2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Dinja je sočno, ukusno i zdravo voće koje gotovo svi vole! Prije nego pojedemo mirisne komade, dinju uvijek očistimo od sjemenki nakupljenih u jezgri, a zatim ih nemilosrdno odbacimo zajedno s korom. No, malo ljudi zna da se sjemenke dinje mogu koristiti - pokazalo se da su vrlo korisne i vrijedna su ljekovita sirovina! Pa zašto ih ne nabaviti na vrhuncu sezone?
Malo o sastavu
Poput mnogih drugih sjemenki, energetska bilanca sjemenki dinje pomaknuta je uglavnom prema mastima - ima ih čak 77%. Međutim, osim masti, sadrže i proteine (13%) i ugljikohidrate (14,6%)! Što se tiče vitaminskog sastava, on se u ovom slučaju nasljeđuje od samih plodova, samo, naravno, u nešto manjim količinama. No ovim sjemenkama dominiraju neurovitamini (PP, kao i B6 i B9), vitalni za normalno funkcioniranje živčanog sustava! Također sadrže vrijedne antioksidanse u obliku vitamina A i C!
U narodnoj medicini sjemenke dinje uopće nisu cijenjene zbog vitamina i ne zbog proteina, masti ili ugljikohidrata, već zbog impresivnog sadržaja minerala! Sadrže bakar s cinkom, te željezo s kalijem, kao i kalcij i magnezij s natrijem! No takvo je sjeme posebno cijenjeno zbog impresivnog sadržaja pektin polisaharida! Ovaj polisaharid iznimno je važan u trenutnoj ekološkoj situaciji koja daleko od toga da je najpovoljnija za organizam - stvaranjem dovoljno stabilnih veza s raznim pesticidima, najopasnijim radionuklidima i ništa manje štetnim teškim metalima pridonosi njihovom brzom uklanjanju iz duboka crijeva tijela. Također je obdaren sposobnošću da omota molekule takozvanog "lošeg" kolesterola koji pridonose razvoju hipertenzije, ateroskleroze ili dijabetesa, brzo i učinkovito ih izbacujući!
Koje su prednosti sjemenki dinje?
Osim što sjemenke dinje savršeno pomažu u brizi o zdravlju živčanog sustava, kao i u jačanju imunološkog sustava i čišćenju tijela (savršeno se nose s prilično teškim zadatkom čišćenja gušterače i jetre), bit će izvrsna pomoć dijabetičarima, a sve zahvaljujući njihovoj sposobnosti uklanjanja kolesterola niske gustoće i niže razine šećera!
Također, tvari sadržane u sjemenkama dinje mogu pomoći u otpuštanju ventila žučnog mjehura, pridonoseći tako potpunom odljevu prerađene žuči u pacijenata s kolecistitisom, a vrlo čvrst sadržaj cinka čini ih nevjerojatno korisnima za predstavnike jake polovice čovječanstva - dinje sjemenke će im pomoći ne samo u poboljšanju kvalitete sperme, već i u obnavljanju potencije! Međutim, upravo cink čini čudesne sjemenke ne manje korisnima za žene, pretvarajući ih u najeksir ljepote - zahvaljujući ovom elementu neće biti teško vratiti kovrčama, nevenima sjaj i luksuzni sjaj - njihovu nekadašnju snagu i čvrstoću, a kožu - prirodnu ljepotu i zdrav sjaj. Štoviše, cink značajno doprinosi zacjeljivanju akni i dermatitisa!
Folna kiselina, kojih također ima mnogo u ovim sjemenkama, postat će pouzdan pomoćnik svim budućim majkama, osiguravajući potpuni razvoj fetusa, a njihova sposobnost uklanjanja mokraćne kiseline iz ljudskog tijela spriječit će stvaranje bubrežnih kamenaca i genitourinarni sustav.
Sjemenke dinje imaju izraženo iskašljavajuće djelovanje, što omogućuje značajno ublažavanje tijeka najrazličitijih tegoba dišnog sustava, uključujući i zlosretni bronhitis!
Kako ga koristiti?
U rekreacijske svrhe možete sigurno koristiti i osušene sjemenke dinje, zdrobljene u praškasto stanje, te infuzije ili dekocije pripremljene od njih. No, kategorički se ne preporučuje njihova upotreba kad proklijaju, jer u tom slučaju postaju otrovni i dobivaju neugodan gorak okus. I, naravno, ne zaboravite na osjećaj za mjeru - čak i lijek koji se uzima u prevelikim količinama može nanijeti nepopravljivu štetu tijelu!
Što se tiče kontraindikacija, sjemenke dinje strogo je zabranjeno koristiti za čir na želucu i dvanaesniku, a građani koji pate od tegoba slezene ne smiju ih jesti natašte. No, buduće majke mogu koristiti takvo sjeme, međutim, ne više od sto grama dnevno - naravno, vrlo su korisne za potpuni razvoj fetusa, ali ipak ne biste trebali pretjerivati s njima, jer to može lako izazvati težinu u želucu ili teški zatvor. Sjemenke dinje također značajno kompliciraju proces oslobađanja tijela od acetona, što može dovesti do povećane toksikoze.
Prije nego što izbacite sjemenke izvučene iz dinje, ne šteti dobro razmisliti - vrijedi li to doista učiniti, ili je ipak puno bolje pokušati ih pretvoriti u svoje vjerne pomagače i pretvoriti njihova čudesna svojstva u dobrobit vaše vlastito zdravlje?
Preporučeni:
Kupujemo Sjemenke Krastavaca
Već zimi se vlasnici ljetnikovca pripremaju za sadnju krastavaca. Uvijek otežava odabir sjemena. Ogroman asortiman i mnogi proizvođači zbunjuju. Ovaj će vam članak pomoći pri odabiru visokokvalitetnog materijala željene sorte, izračunavanju broja sjemena
Sjemenke Krastavca - što Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati odrediti kvalitetu sjemena i po potrebi je poboljšati
Kako Odabrati Ukusne Hrskave Sjemenke Krastavca
U veljači će mnogi vrtlari početi uzgajati sadnice. No, ni u siječnju ljetni stanovnici ne moraju sjediti skrštenih ruku. Ovo razdoblje relativnog mirovanja trebalo bi iskoristiti za provjeru zaliha sjemena i po potrebi nadopunu novim. Prema nekim istraživačima, krastavci zauzimaju treće mjesto među povrćem u ljudskoj prehrani po potrošnji nakon krumpira i kupusa. I teško je pronaći mjesto na kojem se barem kut vrta ne bi izdvojio za ovaj kult
Sjemenke Povrća. Obrada, Klijanje
Postoji li potreba za tretiranjem sjemena i klijanjem prije sjetve?
Proždrljiva Uš Iz Dinje
Dinje lisne uši žive gotovo posvuda i, osim dinje i tikve, nisu nesklone jesti patlidžane, paprike i druge usjeve i korov. U jednoj sezoni ovaj opasni štetnik može dati od devet do petnaest generacija, što određuje njegovu prilično visoku štetnost. Dinjasta uš može biti krilata i bez krila, a osobe bez krila posebno su proždrljive. Osim toga, ti vrtni sladokusci često podnose ogroman broj neugodnih bolesti
