Preferencije Rajčice

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Prije nekih sto ili sto pedeset godina rajčica je bila egzotična. Danas ih uzgajaju gotovo svi koji vole počastiti članove kućanstva povrćem iz vlastitih kreveta. No, nisu svi zadovoljni žetvom. Pokušajmo se sjetiti sklonosti ovog ukusnog povrća

Vanzemaljac iz Meksika

Došavši u Europu u 16. stoljeću, rajčice su više od tri stoljeća koračale putem do ljudskog želuca. Njihovi su se plodovi smatrali otrovnim i vrlo štetnim, sposobnim izluditi osobu. U Rusiji su ih zvali "lude bobice". Usput, s botaničkog stajališta rajčica je voće, a ne povrće. Tek su početkom 20. stoljeća čvrsto zauzeli mjesto među povrćem koje se koristi za hranu.

Povoljna temperatura

Rajčica je vrlo osjetljiva na temperaturu zraka. Udoban za njega na temperaturi od 20 do 25 stupnjeva. Ako temperatura padne ispod plus 15 stupnjeva, rajčica prestaje cvjetati, a na plus 10 stupnjeva organizira način mirovanja, zaustavljajući rast. Također ne voli toplinu koja usporava fotosintezu u lišću i inhibira klijanje peludnih zrnaca.

Osvjetljenje

Četkica za cvijeće polaže se prije, što više svjetlosti dolazi do biljke. Stoga, što je bolje osvjetljenje, ranija je berba.

Vlažnost

Uz nedostatak vlage u tlu, lišće rajčice ne pocrveni od ogorčenja, već postane tamnozeleno. Dlake na lišću stoje na kraj, signalizirajući uzgajivaču o problemu. Ako ne razumijete signal koji daje rajčica i ostavite je bez zalijevanja, tada biljka počinje ispuštati pupoljke, cvatuće cvijeće, pa čak i jajnike, ili se može razboljeti s gornjom truleži i dramatično smanjiti količinu berbe. Optimalna vlažnost tla za rajčice je 70 (plus ili minus 10) posto PPV -a (ograničavajući kapacitet vlažnosti polja).

Ako je tlo ispod rajčice suho i hrskavo, vrijeme je za zalijevanje. Oni koji nisu u prijateljskim odnosima s malčiranjem moraju zalijevati svaki dan. S visokokvalitetnim malčem zalijevanje se smanjuje na jednom tjedno, a nema potrebe ni za rahljanje tla.

Ali ne treba pretjerivati sa zalijevanjem, osobito u razdoblju plodonošenja. Višak vlage uzrokuje pucanje rajčice. Kad se uzgajaju na otvorenom tlu, kako bi smanjile apsorpciju vlage od strane biljke u kišnom razdoblju kolovoza, pribjegavaju malom triku: odrežite bočno korijenje s jedne strane grma.

Za berbu je važna i vlažnost zraka koja je samo u staklenicima podložna čovjeku. S udjelom vlage većim od 60 posto, pelud se ne može odvojiti od prašnika tako da se plodovi mogu vezati.

Tlo

Rajčica najbolje raste na ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima. Puno su tolerantnije na kiselost tla od ostalih povrtarskih kultura, rastu pri pH od 5,5 do 7.

Razdoblje vegetacije

Ovisno o sorti, vegetacijska sezona traje od 90 do 120 dana, pa se u našim klimatskim uvjetima rajčica uzgaja sadnicama.

Koračajući

Pravovremenost uštipanja ključ je pristojne berbe. Žurba s uklanjanjem pastorčadi, kad su još mali, dovodi do buđenja još uspavanih pupova, koji će odmah osloboditi nove koji će zamijeniti udaljene izbojke. Zakašnjelo uklanjanje pastorčadi oduzima biljkama hranjive tvari za njihov rast, a umanjuje izlijevanje plodova.

Kako bi uštipljenje postalo učinkovit pomoćnik za berbu, postupak treba provesti najmanje jednom tjedno, uklanjajući izbojke koji su uspjeli narasti na 7-8 centimetara. Štoviše, to bi trebalo biti učinjeno u prvoj polovici ljeta, a kad je srpanj prošao pola puta, bolje je ostaviti grmlje na miru, vjerujući njihovom prirodnom instinktu. Uostalom, pretjerano izlaganje grmu lišit će plodove njihove prirodne zaštite od užarene sunčeve svjetlosti, što će im uvelike naštetiti.