stanovnicima zadaje mnogo neugodnih nevolja. Lako se smjestivši na web mjestu, vrlo brzo zauzimaju vrlo impresivan dio teritorija! Zato mnogi vrtlari i vrtlari nastoje riješiti se ovih zgodnih muškaraca na najnemilosrdniji način! Kako se možete riješiti maslačka, toliko da to učinite brzo i na duže vrijeme?
Sadnja Ranog Krumpira: Kako Pripremiti Gomolje?
U drugoj polovici veljače već vrijedi početi razmišljati o tome s kojim načinom pripreme sadnog materijala krenuti kako bi se dobila berba ranog krumpira. Vrtlari su izmislili mnogo takvih metoda i svatko može izabrati nešto prikladno za sebe
Kako Pripremiti Trajnice Za Zimu?
Trajnice rastu gotovo u svakoj ljetnikovcu, a vrijedni ljetnici nastoje im osigurati najpovoljnije uvjete za njihov puni rast i razvoj. Ne zaboravite na pravilnu pripremu višegodišnjih usjeva za zimu, jer ako se smrznu, morat ćete posaditi nove biljke, a to će zahtijevati dodatne gnjavaže i troškove materijala koji su se mogli izbjeći. Kako pripremiti trajnice za zimu kako ih ne bi iznenadila i ne postala im
Kako Sačuvati Korijenje Dalija Zimi?
Mnogi su očarani ljepotom dalija: izgledaju sjajno i na web mjestu i u jesenskom buketu. Istodobno, izuzetno su nepretenciozni, nezahtjevni za njegu, lako mogu preživjeti nepravilno zalijevanje, izbirljivi su prema tlu
