Amazonsko Grožđe

Sadržaj:

Video: Amazonsko Grožđe

Video: Amazonsko Grožđe
Video: GROŽĐE KAO LEK - Kada Čujete Šta Sve Leči Ješćete ga Svaki Dan 2024, Svibanj
Amazonsko Grožđe
Amazonsko Grožđe
Anonim
Image
Image

Amazonsko grožđe (lat. Pourouma cecropiifolia) Je li voćna kultura koja pripada obitelji Mulberry.

Opis

Amazonsko grožđe - nisko listopadno drvo koje doseže visinu od petnaest metara. Istina, visina većine stabala rijetko prelazi sedam do devet metara. Kora na deblima obojena je sivkastim tonovima, a okruglo ili ovalno zaobljeno lišće dolje je gotovo bijelo, a gore svijetlo tamnozeleno.

Plodovi ove biljke presavijeni su u ogromne, uistinu kraljevske grozdove - upravo je zbog tih grozdova stablo dobilo neobičan naziv. Sve bobice imaju eliptični ili zaobljeni oblik i relativno su male veličine - promjer im se kreće od pola centimetra do četiri centimetra. Svaki plod prekriven je nejestivom i blago hrapavom kožom, koja sazrijevanjem prelazi u bogate ljubičaste tonove. Bijela sočna pulpa koja se nalazi unutar ploda ima blago sluzavu konzistenciju i vrlo lijepo miriše. I svaka bobica sadrži jedno stožasta sjemenka.

Bobice amazonskog grožđa imaju vanjsku sličnost s ozloglašenim bobicama acai, pa su često zbunjene. Zapravo, među njima nema ništa zajedničko.

Gdje raste

U divljini je tako zanimljivo voće uobičajeno u slikovitom amazonskom bazenu u zapadnom Brazilu, kao i na peruanskim, kolumbijskim i ekvadorskim teritorijima te u brojnim drugim tropskim zemljama. U tim se zemljama ukusno amazonsko grožđe uzgajalo u poljoprivrednim razmjerima u posljednjih nekoliko desetljeća.

Primjena

Amazonsko grožđe može se jesti svježe, ali najčešće se koristi za proizvodnju vina - budući da na površini bobica ima vinskih kultura gljiva, one počinju prilično brzo fermentirati čak i u nedostatku kvasca. Osim toga, ovo sočno voće aktivno se koristi za pripremu ukusnih osvježavajućih napitaka i u slastičarskoj industriji - od njih se prave divni komadići, najdelikatniji pekmez i ukusni džemovi.

Plod amazonskog grožđa izvrsno razrjeđuje krv i ima izražen diuretski učinak, a također pomaže u jačanju oslabljenog mišićnog i koštanog tkiva i povećanju hemoglobina. I antioksidansi sadržani u njima s pektinom aktivno pomažu očistiti tijelo od toksina, uključujući radionuklide i najopasnije soli teških metala. U takvim bobicama ima puno vitamina, osobito askorbinske kiseline i vitamina B. Amazonovo grožđe izvrstan je pomoćnik u liječenju raznih bubrežnih bolesti, a njihova redovita uporaba pomaže u jačanju imunološkog sustava i održavanju ljepote kose i kože na odgovarajućem nivou. razini.

Budući da su bobice ove sorte grožđa vrlo nježne, ne podnose dobro transport, zbog čega se vrlo rijetko nalaze u prodaji. A na području Rusije i zemalja bivšeg ZND -a ova je kultura uopće praktički nepoznata.

Kontraindikacije

Želeći kušati amazonsko grožđe, treba se usredotočiti samo na individualnu netoleranciju, budući da trenutno nema posebnih kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Uzgoj i njega

Amazonsko grožđe je iznenađujuće termofilno - prestaje rasti na šesnaest stupnjeva. A budući da voli i vlagu, njegovo područje distribucije ograničeno je na regije, čija godišnja količina oborina varira od 1000 do 3400 mm. Ali ova kultura također ne podnosi vlaženje tla - ako je zona uzgoja poplavljena, i amazonsko grožđe će umrijeti. No, osjeća se izvrsno čak i na najsiromašnijim tlima!

Preporučeni: