Inteligentni Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Odričete li se kreveta od hrena samo zato što se bojite da ne bi zauzeo polovicu vrta? Postoji rješenje za one koji vole začinjenu hranu, ali ne žele riskirati čistoću svojih stranica. Umjesto hrena možete iskrcati katran! Koristi se na isti način kao i hren, ali istodobno raste kompaktno i kulturno, bez pretvaranja u tuđi teritorij. Osim toga, u usporedbi s hrenom, puno je bogatiji vitaminima i hranjivim tvarima, a okus je nježniji. Osim toga, još je prikladnije očistiti ga, jer su korijeni katrana glatkiji i glatkiji. Zbog takvih svojstava biljka se često naziva inteligentnom

Značajke sjetve katrana

Katran pripada obitelji kupusa. Može se razmnožavati i sjetvom sjemena i vegetativnom metodom - rizomima. Sjetva počinje u kolovozu-rujnu. Sjetva zimi osigurat će prirodnu stratifikaciju, potrebnu izloženost temperaturama za bolju klijavost sjemena.

Mjesto za takve usjeve mora biti pripremljeno. Da bi to učinili, duboko ga kopaju. Sjeme se zakopa u tlo na dubinu od oko 2-3 cm. Katran se stavlja na gredice tako da između biljaka bude 35-50 cm. No moraju se sijati deblje. Potrebna udaljenost osigurat će budući proboj sadnica u idućoj sezoni.

Uzgoj katrana po korijenu

U proljeće se kreveti s katranom moraju rano posjetiti. Čim se pojave izbojci, tlo se mora olabaviti. Ova poljoprivredna praksa mora se redovito ponavljati tijekom cijele vegetacijske sezone. Osim toga, korovima se ne smije dopustiti da se na vrijeme pojave i zakorovlje. Morate probiti usjeve kad se formira drugi pravi list.

Tijekom ljeta katran se mora zaštititi od bolesti i štetočina. Ne zaboravite da biljka pripada obitelji krstašica, stoga katran s kupusom, rotkvicom, senfom ima zajedničkih neprijatelja. I mjere za borbu protiv njih također su slične.

U drugoj godini uzgoja, s dolaskom proljeća, gredice s katranom potrebno je drljati. Također biste trebali prikupiti vrhove. Dva tjedna kasnije provodi se otpuštanje zemlje. Osim toga, paze da spriječe razvoj cvjetnih izdanaka - trebaju ih se pravovremeno riješiti. Glavna njega sastoji se od zalijevanja i redovitog otpuštanja.

Pod povoljnim uvjetima, nakon druge vegetacijske sezone, korijenje katrana dostiže pristojnu težinu. Njihova težina može varirati od 300 g do 2 kg. Urod se skladišti u podrumu. Kako se korijenje ne bi pokvarilo, preporuča se ponovno ih nanijeti pijeskom. Koriste i zemljište.

Uzgoj katrana za zelje

Ne jedu samo korijenje koje zamjenjuje hren, već i lišće katrana. Kao biljku salate, stručnjaci preporučuju da se pobliže pogleda takva sorta kao primorski katran. Njegove debele, mesnate stabljike mogu se dobiti u rano proljeće. Ali o tome morate voditi računa od jeseni, izolirajući sadnju lišćem i prekrivajući je tamnim filmom. U takvim uvjetima izdanci koji tek počinju rasti, poput šparoga, postaju izbijeljeni, mesnati, s nježnim ugodnim okusom.

Osim toga, korijenje se koristi za forsiranje zelenila u hladnoj sezoni. U tu svrhu odabiru se takvi primjerci čiji je vrh promjera najmanje 4 cm. Čvrsto se stavljaju u kutiju u uspravnom položaju, prekrivaju hranjivom mješavinom zemlje i zalijevaju. Optimalna temperatura za forsiranje zelenila je oko + 14… + 16 ° S.

Katran u pejzažnom dizajnu

Odrasli katran od 2-3 godine ne samo da će obogatiti vašu prehranu vitaminima, već će i ukrasiti vašu vrtnu parcelu. Iznad bujne zelenila lišća uzdižu se cvjetne stabljike s malim bijelim i blijedo ružičastim cvjetovima koje odišu ugodnom aromom i privlače insekte oprašivače. Razdoblje cvatnje javlja se sredinom svibnja i traje jedan i pol do dva tjedna.

Kao ukrasna biljka, katran će se vrlo organski uklopiti u cvjetnjak s kamenjarom. Stavite li višegodišnju biljku između velikog kamenja, njeni mali nježni cvjetovi bit će vrlo lijepo postavljeni grubim stijenama.