Grožđe Labrusca

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Labrusca grožđe (lat. Vitis labrusca) - predstavnik roda Grožđe obitelji Grožđe. Domovina - Sjeverna Amerika. Predak je mnogih kultivara. Trenutno se uzgaja u SAD -u, u malim količinama u Ukrajini, Abhaziji i na obali Crnog mora. Široko se koristi u uređenju okoliša. Razlikuje se u otpornosti na mraz, podnosi mrazeve do -20C. Uzgaja se u sjevernim regijama vinogradarstva. Ima dosta sorti i hibrida.

Karakteristike kulture

Grožđe Labrusca moćna je liana s ovjenčanom stabljikom, sposobna stvarati guste šikare dok raste. Izbojci su zeleni, dlakavi, cilindrični, opremljeni antenama, zbog čega se loza lijepi za oslonac. Listovi su cijeli ili režnjasti, okrugli ili jajoliki, peteljkasti, gusti, tamnozeleni, naborani, do 17 cm dugi, pri dnu široko zarezani, uz rub zupčasti.

U mladoj dobi donja strana lišća prekrivena je bijelim ili sivkastim flokulentnim dlačicama, koje s vremenom poprima crvenkastu boju. Cvjetovi su dvodomni, staminirani su sakupljeni u rastresite cvatove, tučkasti - u guste guste cvatove. Plodovi su sferni ili elipsoidni, žuto-zeleni, ružičasti, crvenkasto-smeđi, ljubičasti ili crno-ljubičasti, promjera do 2 cm, skupljeni u male grozdove. Meso ploda je slatko i nježno. Grožđe Labrusca cvjeta u lipnju, plodovi sazrijevaju u rujnu.

Uvjeti uzgoja

Grožđe Labrusca preferira rahla, lagana, plodna, umjereno vlažna, pjeskovita ilovača i pjeskovita tla. Mjesto je po mogućnosti blago zasjenjeno, gusta sjena je vrlo nepoželjna. Sorta grožđa koja se razmatra ne podnosi teška, glinasta, močvarna, zasoljena, suha i natopljena tla.

Sorte i hibridi

* Isabella je sorta porijeklom iz Južne Karoline. To je stolna sorta koja se koristi za proizvodnju vina. Danas se uzgaja u mnogim europskim zemljama, kao i u Gruziji, Abhaziji, Azerbajdžanu, Dagestanu i Krasnodarskom teritoriju. Razlikuje se po otpornosti na plijesan, oidij i sivu plijesan, sklonu antraknozi i filokseri. Grozdovi su mali, cilindrični, rastresiti. Bobice su crne, izdužene ili okrugle, crne, s voštanom prevlakom, imaju čvrstu i elastičnu kožicu. Pulpa je slatko -kisela, ima jaku aromu koja podsjeća na jagode.

* Zlatna zraka - sorta koja se koristi za proizvodnju vina i konzumira se svježa. Nije otporan na mraz, sklon filokseri, prosječan prinos. Grozdovi su veliki, gusti, stožasti, s malim zelenkasto-žutim bobicama. Pulpa je slatka, sluzava.

* Lidija - hibrid je grožđa Labrusca i Vinifer. Stolna sorta, koja se često koristi u vinarstvu. Uzgaja se na Kavkazu i u Ukrajini. Otporan na mraz, visokorodan, otporan na plijesan i pepelnicu. Grozdovi su labavi, mali, cilindrično-stožasti ili čunjasti, sastavljeni od tamnocrvenih velikih bobica s lila nijansom. Pulpa je slatka, ima aromu jagode.

* Kuderk 4401 - hibrid dobiven križanjem grožđa Rupestris i sorte Chassela Rose. Često se naziva Kišinjev ili Sahatin. Koristi se za proizvodnju vina i konjaka. Ne razlikuje se po otpornosti na mraz, otpornosti na filokseru. Grozdovi su mali, labavi, konusni, s malim okruglim crnim bobicama. Pulpa je slatka, ukusna.

* Terasa 20 je hibrid grožđa Rupestris i Alicante Busheh. Koristi se u vinarstvu. Sorta je otporna na mraz, otporna na plijesan, visoko rodna. Sklon filokseri. Grozdovi su mali, labavi, stožasti, s okruglim crnim bobicama. Pulpa je slatka, čvrsta.

* Noah - sorta se često naziva Isabella white. Uzgaja se u Moldaviji, Ukrajini i južnim regijama Rusije. Koristi se u vinarstvu. Ne može se pohvaliti otpornošću na mraz, sklona je filokseri. Grozdovi su mali, rastresiti, stožasti, sa srednje okruglim zelenkasto-žutim bobicama. Pulpa je slatka, sluzava, ima aromu jagode.

* Seibel 1 je hibrid grožđa Rupestrisch i Vinifer. Uzgaja se u Ukrajini i Moldaviji. Koristi se za izradu konjaka i vina. Sorta je otporna na mraz, visoko rodna, sklona oštećenjima filoksere i plijesni. Grozdovi su mali, stožasti, rastresiti, s okruglim crnim bobicama. Pulpa je slatka, sočna.