2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Orasi boje mlijeka, koji su danas prestali biti egzotični na ruskim trgovačkim šalterima, nazvani lijepom i nerazumljivom riječju "indijski orah", samo su dio plodova istoimenog drveta. Naravno, biljka ima službeni latinski naziv, koji je mnogo duži od uobičajenijeg naziva "indijski orah", a zvuči još tajanstvenije od kratkog. Drugi dio ploda ove biljke je sočna "jabuka", koja u svom prirodnom obliku nije pogodna za izvozna putovanja, pa stoga ne znaju za nju svi ljubitelji indijskih oraščića
Unatoč činjenici da su troškovi takvog proizvoda poput orašastih plodova ponekad vrlo "zagrižajući", Rusi si ipak dopuštaju da s vremena na vrijeme kupe ovaj zdrav i ukusan prehrambeni proizvod. Sviđaju mi se mnoge sorte oraha. Prvih pet najomiljenijih uključuje orah s imenom "indijski orah".
Iskreno, nikad nisam razmišljao o tome gdje i kako raste ovo ukusno čudo prirode dok nisam naišao na rašireno drvo na Tajlandu. S prilično niskog debla drveta, moćne grane razbacane u različitim smjerovima, gotovo debele kao i samo deblo. To se može vidjeti na donjoj fotografiji koja snima dio debla i razdijeljenu moćnu granu koja se proteže desno od debla. Otprilike ista grana proteže se od debla ulijevo, pružajući stablu ravnotežu. Rastući sve više, grane-debla nastavljaju se granati, tvoreći bujnu krošnju spektakularnog stabla.
Moguće je da sam već prošao desetke ili stotine puta pored indijskog oraha, latinski naziv za koji zvuči kao "Anacardium occidental" ("zapadni anakardij"). No, njihovi čvrsti, kožasti eliptični listovi, na prvi pogled vrlo slični lišću brojnih drugih tropskih biljaka (o tome kako se čini da su Azijci za Europljane "ista osoba", i obrnuto), nisu mi omogućili jedinstvenu identifikaciju bilje. I tek pojavom metli na granama, koje se sastoje od malih cvjetova prošaranih minijaturnim plodovima, čiji oblik više nije davao prostora za pogreške, s oduševljenjem sam shvatio da je preda mnom stablo s mojim omiljenim orašastim plodovima.
Nisam uzeo u obzir male cvjetove, pogotovo jer su se metličasti cvatovi s djelomično oprašenim kukcima ženskog cvijeća koji su visjeli s brojnim zelenim "boksačkim minijaturnim rukavicama" nalazili prilično visoko iznad moje glave. Već sam na fotografijama koje sam napravio izračunao da cvjetovi imaju pet latica, kako je navedeno u podacima koje sam pročitao o indijskim oraščićima. Evo ih - male ljepotice:
No, uspio sam sa sobom povesti par "zgodnih muškaraca" na daljnje "istraživanje". Jedan je ostao netaknut, pokazujući na fotografiji svoj zeleni pedičić u obliku zvona i embrij sa zelenim orahom, čiji su rub već napali neki tropski štetnici. Drugi je morao biti izvađen da bi mogao pogledati unutra. Pokazalo se da je zelena ljuska prilično debela, a ispod nje je bio minijaturni bijeli zametak - budući jestivi oraščić.
Nakon dva do tri tjedna veličina stabljike prerasla je veličinu matice. Sada joj je drugo ime koje su botaničari dali ovom dijelu biljke - "posuda", postalo prikladnije. Doista, činilo se da orah leži na ovom mesnatom i sočnom voću, međutim, naopako. Ovo je potpuno jestivo voće, samo vrlo nježno, pa je stoga pogodno za prehranu tamo gdje raste, za razliku od oraha, koji je odvojen, iz njega se uklanjaju dvije zaštitne ljuske i šalju u druge zemlje.
Posuda za indijski orah koju sam sreo obojena je žutom bojom. Ali može biti i crvena, izvana nalik lokalnim crvenim jabukama s vodenastom pulpom, koje imaju mnogo različitih naziva: malabarska šljiva, chompu, ružičasta jabuka …
Bliska suradnja dva vrlo različita dijela biljke: mesnate posude i tvrdog ploda oraha dala je botaničarima razlog za službeni naziv roda biljaka - "Anacardium". Na internetu sam pronašao nekoliko različitih tumačenja ove riječi. Jedan mi se od njih svidio više od drugih pa svoju verziju temeljim na njemu.
Riječ "anacardium" temelji se na dvije grčke riječi. Prva riječ - "ava" (zvuči kao "ana") znači "izvana". Druga riječ je "cardia", što znači "srce". Pod "srcem" se misli na orah koji se nalazi izvan, odnosno izvan "voća". Ispostavilo se da je u vrijeme dodjeljivanja imena biljci botaničar mesnatu stabljiku smatrao plodom. No, ovaj dio biljke, iako jestiv, nije plod. Ovo je samo pedikel koji je vremenom rastao. A voće je moj omiljeni indijski orah, krije se pod dvostrukom zaštitnom ljuskom.
Preporučeni:
Čarobno Voće
Čarobno voće (latinski Syncepalum dulcificum) - minijaturno drvo ili zimzeleni grm koji pripada obitelji Sapotov. Ova se kultura naziva i slatki put ili divno bobičasto voće. Povijest Zapadna Afrika smatra se rodnim mjestom čarobnog voća.
Voće Od Datulja
Datum (latinski Phoenix dactylifera) - biljka iz obitelji Palm čiji su plodovi pogodni za prehranu ljudi. Ovo nevjerojatno hranjivo voće u najkraćem mogućem roku zasićuje tijelo vrijednim hranjivim tvarima i savršeno utažuje naglo prevladanu glad.
Još Jednom O Pravilima Zalijevanja
Nužan uvjet za normalno funkcioniranje sobnih biljaka je pravilno i pravodobno zalijevanje. Djevojčicama cvjetovima početnicima trebat će malo vježbe, iskustva i intuicije, budući da su potrebni uvjeti za rast različitih biljaka različiti
I Još Jednom O Tikvicama
Tikvice su povrće koje voli dobro svjetlo i tople temperature. Ova biljka pripada vrsti jednogodišnjih biljaka, a njeni sočni plodovi imaju duguljasti oblik različitih veličina. Sam grm može izgledati drugačije, sve ovisi o sorti koju je odabrao ljetni stanovnik. Osim toga, vrlo često u tikvicama možete primijetiti razlike u boji plodova, grmlja i okusu
Smršajte U Jednom Potezu
Postoji sjajan način da smršavite bez iscrpljujućih dijeta i stresa. Radite vježbe disanja! Ne znaju svi da pravilno disanje čini čuda. Postoje mnoge metode koje će vam pomoći da smršavite i poboljšate svoje zdravlje. Smatrajte najučinkovitijim