Ergonomija U Dizajnu Kuhinje

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Načelo maksimalne jednostavnosti, praktičnosti, pristupačnosti ideja je ergonomije. Dizajn namještaja, njegov raspored, raspored uređaja i jedinica (štednjak, hladnjak) znakovi su pravilno opremljene kuhinje. Prilikom izračunavanja vremena i koraka koje je domaćica poduzela za pripremu večere, dobro organiziran prostor štedi 70% vremena i 60% prijeđene udaljenosti

Radni trokut

Ne morate govoriti o tome koliko domaćica provodi vrijeme u kuhinji i koliko koraka poduzima. Ergonomija nije trendovski trend, već znanstveno utemeljena praksa koja pojednostavljuje život i štedi energiju. Relevantnost razumnog rasporeda jednako je korisna za velike i male sobe.

S obzirom na opciju s kuhinjom, mogu se razlikovati tri aktivne važne zone, nazvane radni trokut - ovo je hladnjak, sudoper i zona za kuhanje. Udaljenost između njih utječe na praktičnost i sigurnost.

Istraživanja pokazuju da zbroj stranica ne smije biti veći od 6 metara. Preporučljivo je održavati jednakovrijednost udaljenosti između glavnih točaka, jer se to smatra optimalnim za kretanje i koordinaciju akcija. Ergonomski parametri uključuju sigurnosna pravila - stabilnost namještaja, proporcionalne dimenzije, pristupačnost i jednostavnost korištenja inventara, odsutnost oštrih uglova.

Raspored namještaja

Prilikom planiranja stvaranja interijera, namještaj morate odabrati ne kaotično u skladu s odabranim stilom, već slijedeći načela ergonomije. To će dodatno pomoći optimiziranju uvjeta života, rada i odmora. Lakše ćete se kretati, kuhati, pronalaziti predmete, koristiti kućanske aparate i kuhinjsko posuđe.

Radni trokut

Nepromjenjivost aktivne rotacije u tri zone je neizbježna. Kako bi se olakšao obrazac kretanja, potrebno je sudoper postaviti u središte, drugi objekti susjedni su s obje strane ili se izmjenjuju. Najbolja udaljenost je 0,6-1,2 m do svakog objekta od sudopera. Svako sjedište je najmanje 45 * 45.

Dobro mjesto u ovoj shemi bit će relativna blizina ploče za kuhanje za stolom za blagovanje. Ako kuhinja ima izduženi pravokutnik i moguć je samo jednoredni / linearni raspored, tada je sudoper instaliran u sredini, a hladnjak u kutu.

Društveni faktor

Postoji očita veza između kuhinjskog prostora i stanovnika kuće - to je broj članova, dob, navike, individualne sklonosti. Taj se utjecaj izražava u sljedećem:

- veličina stola za blagovanje;

- dječje mjesto;

- broj mjesta;

- odabir u odnosu na rast - mjesto ugrađene mikrovalne pećnice, pećnice na razini sanduka;

- Navika da jedete vani dovodi do naglaska na dizajnu nad funkcionalnošću.

Spremanje malih stvari

Dizajn kuhinje ima glavnu tajnu: mali pribor trebao bi biti pri ruci, ali skriven od pogleda znatiželjnih očiju. Ova tehnika doprinosi uspješnom interijeru i udobnosti. Da biste to učinili, upotrijebite:

- unutarnje strane vrata, - donje odjeljke ormara, - sustav valjaka, - uključeni su kutovi, - otvorene police s prekrasnim kutijama.

Mogućnosti za raspored namještaja

Visina radne površine odabire se u skladu s visinom. Raspon udaljenosti od poda do površine počinje od 79 cm. Za osobe čija je visina iznad 170 cm - 85, za one iznad 180 mora se održavati 105 cm. Ako domaćica više voli kuhati sjedeći, tada su niske ploče organizirano. Barski pultovi uvijek odgovaraju visini od 125-128 cm.

Zidni ormari postavljeni su 45-60 cm od površine radne površine. Napa nad plinskim štednjakom - 70, nad električnim - 50. U malim kuhinjama poželjno je namještaj opremiti mehanizmima na izvlačenje (sustavi na izvlačenje).

Prilikom postavljanja ostavite mjesto "slobodnog kretanja" - 150 cm. Ovo područje podrazumijeva radno područje, prolaz do prozora, stol za blagovanje, pod uvjetom da su vrata ormara, pećnica i hladnjak otvorena. Od peći do suprotnog objekta ili zida - 100-110 cm. Jednostavno rečeno, dvije osobe trebale bi se slobodno razići ovdje.

Blagovaonica je predviđena za svakog potrošača od najmanje 75 cm, standardna visina stola je 75. Razmak od najmanje 75 cm ostaje ispred sudopera i iza osobe koja sjedi za stolom.

Načelo pristupačnosti

Optimalne razine odabrane su za često korištene stavke. Na primjer, teško dostupna mjesta nalaze se do 40 cm od poda (teški kuhinjski pribor, oprema) i na visini većoj od 180 cm-rijetko korišteni predmeti.

Od 40 do 75 cm uređeno je spremište malih kućanskih aparata, začina, pribora za jelo. Na policama sa šarkama nalaze se posuđe, staklenke sa žitaricama. Srednja zona od 75-180 cm najprikladnija je za rad, ovdje su krhka jela, najpopularnije stvari i proizvodi.